Творожный торт легкий рецепт

Оглавление:

Вкуснейший творожный пирог. легкий рецепт для новичков и не только

Ингредиенты

  • творог — 250 г
  • мука — 200 г
  • сахар — 1 ст.
  • разрылитель для теста — 1 ч.л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • масло сливочное растопленное — 2 ст.л.
  • яйца — 3 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!

Яйца разбиваем в миску и взбиваем вместе с сахаром около двух минут.

Сюда же добавляем растопленное сливочное масло и сметану. Немного взбиваем.

В эту смесь добавляем творог и перемешиваем.

Затем в творожную массу добавляем муку и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородности.

На этом этапе, при желании, в тесто можно добавить еще 50 грамм промытого изюма.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

Готовое тесто выкладываем в форму и разравниваем лопаткой.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем приблизительно 40-50 минут.

Нежный творожный пирог

Хорошо всем известный и очень простой творожный пирог с крошками. При желании вы можете дополнить десерт слоем любимого джема.

1. Сливочное масло положите ненадолго в морозилку. После натрите его на крупной терке.

2. Добавьте муку и ½ стакана сахара. Разотрите в крошку.

3. В отдельной чаше взбейте яйца, добавьте творог, ванилин и оставшийся сахар. Перемешайте до однородности.

4. Выложите в форму половину получившейся крошки, затем слой творожной начинки, сверху снова крошку.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Выпекайте творожный пирог 30 минут.

Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.

Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!

Делиться своими рецептами в «Кулинарном клубе Valio» очень просто – нужно только заполнить короткую форму. Перед заполнением ознакомьтесь с простыми правилами оформления рецептов.

Название вашего рецепта должно быть уникальным. Заранее проверьте в поиске сайта, использовалось ли уже ваше название. Если вы находите 100% сходство – проявите фантазию и переформулируйте свое название. Например, вместо названия «Борщ» напишите «Русский борщ» или «Борщ с грибами». Ориентируетесь в своем названии на тип блюда и его ингредиенты. Название должно быть понятным и по возможности коротким.

В этой графе вы можете рассказать другим пользователям почему публикуете именно этот рецепт или в чем его особенность/исключительность.

Укажите общее время приготовления блюда (без учета ожидания).

Если в настоящий момент мы проводим конкурс рецептов и вы хотите, чтобы ваш рецепт участвовал в нем, поставьте галочку. Ингредиенты Valio

Если в своих рецептах вы используете продукты Valio, уточните какие и в какой пропорции. Наш каталог поможет вам быстро найти нужный ингредиент. Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Если вы использовали молочные продукты других производителей, попробуйте найти альтернативные продукты в линейке продукции Valio и укажите их.

Введите в этом поле все оставшиеся ингредиенты из вашего рецепта по очереди, от самого важного продукта к второстепенному. Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Не забудьте указать необходимую дозировку. Не отчаивайтесь, если не смогли найти нужный продукт в нашем кулинарном каталоге. Вы можете сами «добавить свой продукт» в наш каталог, нажав на соответствующий линк. Убедитесь, пожалуйста, заранее, что необходимый продукт отсутствует. Вспомните о различиях в названиях, например, «помидор» и «томат».

Это поле предназначено для самого рецепта. Постарайтесь описать рецепт пошагово, отделяя каждый шаг клавишей «Enter». Наш кулинарный клуб приветствует уникальность в текстах. Рецепты, скопированные с других источников, не пройдут модерацию. Когда подавать?

Выберете одну из категорий блюд. Укажите все особенности блюда, для какого события оно подойдет и когда его лучше подавать. Ваша информация в Лиге кулинаров

Чтобы пользователи узнали о вас чуть больше, заполните о себе краткую анкету, если вы не заполнили её ранее.

Перед публикацией рецепта воспользуйтесь клавишей «Предпросмотр», чтобы убедиться, что все поля заполнены и нет ошибок.

«Кулинарный клуб Valio» оставляет за собой право модерации рецептов перед загрузкой их на сайт. Заполнив форму, вы соглашаетесь с тем, что ваш рецепт будет рассмотрен модератором и только после его проверки на соответствия правилам заполнения отобразится на сайте. Модератор также имеет право вносить свои коррективы в рецепты в том случае, если они написаны с грамматическими или стилистическими ошибками, а также в случае необходимости любого смыслового корректирования текста или изображений. Рецепты, скопированные с других сайтов, модерацию не проходят.

Смотрите так же:  Пахлава медовая рецепт приготовления

Творожный пирог: рецепт в духовке простой

Творожный пирог — рецепт в духовке — прекрасный вариант десерта, на который хозяйка потратит минимум времени. Удовольствия и пользы домочадцам, гостям такая выпечка принесет массу. Изучите рецепт и действуйте.

Творожный пирог: рецепт

Творожный пирог — самый простой после запеканки вариант десерта из творога.

Не секрет, что не все дети и взрослые любят творог. Однако если от этого продукта отказаться совсем, тогда следует в скором будущем ожидать проблем с костным скелетом, зубами, суставами, пищеварительным трактом.

Поэтому мамы и жены ломают головы, какая выпечка из творога придется по душе их домочадцам. Решение вопроса упирается во временные и финансовые затраты.

Если на вычурные десерты нет времени, тогда на выручку придет пирог с творогом. Готовить его несложно, да и набор продуктов самый простой.

Чтобы приготовить такое лакомство из расчета на шесть порций, сделайте основу — песочное тесто. Для него понадобится:

  • сливочное масло — 1 пачка (200 г);
  • пшеничная мука — 400 г;
  • сахар — 100 г;
  • сода — ½ ч. л.

Для начинки используйте:

  • творог — 800 г;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — ½ ч. л.

По желанию можете разнообразить этот простой пирог и добавить изюм или курагу (100 г).

Как приготовить творожный пирог в духовке

Благодаря современным кухонным гаджетам пирог из творога приготовите за считанные минуты.

Рекомендуем поступить таким образом:

  • Сделайте тесто.

Для этого смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне (используйте насадки-ножи).

Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте на 30 минут в морозильную камеру.

  • Приготовьте начинку.

Творог, яйца, сахар, соль и ванилин смешайте с помощью блендера.

Застелите пергаментом противень.

Разделите тесто на две части. Одну из них выложите на дно противня. Чтобы было проще справиться с тестом, натрите его на крупной терке. Сверху выложите начинку.

Второй частью теста закройте творожную начинку.

Для приготовления пирога выставьте в духовом шкафу теморегулятор на 200 °С. Десерт будет готов через 25 минут.

Такая творожная выпечка прекрасно сочетается со свежими фруктами, мороженым. Поэтому, если хотите усилить вкусовые ощущения от пирога с творогом, предложите гостям и домочадцам такие сочетания.

Этот пирог — лучший вариант для семейного чаепития. Он сытный, аппетитный и очень полезный.

Легкий творожный торт

Хотите узнать, как приготовить легкий творожный торт? Тогда следуйте рецепту. Это лакомство не требует много времени на приготовление, а в результате получается полезный торт, который понравится всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье шоколадное 300 Грамм
  • Творог нежирный 400 Грамм
  • Сметана нежирная 400 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Желатин 20 Грамм
  • Шоколад 100 Грамм
    горький или молочный

Прежде всего замочите 20 граммов желатина в 50 миллилитрах воды. Желатин оставьте на 40 минут. Тем временем творог разотрите с сахаром и сметаной. Нужно добиться нежной консистенции без комочков. Поэтому удобнее будет воспользоваться блендером.

Через 40 минут желатин подогрейте на водяной бане, пока он полностью не растворится. Затем остудите его и влейте в творожную массу. Всё тщательно перемешайте.

Теперь можно формировать торт. Возьмите удобную форму, застелите её фольгой. Дно формы уложите шоколадным печеньем. На печенье налейте творожную массу слоем толщиной около сантиметра. Затем снова уложите слой печенья и так чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

Форму с тортом отправьте в холодильник на 4 часа, чтобы десерт застыл. Затем растопите плитку шоколада на водяной бане, дайте ему немного остыть. Шоколадом полейте торт, разравняйте глазурь лопаткой или широким плоским ножом. Когда глазурь застынет, торт можно подавать.

Похожий видеорецепт «Легкий творожный торт»

Простой творожный пирог

Если в холодильнике есть творог, можно приниматься за рецепт вкусного и простого десерта. Смотрите, как приготовить простой творожный пирог. Такой пирог понравится даже тем, кто не любит творог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 250 Грамм
  • Сахар 2 Стакана
  • Сметана 1 Стакан
    или густой кефир
  • Сода 1 Чайная ложка
    без горки
  • Мука 3,5-4 Стакана
  • Творог 0,5 Килограмма
  • Яйцо 2 Штуки
  • Ваниль По вкусу

1. Растапливаем масло, добавляем 1 стакан сахара и перемешиваем, немного охлаждаем масло и вливаем сметану (или кефир, смотря, что используете), добавляем соду, всыпаем заранее просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут.

2. В миксере взбиваем 2 яйца со стаканом сахара, в отдельной миске разминаем творог, а после этого смешиваем яйца с творогом.

3. Отдохнувшее тесто разделяем на 2 части, одна должна быть чуть больше. На дно формы выкладываем большую часть, пальцами равномерно распределяем её по дну и краям, затем внутрь кладем начинку, а оставшуюся меньшую часть теста раскатываем по кругу и укладываем сверху, защипываем, чтобы начинка осталась внутри.

4. Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 60-70 минут. Готовый пирог достаем из духовки, оставляем его на 10-15 минут, после чего посыпаем сахарной пудрой, разрезаем и подаем.

Похожий видеорецепт «Простой творожный пирог»

Творожный торт легкий рецепт

Для того, что бы приготовить по-настоящему вкусный творожный торт, не надо быть профессиональным кондитером. Вам всего лишь понадобится простой проверенный рецепт чизкейк. Вот такой, например.

Смотрите так же:  Топливные брикеты рецепт

Это простой рецепт нежного и вкусного творожного торта. У него нежная кремовая текстура, он не слишком сладкий и очень простой в приготовлении. И еще, что замечательно в этом рецепте, в любом случае торт выйдет на славу. Потому, что в нем нет взбитых белков, что обычно очень усложняет приготовление и не у всех получается выпечь такой торт правильно. Что бы он не «упал» при выпечке.

Простой творожный пирог: доступно даже начинающим

Этот рецепт словно специально был придуман для любителей творога и сладкой домашней выпечки, которая так хороша к чаю. И, главное, ничего особенного, продукты самые обычные. А сам рецепт настолько прост, что выпечь этот творожный пирог сможет даже самая неопытная хозяйка. Так что если вы ещё никогда ничего не пекли — советую начать именно с этого пирога.

Начало всех начал — творог

Ну, может, это немного преувеличено, но тот факт, что творог очень полезен, известен всем. Поэтому такой пирог особенно к месту в том доме, где подрастают детки. Кстати, их тоже можно привлечь к процессу приготовления пирога — тогда польза будет двойной: приобщение к домашней работе и в результате пирог будет особенно вкусным потому, что готовили его своими руками.

Для приготовления простого творожного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • пачка творога (если брать на рынке развесной — 250 г);
  • полпачки сливочного масла;
  • стакан сахара;
  • полтора стакана муки;
  • 2 яйца;
  • полстакана сметаны;
  • полпакетика разрыхлителя для теста.

Творог должен быть свежим, не кислым, зернистым. Излишне влажный, как и излишне сухой творог, не даст хорошего результата. Сливочное масло можно заменить сливочным маргарином для выпечки.

Творог для пирога (как и для любой другой выпечки) нужно только протирать. Если будете следовать рекомендациям разминать творог, пропускать его через мясорубку или пробивать блендером, получите вместо пушистой лёгкой творожной массы, похожей на снег, слипшийся творог, напоминающий пластилин. При разминании и прочих подобных действиях творог сминается, а нам нужно его наоборот, распушить.

Осторожность не повредит

Муку вместе с разрыхлителем просеиваем, добавляем полстакана сахара, кладём маргарин или масло, предварительно нарезав кубиками, после чего начинаем растирать смесь руками, чтоб получилась крошка. Для этого масло или маргарин должны быть предварительно слегка подморожены, их нужно доставать из холодильника непосредственно перед приготовлением теста.

Яйца аккуратно разбиваем, чтоб не повредить желток, и отделяем его от белка. К протёртому творогу добавляем желтки со сметаной, а белки хорошо взбиваем вместе с сахаром, чтобы масса по окончании процедуры по сравнению с началом увеличилась в три раза.

Форму для выпечки смазывать необязательно, у нас достаточно масла в тесте из масляной крошки. Высыпаем 2/3 теста в форму, немного приминаем (но не слишком), а сверху выкладываем смесь из творога и взбитого белка. Делать это нужно тоже аккуратно, поскольку эта масса достаточно нежная. И третий этап — выкладываем одну треть масляной крошки поверх белка с творогом. Присыпаем осторожно, чтобы начинка не сильно присела.

Выпекается простой творожный пирог в духовке, разогретой до 180°С, не более получаса. Корочка пирога должна зарумяниться.

Детали и детальки

Когда стане ясно, что пирог готов, вынимать его сразу не надо — оставьте в духовке, только дверцу приоткройте. Пусть остывает там. Если сразу вынуть простой творожный пирог из духовки, то от комнатной температуры он значительно присядет. Правда, нужно отметить, что слегка опустится он в любом случае, но разница всё же есть. А когда выпечка остынет до температуры комнатной, тогда её рекомендуется поставить в холодильник ненадолго, так пирог станет плотнее.

Любители фруктов и ягод могут добавить их к пирогу, причём можно это сделать как до выпекания, так и после. Можно поместить дольки фруктов или разрезанные ягоды поверх пирога, а можно и положить их непосредственно на творог и уже потом присыпать масляной крошкой. Как вариант, можно смазать поверхность пирога вареньем или повидлом — и не только ими. Дайте волю своей фантазии, украшайте и добавляйте. Берите взбитые сливки, шоколад, натёртый на мелкой тёрке или порезанный тонкой стружкой, сделайте сеточку из ягодного сиропа — словом, дерзайте и творите.

Творожные торты

Творожные торты можно готовить двумя основными способами — запекать или замораживать. Основу для тортов готовят либо песочную, либо бисквитную. Творог для начинки лучше брать не менее 18% жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в готовом творожном слое не было крупинок. Чтобы начинка была еще нежнее, в уже протертый творог добавьте немного сливок. На свое усмотрение в творожный слой можно добавить ягоды, кусочки фруктом или просто приправить эссенцией, либо ванильным сахаром. Если вам захочется смешать творог с шоколадом, то и это не возбраняется, потому что творог будет еще вкуснее.

Клубничный чизкейк без выпекания

Этот рецепт придуман специально для сезона всевозможных десертов с клубникой. Клубничный чизкейк получается не только очень вкусный, но его легко приготовить даже начинающему кулинару. Не надо включать духовку! Просто все смешать и убрать на ночь в х.

Творожно-йогуртовый торт с апельсинами без выпечки

Творожно-йогуртовый торт с апельсинами — отличный рецепт для тех, кто не любит долго возиться с тестом. Торт не требует выпечки, что делает его приготовление простым и легким. Для основы торта понадобится 1 готовый бисквитный корж.

Смотрите так же:  Мясо с тархуном рецепт по-грузински

Банановый чизкейк

Банановый чизкейк делала на основе из песочного теста. Можно делать основу из печенья. А можно вообще без теста, как японский чизкейк. У готового пирога яркий тропический лимонно-банановый вкус и аромат, нежная влажная текстура. .

Желейный творожно-клубничный торт (без выпечки)

Желейный творожно-клубничный торт до подачи должен постоять в холодильнике несколько часов, а лучше всю ночь. Резать его удобнее ножом, который ненадолго опускают в горячую воду. Кстати, вместо клубники можно взять другие ягоды по своему вкусу. .

Брусничный чизкейк на рождественском печенье

Брусничный чизкейк на рождественском печенье появился после осмотра шкафа после Рождества, где обнаружили упаковку пепперкакур — имбирно-пряного печенья. В другом месте наткнулись на мороженую бруснику, оставшуюся от кекса. И. поехали. Рецепт не .

Шоколадный торт с творожно-кокосовыми шарикам

Если вы устали от традиционных шоколадных десертов или ожидаете гостей и вам нужно придумать что-то необычное, то предлагаемый рецепт в этом вам поможет. Шоколадный бисквит с «сюрпризом» внутри достаточно легок в приготовлении, очень аппетитно выгляд.

Творожный торт «Лимонное настроение»

Торт ‘Лимонное настроение’ понравится всем любителям не слишком сладкого, с кислинкой десерта. Для основы торта подойдет готовый бисквит, для крема – взбитые сливки с творожной массой, закрепленные желатином. Перед тем, как нарезать торт красивыми ку.

раздел: Творожные торты

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка – это разновидность пирога из песочного теста с творожной начинкой. В творог для начинки можно добавить фрукты или ягоды (я смешала творог с клубникой). По всем правилам для приготовления песочного теста сливочное масло должно бы.

раздел: Творожные торты

Итальянский тарт Фрутти Ди Боско

Итальянский тарт ‘Фрутти Ди Боско’ — яркий ягодный пирог. Для основы пирога подойдет песочное тесто. Сначала форму заполняют кремом из маскарпоне со сгущенкой, затем выкладывают свежие ягоды: малину, ежевику, голубику.

раздел: Творожные торты

Творожный торт с вишней

Легкий творожный торт с вишневой прослойкой. Перед готовкой творог смешивают со сметаной, сахаром и яйцами. Эта сладкая смесь дополняет вкус сочной кисло-сладкой вишни. Основа для торта — рассыпчатое песочное тесто.

раздел: Творожные торты

Лимонный чизкейк с ревенем

Рецепт чизкейка, который надо запекать в духовке. Основа пирога — песочное тесто с добавлением миндаля. Начинка — со шведскими мотивами: её готовят из кезеллы (kesella, что-то похожее на творог), которую смешивают с жирной сметаной, яйцами и сахаром.

раздел: Чизкейки (cheesecake)

Торт творожно-клубничный блюз (Чизкейк)

Нежный торт из клубники, сливок и творога. Основу торта выпекают, а начинке дают застыть в холодильнике. В рецепте описана подробная инструкция приготовления и оформления. .

раздел: Творожные торты

Творожный торт без выпечки

Жарким летом не очень хочется подходить к духовке. Но это не значит, что мы останемся без сладкого. Попробуйте приготовить творожный торт без выпечки. Быстро, просто и очень вкусно. .

раздел: Творожные торты

Творожный пирог с черешней

Летний пирог с черешней и творожной заливкой.

раздел: Творожные торты

Творожный торт с лаймом

Творожный торт с лаймом.

раздел: Творожные торты

Торт персиковый с творогом

мука, лимонная цедра, масло сливочное, миндаль молотый, яйцо, сахар, пекарский порошок, соль, яйцо, творог, сахар, ванильный сахар, ванильный пудинг (в порошке), консервированные персики

раздел: Торты, пирожные, Творожные торты

Торт черничный с йогуртом

бисквитное печенье, сливочное масло, черника, желатин, творог, йогурт, сахар, лимонный сок, сливки, яйцо (белок), миндаль (тонко нарезанный)

раздел: Торты и пирожные с йогуртом, Творожные торты

Торт с красной смородиной

мягкое сливочное масло, сахар, кукурузные хлопья, красная смородина, желатин, жирный творог, кефир, сахар, тертая цедра и сок, ванильный сахар, желатин, сок красной смородины, сливки, мелисса.

раздел: Творожные торты

Творожный торт с виноградом

яйцо, сахар, мука, картофельный крахмал, разрыхлитель, масло, творог, сахар, яйцо (желток), сок, желатин, жирные сливки, светлый виноград, темный виноград, бесцветной помады (для торта), миндальные хлопья

раздел: Творожные торты

Тыквенный торт «Предгорье»

тыква (жареная), морковь (отварная), творог, сметана, консервированных фруктов (вишни, абрикосы, сливы, яблоки, груши), измельченные орехи, жареная мука, сухарики (хорошо поджаренные измельченные), ванилин

раздел: Творожные торты

Яблочно-маковый торт

яблоки, яйцо, соль, нежирный творог, сахар, ванильный сахар, сок и тертая цедра, манная каша, разрыхлитель (для теста), мак (молотый), жир для формы, сахарная пудра

раздел: Творожные торты

Творожный торт с нугой и грушами

консервированные половинки груш, кукурузные хлопья, сливочное масло, желатин, желатин, творог (нежирный), сливки, грушевая водка, орехового крема с нугой, кукурузные хлопья, фундук

раздел: Творожные торты

Бисквитный торт с творогом и малиной

творог, яйцо (желток), масло сливочное, сахарная пудра, ванилин, бисквит, малина или земляника, клубника, сахар, коньяк, клубника

раздел: Творожные торты, Бисквитные торты

Творожный торт с мандаринами и сливками

масло или маргарин, сахар, яйцо, апельсиновый масло, щепотка соли, мука, крахмал, жир и мука, желатин, мандарины (консервированные), творог (нежирный), сахар, ванильный сахар, цедра лимона (тертая), сливки, сахарная пудра, сладкие палочки (в шоколадной глазури)

раздел: Творожные торты

Творожный торт

яйцо, сахарная пудра, крахмал, мука, разрыхлитель, масло растительное, соль, лимон, ванильный сахар, творог, сахарная пудра, яйцо (желток), желатин, сливки, лимон (цедра), ром, ванильный сахар, соль, сливки, клубника (свежая), клубничный соус, кокосовая стружка, джем клубничный

раздел: Австрийская кухня, Творожные торты

Торт слоеный с клубникой

слоеное тесто, творог, клубничное варенье, клубника

раздел: Творожные торты, Торты из слоеного теста