Рецепт простого супа на скорую руку

Оглавление:

Супчик каждый день!

Мамы и бабушки нас учили, что супы надо кушать каждый день. Но в современном темпе жизни, мы никак не успеваем стоять у плиты и по нескольку часов варить наваристые бульоны для щей или борщей. Молодой хозяйке всегда пригодятся под рукой несколько рецептов очень быстрых супов, которые можно сварить менее, чем за час, и каждый день радовать семью свежим горячим первым. В нашей подборке — супы разные на вкус и с разнообразнейшими продуктами, но всех их объединяет одно: оперативный метод приготовления, когда не более, чем за 40 минут суп из кастрюли переместится в тарелку, и вы увидите лица своего сытого и довольного семейства.

Мы выбрали супы, которые придутся к любому вкусу. Здесь и наваристые овощные похлебки, быстрые супы-пюре, холодные супы и окрошки, которые прекрасно подойдут для лета, ароматные супы с мясом, курицей, беконом, фрикадельками, овощами, бобовыми, сыром и т.д. Вы можете выбрать свой любимый суп, или же готовить всё по очереди, ведь это очень просто и быстро. Не забывайте использовать сезонные овощи, так ваши блюда будут еще вкуснее.

Рецепты в подборке вы можете использовать как основу для собственных эксперементов и создать свой фирменый, любимый суп, который полюбит вся семья.

Супы из разных стран мира

Мы хотим открыть подборку быстрыми национальными супами. Все эти рецепты родом из жарких стран, где подолгу стоять у раскаленной плиты — сплошной моветон. Готовятся эти супы моментально и прекрасно съедаются, как в горячем, так и в холодном виде. Ниже представлены аутенчтиные рецепты из Армении, Греции, Испании и Израиля.



👆
Не все супы нужно долго варить — рецепты супов на скорую руку с фото и пошаговыми инструкциями, представленные в этом разделе, тому .

супы на скорую руку — 8 631 шт. простых домашних рецептов с фото. Также мы нашли Быстрый супчик в мультиварке!
8 05 2018 — Ru — Супы Быстрые супчики на скорую руку Суп с семгой Очень . Один из самых вкусных и простых в приготовлении рецептов горячих .
Перейти к разделу Быстрые супы с мясом, птицей или фаршем — Суп с фасолью консервированной. Ингредиенты: фасоль . Лучшие готовые меню и коллекции рецептов . Вкусный суп на обед · Простые рецепты супов с фото.
На скорую руку — 1048 пошаговых рецептов с фото. Ситуации . Быстрый суп из плавленых сырков и окорока .. -2018 Вкусо.ру — простые рецепты .

Рецепт . Главная. » Рецепты . » Самый вкусный супчик на скорую руку .. Пробуем суп на соль, если надо — солим, можно добавить немного приправы к .
Супы на скорую руку — ингредиенты, приготовление, пошаговые инструкции.
Блюда на скорую руку — ежедневные и гостевые 4-я страница. В разделе » Быстрые блюда» собраны рецепты , которые не займут . Первые блюда, супы . и гладкая кожа без растяжек уже через неделю использования простого > .
9 04 2018 — Простые и вкусные пошаговые рецепты на скорую руку для ужина с . Три рецепта быстрого ужина; Яичные рулетики; Лёгкий ужин .
Рецепты супов на каждый день: 3 вкусных супчика на скорую руку . Для приготовления постного лукового супа нам понадобятся: . Приготовить на скорую руку аппетитный луковый супчик без мяса и копчёностей проще простого .
Рецепт простого супа для начинающих или для обладателей полупустого .. Лагман на обед, на скорую руку . Быстрый и вкусный суп на скорую руку .
Ужин на скорую руку рецепты из простых продуктов. Суп Светофор. Ингредиенты: Перец сладкий 1 шт; Луковица 1 шт; Пшено полстакана; Три .
Вкусный суп на каждый день — что может быть проще? Быстро и . Простые и вкусные рецепты супов на каждый день . Рецепты на скорую руку ниже.
Но если вам нужно приготовить что-то на скорую руку , то мультиварка и . вкусным и простым в приготовлении рецептом томатного супа с капустой и .
Быстрые рецепты из простых продуктов на каждый день для завтрака. Воспользовавшись хоть одним рецептом можно приготовить горячий быстрый и .
Если вам нет времени и вы хотите быстро приготовить горячий суп . Рецепты приготовления простого супа на скорую руку .Воспользовавшись рецептом .
Обратите внимание на наши классные рецепты , которые непременно должен . Сложно представить настоящий домашний обед без супа . так что это еще и прекрасный вариант обеда на скорую руку из простых продуктов.
Томатный суп с фрикадельками и картошкой с венгерским перцем . Домашние супы / Простые рецепты / Рецепты на скорую руку / Рецепты с .
Сырный суп с колбасой из серии « на скорую руку » — может выручить в моменты, когда нет возможности готовить что-то «долгоиграющее». Его можно .
10 08 2018 — . и видео. Простые рецепты первых, вторых блюд и десертов на обед. Заправим суп , овощной смесью. Салат « На скорую руку ».

. репчатого лука. Забелите суп сметаной (чем больше, тем вкуснее) и приступайте к трапезе. А какие блюда на скорую руку знаете вы? И есть ли .
12 07. 2018 — Поэтому он делится рецептом очень простого в приготовлении, вкусного и полезного супа из брокколи. По словам Марко, суп по такому .
Первые блюда – это щи, борщи, солянки, рассольники, харчо и многие другие супы , приготовив которые, Вы не только вкусно накормите друзей и .
Нарежьте соломкой 2-3 картофелины и добавьте в кипящую воду вместе с тремя столовыми ложками риса. Натрите на терке одну морковь и нарежьте .
31 07. — Сегодня будем подбирать блюда для обеда на скорую руку , наши . Обед обычно состоим из первого блюда ( суп , борщ, бульон) и .
20 06 — Презентация блюда Суп пюре из кукурузы не самый быстрый в приготовлении, но очень питательный и вкусный. Из самых .
От простых и несложных до изысканных рецептов . Обед на скорую руку . Суп «Харчо» можно приготовить довольно быстро, если использовать для .
Большинство блюд, предложенных в категории « Рецепты на скорую руку », . у плиты – воспользуйтесь этим простым и легким рецептом приготовления .
26 08 2018 — Аромат и вкус грибного крем- супа вряд ли кого-то оставит равнодушным. А приготовление супа в мультиварке доставит массу .
14 08 2018 — Простые рецепты блюд на каждый день из недорогих продуктов. Вкусный обед на скорую руку ; Рецепты салатов; Салат из квашеной . Суп мясной с языком и сыром; Окрошка с квасом; Рецепты вторых блюд .
27 08 — Манный суп ; Зеленые щи с тушенкой; Японские супчики; Суп на скорую руку . новые рецепты приготовления вкусных, а главное простых и . Рецепты вторых блюд которые можно сделать на скорую руку и без .
Быстрые рецепты из простых продуктов. 3327 . Однако вы всегда можете приготовить быстрый ужин на скорую руку , рецепты которого найдете ниже.
Перейти к разделу Лёгкий суп со шпинатом и чечевицей — Прикрыть крышкой и проваривать пока чечевица не будет готова и суп не загустеет (20 .
2 08 — Простые рецепты блюд в микроволновке на скорую руку . Суп . Для приготовления этого блюда в микроволновке на скорую руку .
Рецепты простых и вкусных салатов на скорую руку . Как приготовить салаты быстро и не дорого. Рецепты салатов на скорую руку . Салаты — самое .
Суп в мультиварке — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, . Попробуй супчик в мультиварке на скорую руку .
27 08 — Завтрак, обед и ужин на скорую руку — может быть, и не . если суп рисовый, то вымытый рис надо закладывать за 5−10 минут до .
Перейти к разделу Постный супчик на скорую руку с рисом — Постный суп на скорую руку с рисом. постный . Продукты для супа совсем простые .
Общие принципы приготовления обеда на скорую руку ; Рецепт 1. Обед на скорую руку : суп с фрикадельками, котлеты с вермишелью, овощной салат .
Подборка самых простых рецептов с нашего сайта, приготовить блюда по которым проще . Суп на скорую руку . Рецепт приготовления сырного супа .
Супы . Так хочется каждый день радовать своих любимых изысканными .. с вами простым рецептом , без заморочек, так сказать, на « скорую руку ».
Вкусный ужин на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов. Гороховые супы , 159 рецептов , фото- рецепты . Подробнее. Гороховые супы .
6 08 2018 — Простые и быстрые блюда на вкус окажутся ничуть не хуже, чем их . Суп с фасолью – вкусное и быстрое блюдо на скорую руку .
Кулинария. Кулинарные рецепты , помощь и советы по приготовлению . Сегодня на обед на скорую руку с дочкой сделали. Супы : борщ, гороховый.
Легкие рецепты вегетарианских супов на каждый день. Такое блюдо, как вегетарианские супы можно найти в кухнях разных народов мира. Наиболее .. Быстрый завтрак на скорую руку : рецепты на каждый день. Рецепты и .
55 блюд за 20 минут — видео рецепты приготовления блюд в домашних условиях. привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку >> .
10 05 2018 — Холодный суп на скорую руку , рецепт приготовления с простой . Итак, для супа я использую самые простые продукты — маринованная .
24 08 2018 — Так же много рецептов в рубрике: Что приготовить на завтрак. Курица в .. Есть люди, которые любят съесть на ужин какой-нибудь суп . Конечно .. Выходит, что не так трудно приготовить ужин на скорую руку !

Смотрите так же:  Как приготовить тортилью в лаваше

Суп на скорую руку с консервированной фасолью

Время приготовления: 35 мин Порций: 4

Сегодня я хочу предложить приготовить легкий, вкусный и диетический рецепт, которым со мной поделилась очаровательная хозяйка сайта «Найду квартиру» Марина Мухачева, кстати, посетив ее сайт вы познакомитесь с прекрасными профессионалами в деле недвижимости и возможно кому-то это поможет решить проблемы или узнать новую полезную информацию.

Мы вместе осваивали тяжкую науку сайтостроения в школе «Старт-апа» и мне очень приятно, что, хотя обучение и закончилось, но наше общение продолжается! Итак, рецепт простого и легкого супа на скорую руку от Марины: будем готовить ароматный, вегетарианский суп с консервированной фасолью и кабачком, очень вкусный и полезный! Прекрасно подойдет не только вегетарианцам, даже если вы на диете, этот суп не прибавит вам лишних килограмм.

Суп- пюре из консервированной фасоли с кабачком.
1. В кастрюлю налить 1,5л воды. Порезать туда 1 небольшой кабачок, много (штук 8-9) стеблей сельдерея, 1 картошку, добавить 1 банку 250г красной консервированной фасоли, посолить, поперчить. Если все это добавить в воду, то должно получиться густо. Варить 20-25мин.
2. Отдельно на сковороде на подс. масле я поджарила 1 большую луковицу.
3. За это время суп немного остыл, шумовкой я выловила из него фасоль, по возможности.
4. В кастрюле блендером все перемолоть. Потом добавить поджаренный лук и фасоль. Подавать со сметаной.

Это оригинальный рецепт супа, но мне при приготовлении пришлось внести небольшие изменения, подгоняя его под вкусы моих домашних и ниже я расскажу что из этого получилось. Кроме того, у меня не оказалось под рукой красной консервированной фасоли и я заменила ее на белую.

Ингредиенты:

  • 1 среднего размера кабачок или 2-3 маленьких;
  • 1 луковица;
  • 2 крупных стебля сельдерея;
  • 1 средняя картофелина;
  • 1 морковь;
  • 1 банка консервированной фасоли (красной или белой);
  • 1 литр воды или овощного бульона;
  • немного растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление супа с консервированной фасолью

Подготовим овощи: помоем и почистим картошку, морковь, сельдерей и кабачки.

Все овощи нарезаем кубиками.
В итальянской кухне обжарка из лука, сельдерея и моркови — основа огромного количества блюд, и я решила, что морковь здесь будет к месту. Еще и потому, что мне пришлось уменьшить количество сельдерея, следуя вкусам моих домашних.
Порезанные овощи припускаем в небольшом количестве растительного масла. Картофель можно положить сразу, а можно добавить немного позже.
Солим и тушим минут 15 под закрытой крышкой.

Затем добавим к овощам консервированную фасоль. Я добавила примерно 2/3 банки. Все перемешиваем и тушим еще пару минут.

Вливаем горячую воду или овощной бульон, у меня получилось достаточно густо. Доводим до кипения и варим до полной готовности овощей.

Когда суп практически готов, то мы берем блендер и измельчаем его до однородной массы. Добавляем оставшуюся фасоль, доводим еще раз до кипения.
Солим, если необходимо, и перчим, выключаем.

Легкий и ароматный суп на скорую руку готов и подаем его со сметаной.
А еще, нам понравилось добавлять в такой суп поджаренные хлебные сухарики.
Быстрый, простой, вкусный и полезный суп с консервированной фасолью станет частым гостем на нашем столе.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи » Суп на скорую руку с консервированной фасолью»

Рецепт, выделенный курсивом, несколько раз перечитывал, но потом переключился на авторский с итальянским уклоном. Мне тоже больше нравится в каждом блюде присутствие морковки, лука. Спасибо за разъяснения и советы.

Вот и ещё один рецепт из кабачков, да ещё любимого супа — пюре. Готовлю! Благо дарю)

Я так и не привык к супам пюре, а жене понравилось, начала их готовить. Покажу ваш рецепт ей.

Приятно, что хозяйка «квартирного» сайта изобрела рецепт такого супа быстрого приготовления с фасолью и кабачками.

Таки оказалось два рецепта супа с консервированной фасолью. И, я так, понял, оба весьма очаровательны на вкус.

У меня как раз баночка консервированной фасоли застоялась в шкафу. Теперь буду знать куда ее пристроить:)). Завтра этим и займусь.

Какой же супчик без морковки , тоже стараюсь её всегда добавлять. А если операцию с блендером убрать, вкус супа от этого не пострадает ?

Суп просто обалденный и на вид, и уже чувствую по ингредиентам на вкус. Теперь знаю чем разнообразить свою суповую карту. Кстати его даже можно сделать детским супчиком.

Кстати и питательный, фасоль в супе удачно заменяет мясо. А на скорую руку он мне еще больше нравится.

Спасибо за новый вкусный рецепт, обязательно приготовим.

Люблю супы — пюре, еще один замечательный рецепт в мою кулинарную копилку, спасибо!

Очень интересный супчик =) И так просто готовится!

Все замечательно, но только почему предлагается именно консервированная фасоль? Этакий фаст-фуд получается, а не «диетическое» блюдо. Можно заранее замочить фасоль с вечера и быстро ее сварить. Ведь в консервах содержатся консерванты, которые накапливаются в организме и потом фиг их выведешь, надо себя любить и беречь!

Лана, Вы совершенно правы и я также предпочитаю отваривать фасоль, кроме того, что это более полезно это еще и вкуснее, а фасолевый бульон можно использовать вместо овощного.
В данном варианте это просто суп на скорую руку, когда может и не планировалось его готовить, но вот если все под рукой, то можно быстренько сварить. А готовить дома всегда лучше — это вне всяких сомнений.
Спасибо за комментарий!

Люблю супы-пюре.И конечно , когда нужно быстро приготовить, то можно использовать и консервированную фасоль.Хотя конечно лучше сварить самому. И полезнее, и вкуснее.

Понравилось в этом супе то что он диетический, хочется привести себя в форму перед новым годом, поэтому нахожу интересные легкие рецепты)

Беру супчик на карандаш. Буду пробовать приготовить.

Выслал жене — сказал хочу, она сказала приготовит )))

Ух! Вах! Никогда такой не варила. Надо бы попробовать приготовить.

Простые и вкусные рецепты супов на каждый день

Ах, как вкусен свежий суп! Наваристые щи после зимней прогулки или окрошка в жару — незаменимое блюдо для обеда. А еще я люблю супы за то, что готовятся они легко и быстро, и справиться с их приготовлением может даже неопытная хозяйка. Сегодня мы говорим о рецептах приготовления супов в домашних условиях.

Супы — основа здорового питания

С детства нам твердят: ешь суп — вырастешь здоровым. В чем же польза этих волшебных блюд? Во-первых, супы и бульоны насыщают наш организм витаминами, белком и другими полезными элементами. Во-вторых, каждая порция первого блюда — это пол-литра воды, так необходимой для правильной работы желудка, для хорошего самочувствия и красоты. И в-третьих, большинство супов — диетические блюда с низким содержанием жиров и углеводов, они помогают удержать вес в норме и похудеть.

Сегодня мы поговорим, как приготовить быстрый супчик. Рецепты на скорую руку ниже.

Какой суп приготовить на обед: секрет вкусного бульона

Профессиональные повара в один голос утверждают: вкусный суп начинается с правильного бульона. Основные виды бульонов:

  • мясной, из говядины, свинины, баранины, лучше с косточкой;
  • из птицы, обычно из курицы;
  • овощной, из ароматных кореньев и овощей;
  • из рыбы и морепродуктов.

Приготовить вкусный бульон несложно, главное — соблюдать три правила:

  1. Мясо с косточкой варят 1-2 часа, курицу — около часа, рыбу — 10-20 минут, овощи — примерно полчаса.
  2. Пену, образующуюся при закипании бульона, нужно обязательно снять шумовкой, и бульон получится светлым и прозрачным.
  3. Солят бульон в конце варки, при этом недосаливают.

Простые и вкусные рецепты супов с фото на каждый день

Как быстро приготовить свежий суп к обеду? Я обычно варю бульон на несколько дней и ежедневно заправляю его по одному из любимых рецептов. Приготовление обеда занимает не более часа, и мои домочадцы обеспечены вкусным и здоровым питанием на всю неделю.

Гороховый суп — кладезь вкуса и пользы

Кроме гороха в него кладут картофель, морковку и лук — они придают супу приятный оттенок. Вкуснее всего гороховый суп получается на копченостях, например, на ребрышках, но можно использовать и копченую колбасу, добавив ее в конце варки.

Суп-лапша — сытно и быстро

Лапшу варят на курином, мясном бульоне. В суп-лапшу можно добавить лук и морковь, картофель, а для заправки использовать готовую вермишель или сделать домашнюю лапшу из теста.

Рыбный суп — уха

Один из самых быстрых в приготовлении супов. Рыба для него может быть любой: речной или морской, можно использовать даже консервы. Их состав также разнообразен, но традиционно в уху из речной рыбы кладут только картофель и лук, чтобы не заглушать ее аромат. Морская рыбаимеет более насыщенный вкус, она хорошо сочетается также с морковкой и кореньями, томатами.

Супы-пюре на радость детям

Дети не очень любят овощные супы, а вот протертые едят с удовольствием! Достаточно отварить любые овощи на мясном, курином бульоне или в молоке и блендером превратить овощи в пюре. По вкусу можно добавить сливки или масло.

Окрошка и свекольник в летнюю жару

Освежающий вкус и польза — особенность летних холодных супов. В качестве жидкой основы для окрошки обычно выступает квас, реже — кефир. Холодный борщ готовят на охлажденном отваре свеклы. Густая составляющая таких супов — смесь нарезанных овощей, вареного яйца, мясных и колбасных продуктов. Зелень прекрасно украшает такой суп.

С чем подать суп?

Традиционные заправки для супов — сметана и майонез, но я этим не ограничиваюсь. В протертые супы я добавляю сливочное масло и гренки из белого хлеба, подсушенного в духовке или микроволновке. Вкус борща отлично дополняют ароматные пампушки с чесноком. Уха становится особенно хороша, если ее посыпать зеленым лучком и подать со свежим ржаным хлебом. А вкус окрошки подчеркнет натертый свежий хрен и горчица.

Готовим легкий суп: 5 вариантов первых блюд на скорую руку

Готовим легкий суп: 5 вариантов первых блюд на скорую руку

Смотрите так же:  Рецепт малосольной скумбрии целой

Устали от праздничного стола, хочется чего-то легкого на обед? Приготовьте ароматный легкий суп с овощами или морепродуктами. Мы предлагаем вам 5 рецептов оригинальных первых блюд, приготовить такой супчик очень просто и быстро.

После череды праздников и пышных застолий организм требует отдыха – сварите на обед легкий суп. В приготовлении первых блюд важно правильно приготовить бульон, чтобы бульон получился красивым, прозрачным, ароматным, какой бы суп вы не собрались варить, добавьте при варке хорошо вымытую луковицу в шелухе и варите бульон на слабом огне.

Мы предлагаем вам несколько вариантов первых блюд – на мясном, овощном бульоне, с грибами, морепродуктами – выбирайте.

Суп с грибами

Вам понадобится: 500 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1 ст. ложка томатной пасты, корень сельдерея, 3-4 картофелины, 1 морковь, соль, специи, растительное масло.

Приготовление: вскипятить воду для бульона, положить в кипящую воду нарезанные грибы и картофель. На растительном масле обжарить измельченный лук, морковь, сладкий перец, в конце добавить томатную пасту. Обжаренные овощи выложить в бульон, посолить, приправить специями. Варить суп до готовности риса.

Суп с морепродуктами по-испански

Вам понадобится: 500 г ассорти из морепродуктов, 1 луковица, 1 морковь, 3-4 картофелины, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки томатной пасты, 20 г базилика, 1 стручок острого перца чили, соль, перец по вкусу.

Приготовление: в сотейнике обжарить измельченный лук, добавить морковь. Стручковый перец очистить от семян, мелко нарезать, добавить к луку и моркови, добавить измельченный чеснок, томатную пасту, поджарить около 5 минут. В сотейник влить воду для супа, добавить измельченный картофель, ассорти из морепродуктов, посолить, поперчить, варить 15 минут на слабом огне, в конце добавить зелень.

Суп овощной по-крестьянски

Вам понадобится: 200 г стручковой фасоли, 4 картофелины, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 морковь, зелень.

Приготовление: овощи нарезать тонкой соломкой, выложить в кипящую воду, в сковороде поджарить мелко нарезанный лук, добавить к овощному бульону. Посолить, поперчить, в конце приготовления добавить зелень.

Овощной суп с филе курицы или индейки

Вам понадобится: 300 г филе индейки или курицы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 кабачок, 60 г риса, соль, перец, зелень.

Приготовление: мясо залить холодной водой и сварить бульон, когда мясо будет готово, добавить измельченную морковь, картофель, кабачок, рис. Лук обжарить, добавить к бульону. В готовый суп добавить зелень.

Рыбный суп-уха

Вам понадобится: филе любой рыбы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец, зелень.

Приготовление: филе рыбы мелко нарезать. Вскипятить воду, добавить луковицу целиком, выложить филе рыбы, измельченную морковь и картофель. Варить на слабом огне около 30 минут. Посолить, поперчить, добавить зелень.

Также обязательно узнайте рецепт тыквенного супа-пюре.

Без майонеза: ТОП-3 самых полезных и вкусных соусов

Куриные крылышки в медовом соусе: супер-блюдо для пикников

Мясные тефтели в томатном соусе: пошаговый рецепт

Заливное в яичной скорлупе: как приготовить оригинальную закуску

Мясной хлеб: 5 секретов приготовления сочной закуски из мясного фарша

Мамин блокнот: топ-5 идей, которые очень помогут на кухне

Быстрые супы: вред или благо?

Суп — это благо. Однозначно и без вариантов. Во-первых, теплая жидкая пища хотя бы раз в день полезна для желудка. Во-вторых — экономия для кошелька, ведь в обычной семье хозяйка готовит суп в большой кастрюле и на несколько дней. Чтобы можно было прийти домой, разогреть и съесть.

Но в один прекрасный момент наступает озарение. Ведь все традиционные супы — это настоящая бомба! И по калориям и по полезности, да и по временным затратам, чего уж говорить. Ведь провести половину воскресенья за приготовлением супа — это ненормально! И непонятно даже как быстро сварить суп, даром что он самый простой…

Долой, долой, долой кухонное рабство! Да здравствует свобода! Но как приготовить быстро и вкусно суп?

Как сварить суп быстро

Первый ответ на вопрос «какой суп приготовить быстро» приходит в виде яркой упаковки, где скрываются супы быстрого приготовления. Супы быстрого приготовления купить можно разных и всей семье. Производители супов быстрого приготовления обещают накормить быстро, вкусно, а главное — дешево. Но очень быстро приходит и озарение: дешево хорошо не бывает, приносят супы быстрого приготовления вред! Стоит чуть внимательнее вчитаться в состав, к примеру, суп из лапши быстрого приготовления, как становится понятно, насколько супы быстрого приготовления вредны: тут тебе и глютамат натрия, и неизвестные науке специи, и подозрительно мутное масло, и… дальше мозг отключается, и пачка супа быстрого приготовления летит в ведро. Самый быстрый суп оказывается самым вредным.

Второй раз свобода приходит с осознанием того, что суп приготовить быстро можно и самостоятельно. А в третий — что поговорка «и волки сыты и овцы целы» очень легко трансформируется в «и семья сыта и талия тонка», то есть быстро приготовить два супа. Один — быстрый и легкий суп для семьи, а другой — суп для быстрого похудения, для себя, любимой.

Наш совет: чтобы готовить супы быстро и вкусно, подбирайте супы со схожими ингредиентами. Заранее продумайте когда и какой суп вы будете готовить. Например, если с вечера замочить горох и фасоль, можно быстро сварить фасолевый суп и быстрый гороховый суп, рецепт которого, в качестве примера, приведем здесь. Итак, как сварить быстро гороховый суп? Нужно замочить горох и сварить бульон. В кипящий бульон закинем бульон, картофель, лук и морковку. Варим до мягкости гороха, подсаливаем и выключаем. На худой конец, воспользуйтесь рыбными консервами — желудок быстро переваривает сайровый суп. А для для любителей японской кухни будет интересен суп мисо быстрого приготовления, ингредиенты для которого, например, бульон даши, можно приготовить или купить заранее, а все специи превосходно хранятся в холодильнике.

В общем — вот вам рецепты быстрых и вкусных супов, выбирайте!

Суп для быстрого похудения

Его еще называют «бонский суп», или быстрый овощной суп. Это жиросжигающий суп способ быстро похудеть для тех, кто согласен на какое-то время отказаться от мяса. Но результат — минус 5 килограмм за 7 недель, того стоит.

  • 6 головок репчатого лука;
  • небольшой кочан капусты;
  • 500 грамм помидор (можно 5-6 штук консервированных);
  • 1 морковка;
  • 2 сладких зеленых перца;
  • зелень, сельдерей, специи.

Как готовить суп быстрого похудения

  1. Это очень быстрый и вкусный суп, и при этом ничего сложного: овощи режем.
  2. Припускаем лук в оливковом масле.
  3. Заливаем овощи и лук водой или овощным бульоном, томим 10 минут после закипания на маленьком огне.
  4. При подаче добавляем зелень.
  5. Суп самодостаточный, но можно добавить специй: тмин, куркуму, карри, или тобаско.

Быстрый грибной суп

Состав:

  • 500 гр. свежих шампиньонов;
  • 2 луковицы;
  • 500 мл. жирных сливок;
  • столовая ложка сливочного масла;
  • соль, перец.

Приготовить быстрый суп с грибами очень просто

  1. Секрет того, что этот суп быстро и просто приготовить в том, что шампиньоны нужно пропустить через мясорубку и обжарить в кастрюле на сливочном масле вместе с луком.
  2. Посолить, поперчить, залить сливками и хорошо прогреть. Можно добавить мускатный орех.

Быстрый сырный суп

Чтобы приготовить суп быстро и вкусно нам понадобится

  • 500 мл воды;
  • 2 брикета плавленного сыра (или 300 гр мягкого сливочного сыра);
  • 100 грамм любых овощей (можно замороженной смеси);
  • Лапша (сколько любите);
  • Мясо (сосиски, сардельки, грудинка — что есть в холодильнике).
  1. Кипятим воду, варим лапшу.
  2. Добавляем овощи, солим-перчим (немного, ведь у нас соленый сыр и совсем не постное мясо).
  3. Ломаем и закидываем в кастрюлю сыр. Мешаем до полного растворения.
  4. Добавляем мясо. Мясо лучше порезать на мелкие кусочки, потому что по консистенции суп будет как пюре, и огромные куски будут смотреться, мягко говоря, не гармонично.
  5. Выключаем плиту, 10 минут даем настояться под крышкой и подаем.

Наш совет: этот суп можно дополнить листиками петрушки и сухариками.

Быстрый рыбный суп

Ну, скажете вы, это не новинка. Берем банку кильки в томате, открываем, кидаем в воду, картошку туда же… И, в сущности, будете правы, можно и так. Но мы предлагаем вам нечто другое, более вкусное и менее банальное.

Чтобы сварить суп быстро, нам понадобится

  • 500 грамм трески (если замороженная — предварительно дать оттаять);
  • 4-6 клубней картофеля;
  • 1 морковка;
  • 1 сладкий перец любого цвета;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 лимон;
  • сливочное и растительное масло;
  • Соль, перец, специи для рыбы.

Как готовится быстрый рыбный суп

  1. В кастрюле кипятим воду. Добавляем соль, перец горошком, лавровый лист.
  2. В кипящую воду закладываем картофель.
  3. Когда бульон закипит снова, кладем рыбу. Как закипит — снимаем пену, даем повариться 5 минут.
  4. Добавляем порезанный перец и морковь. Убавляем огонь, пусть потомится 5 минут.
  5. Добавляем в суп чеснок и растительное масло. Снова закрываем крышкой и забываем о супе на 10 минут.
  6. Выключаем плиту и раскладываем суп по тарелкам. В тарелку добавить кусочек сливочного масла. Вариативно — зелень, кружок лимона.

Быстрый суп из курицы, или как быстро приготовить суп пюре

Это быстрый легкий суп, если варить его из купиной грудки. Самый быстрый и простой способ приготовить суп из курицы — это заморозить бульон и овощи, чтобы потом просто все разморозить и сварить. Но есть еще один способ, как быстро приготовить куриный суп.

  • 1 литр бульона;
  • 500 грамм картофеля;
  • 1 стебель лука-порея (белая часть);
  • 1 стакан молока;
  • 100 мл жирных сливок;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • соль, белый перец, мускатный орех.

Наш совет: чтобы приготовить этот суп на быструю руку, вместо картошки можно взять молодые кабачки. С цуккини, например, кожуру вообще можно не срезать, очистить только семяна. Кабачков нужно нужно взять больше, так как они содержат большое количество воды и суп будет жидким. Лук-порей заменяется обычным репчатым луком.

Как приготовить быстрый суп пюре

  1. Масло растопить в кастрюле, добавить лук-порей, порезанный кольцами или полукольцами.
  2. Картофель (или кабачки) почистить, порезать кубиками, добавить к луку и обжаривать пару минут.
  3. В кастрюлю добавить бульон, дать закипеть и варить до готовности картофеля. Добавить молоко. Дать закипеть.
  4. Содержимое кастрюли вылить в блендер, взбить до однородной массы. Можно использовать погружной блендер и измельчать и взбивать прямо в кастрюле.
  5. Взбитую массу вернуть в кастрюлю. При необходимости посолить, добавить белый перец, мускатный орех.
  6. Влить сливки и прогреть. Ни в коем случае не кипятить!
  7. Разлить по тарелкам, добавить сухарики и петрушку.
Смотрите так же:  Рецепт азербайджанского пити

Как вариант: не делать пюре, добавить лапши, тогда это будет супы с вермишели быстрый.

Быстрый суп с фрикадельками

Этот суп быстро и легко сварить, если фрикадельки заготовить впрок и заморозить. А когда задумаетесь о том, какой суп приготовить быстро и вкусно, просто разморозите фрикадельки и сварите суп.

  • 1,5 литра воды;
  • фрикадельки;
  • 2-3 картофелины;
  • томатная паста (или кетчуп);
  • 1 луковица;
  • 1 морковка.

Наш совет: Для того, чтобы этот суп был более сытным, можно добавить в него горсть риса.

Как готовится быстрый суп с фрикадельками

  1. Кипятим воду. Солим, перчим. Добавляем картофель и фрикадельки.
  2. Сделать пережарку из лука и моркови, добавить томатную пасту.
  3. Когда картошка сварится, добавить пережарку. Варить еще 5 минут. Разлить по тарелкам.

Вот так готовятся супы быстро и вкусно.

Наш совет. Для того, чтобы суп быстро и вкусно приготовить, раз в неделю почистите и порежьте овощи на суп. Потом их можно разложить по пакетикам, заморозить, а при приготовлении кидать в кастрюлю прямо замороженными.

Постный суп простой и вкусный — 9 рецептов на каждый день

Постный суп обязательно востребован у тех, кто следит за своим здоровьем. Так же эти рецепты пригодятся тем, кто соблюдает посты и воздерживается от животных продуктов. Разнообразие постных супов не позволяет охватить в одной публикации все варианты этих блюд. Рассмотрим только самые вкусные и популярные.

На моём блоге Вы найдёте много рецептов постных блюд. Готовили мы уже и салаты и выпечку и вторые блюда, а сегодня займёмся супами. Ещё я вам предлагаю сохранить себе рецепт постного майонеза, который идеально подходит не только к супам, но и к салатам.

Постные супы можно варить с овощами, с крупами, с грибами. Есть ещё отдельная статья рецептов постных борщей. Очень хорошо напариваются они в мультиварке, поэтому мы будем часто использовать её в наших рецептах. Выбирайте какой Вам больше по вкусу и готовьте с удовольствием!

В этой статье:

Пошаговый рецепт постного супа с фасолью

Этот суп по гречески называется «фасолада» Фасоль богата растительными белками, поэтому фасолевый суп даёт хорошее чувство насыщения. Если вы решили постится все 40 дней, возьмите себе на вооружение этот вкусный рецепт.

Что понадобится:

Приготовление:

  1. Фасоль всыпать в глубокую посуду и налить воды, чтобы вода была на два пальца выше фасоли. Так оставить на 6 часов. Лучше это сделать с вечера, а утром начинать готовить.
  2. Утром воду слить, фасоль высыпать в кастрюльку и залить чистой водой. Поставить на плиту и варить около часа.
  3. В это время подготовить овощи. Лук, морковку и картофель очистить и промыть. Лук и картошку режем кубиками. Морковь кружочками или соломкой.
  4. У помидорок на макушке сделать надрез по кожуре крест накрест, сложить в миску и залить кипящей водой. Через минуту достать и опустить в холодную воду остужаться. После этой процедуры помидор очистится совсем просто. Далее порезать помидоры на крупные кусочки
  5. В ступке подавить семена горчицы и кунжута. На сковороде с парой ложек оливкового масла немножко обжарить толчёные семена. Потом высыпать туда и минуты три потушить лук и морковку. В конце добавить помидоры.
  6. Теперь к овощам подсыпать специи — паприку, соль и перец. Томат пасту добавить под конец тушения. Через пару минут снять с огня.
  7. Если фасоль уже почти готова, можно всыпать в кастрюльку резаный картофель и бросить пару лавровых листиков. Через 7 -8 минут добавить нашу ароматную зажарку. Пусть закипит.
  8. Пока порубить мелко пучок зелени. Высыпать зелень, когда суп только закипит, или подсыпать потом уже прямо в тарелки.

Ароматный фасолевый супчик готов! Можно кушать с постным майонезом.

Ещё видео рецепт супа с фасолью от Натальи Василенко.

Томатный суп из фасоли и грибов (видео)

Фасоль будет выручать нас на всём протяжении 40 — дневного поста. Из неё мы ещё наготовим много супов, салатов и вторых блюд..

Постный супчик из гороха с сухариками

Гороховый — не менее замечательный супчик, чем суп с фасолью. Сегодня готовим быстро и вкусно суп из замоченного с вечера гороха.

Горох, как все бобовые требуется вымочить в течении 6 — 8 часов перед варкой.

А лучше оставить его в воде на всю ночь. Тогда он чудесно разварится в пюрешку.

Что понадобится:

Приготовление:

  1. Замоченный горох промываем. В кастрюльке кипятится 2,5 литра воды. В кипяток высыпаем горох и крышку не закрываем, иначе убежит.
  2. Чистим и режем овощи — лук, морковь и картошку. На сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем на нём лук и морковь.
  3. Горох, если долго вымачивался в воде, должен сварится минут через 20 . Теперь высыпаем картошку. Тут надо подсолить, поперчить и бросить лаврушку.
  4. Далее следите за супом. Если картошечка нужна целая, то не переваривайте суп, а выкладывайте туда обжарочку побыстрее. Я же увариваю минут 15, чтобы и горох и картошка разварились в пюре.
  5. Теперь остаётся добавить мелко порезанную зелень и выдавить через пресс чеснок.

Ну вот и готов гороховый постный супчик за полчаса. Кушайте его с поджаренными в духовке сухариками. Поститесь на здоровье!

И ещё один рецепт горохового супа сваренного в мультиварке. Видео рецепт от канала Super Bluda

Гороховый суп в мультиварке (видео)

Теперь поговорим о более быстрых супах из круп. Рис, гречка или перловка вполне подходят для наших постных супов. Если перловую крупу перед приготовлением тоже следует вымочить, то рисовый супчик мы можем сварить буквально за несколько минут.

Постный суп на скорую руку с рисом

Постные супы с рисом и гречкой тоже могут весьма разнообразить ваше постное меню. Сейчас мы сварим лёгкий, рисовый супчик. Такой суп весьма полезен для желудка. И употреблять его рекомендую почаще. Тем, кто постится, можно не добавлять сливочное масло. Суп всё равно будет вкусный. Продукты для супа совсем простые.

Что понадобится:

Приготовление:

  1. Ставлю на огонь кастрюлю и наливаю 3 литра воды. Пока вода закипит подготовлю овощи и рис.
  2. Рис заливаю водой, пусть набухнет. Картофель, лук и морковь чищу и мою. Нарезаю кубиками лук и картошку. Сладкий перец на тонкие полоски. Половинку морковки тру на тёрке, половинку режу кружочками. Так суп будет красивее.
  3. На сковородку наливаю постное масло и туда же кладу для вкуса кусочек сливочного. ( Для постящихся, сливочное исключить). Обжариваю на этом лук вместе с тёртой морковью и сладким перцем.
  4. Вода закипела и я закладываю в кипяток овощи. И варятся они до полуготовности картофеля.
  5. Когда картошечка в супе почти готова, я её слегка приминаю толкушкой. так бульон в супе будет более густой и насыщенный.
  6. Засыпаю в суп размокший, промытый рис и обжаренные овощи. Теперь же и солю, перчу и подсыпаю приправу карри. И варю до готовности риса.
  7. Минут через 10 снимаю с огня и даю настояться под закрытой крышкой ещё некоторое время.
  8. Мелко порубленную зелень добавляю уже перед подачей на стол.

Этот супчик нравится и взрослым и детям. Очень советую попробовать.

Рецепт постного грибного супа с шампиньонами

Постные блюда весьма часто готовятся с грибами. Так, выше вы видели рецепт с фасолью и грибами. Грибные супы варят и с гречкой и с рисом. В этой статье мы разберём базовый рецепт постного грибного супа со свежими шампиньонами.

Если грибы сухие, то их следует перед приготовлением вымочить 4-6 часов.

А что вы будете туда добавлять кроме этих ингредиентов, пусть фантазия вам подскажет. Продукты я беру все обычные.

Что понадобится:

Приготовление:

  1. Ставлю кастрюлю с водой на плиту. Воды наливаю 2,5 литра.
  2. Пока вода закипит нарезаю грибочки на тонкие пластиночки.
  3. Овощи чищу, мою и нарезаю картофель кубиками. Морковь тру на крупной тёрке. лук крошу помельче.
  4. На разогретой сковородке с маслом обжариваю лук и морковь.
  5. Вода закипела, бросаю туда грибы и картошку. Сразу солю и кидаю горошки душистого перца. Варю до полуготовности картофеля. Потом прямо в кастрюле чуть помяла картошку толкушкой и добавляю обжаренные овощи. Ещё минут пять варю на слабом огне.
  6. Очень мелко нарезаю помидорки и зелень. Опускаю их в самом конце варки. Выключаю огонь.

Наш ароматный, грибной суп готов!

Если Вы любите готовить в мультиварке, посмотрите видео рецепт от канала Алёны Романовой. Этот суп из грибов с лапшой

Суп с грибами и лапшой в мультиварке

Постные супы готовятся без мяса, поэтому мясо в них часто заменяют бобовыми культурами. Сейчас опишем рецепт постного супа из чечевицы. Простой и вкусный суп — как раз для поста.

Простой и вкусный суп из чечевицы

Разнообразие продуктов и приправ в этом супчике придаёт ему непередаваемый изысканный вкус. Сегодня я приготовлю чечевичный суп с картофелем, морковью и сладким перцем. Хотя обычно картошку не добавляю.

Что понадобится:

Приготовление:

  1. Чечевицу, в отличие от других бобовых, замачивать перед варкой не обязательно. Потому, что она и без того разваривается очень хорошо.
  2. Ставлю кастрюльку с водой на огонь и подготавливаю овощи. Овощи чищу, мою и нарезаю картошку кубиками. Лук мелко режу. Морковь тру на тёрке. Сладкий перец режу тонкими полосками.
  3. Обжариваю овощи — лук, морковь и сладкий перец на сковородке с добавлением постного масла.
  4. Вода закипела, высыпаю в кастрюльку нарезанную картошку и чечевицу. Чечевица варится очень быстро. Как только картошка готова, высыпаю обжарочку и добавляю соль, и приправки.
  5. В конце можно подрезать зелени в кастрюльку или подсыпать прямо в тарелки.

Супчик готов. Вот так всё просто! Суп я готовила 25 минут.

Ещё у вегетарианцев пользуются большой популярностью супы из тыквы. У тыквы необычный вкус и аромат. Сегодня представляю Вам видеоролик от канала Елены Галкиной

Как приготовить суп из тыквы

На этом о постных супах у меня всё. Надеюсь, Вы найдёте для себя подходящие рецепты. Благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной!

Если Вам понравились рецепты, нажимайте на кнопочки соц сетей, чтобы сохранить их на своей странице!