Рецепт приготування шарлотки

Шарлотка з яблуками

Опис страви

Оригінальний рецепт шарлотки був створений у Німеччині. Її готували з білого хліба, заварного крему, фруктів і лікеру.

Дещо пізніше шарлотка стала відомою як страва англійської кухні. В Англії вона вважалася різновидом пудингу, який зазвичай подають теплим.

Найбільш популярною начинкою для шарлотки стали яблука завдяки їхній поширеності та доступній ціні. Однак це зовсім не означає, що для такого пирога не підійдуть інші фрукти чи ягоди. Для смачної й ароматної шарлотки можна сміливо використовувати груші, сливи, полуницю. Ба більше: фруктова начинка легко заміняється шоколадним мусом чи будь-яким іншим кремом.

Рецепт шарлотки включає в себе звичайні продукти. Тому буде зовсім не дивно, якщо по них вам не доведеться йти до магазину, бо вони вже є на вашій кухні. Пиріг легко готується, не потребуючи значних ні часових, ні фінансових затрат!

Шарлотка з яблуками

Оригінальний рецепт шарлотки був створений в Німеччині, будучи класичною німецькою стравою – десертом.

Шарлотка з яблуками: пишний пиріг Випічка

Інгредієнти

Приготування

У сухій ємності збиваємо яйця з цукром. Якщо яйця великі, достатньо взяти 5 шт. Суміш треба збити в дуже міцну піну. Звичайним віничком такого ефекту домогтися неможливо, тому знадобиться міксер.

Масло розтопити на паровій бані й добавити у збиті з цукром яйця. Повторно збити до повного розчинення масла.

Просіяти борошно. Чим краще просіяне борошно, тим пишнішою вийде шарлотка, бо просіювання не тільки допоможе позбутися непотрібних грудочок, прочистити борошно, а й послужить природним розпушувачем.

Акуратно ввести просіяне борошно в отриману суміш-піну з яєць, цукру та масла. Робити це потрібно поступово, постійно перемішуючи, щоб не допустити виникнення грудочок. Якщо суміш буде неоднорідною, тісто не зможе підійнятися й пиріг не вийде пишним.

Яблука ретельно очистити від насіннєвих коробочок і порізати слайсами. Деякі господині вважають за краще нарізати дольками, однак для запікання шарлотки це не найкращий спосіб нарізки. Чим тонше нарізані яблука, тим краще вони пропечуться в тісті.

Перед додаванням яблук у тісто необхідно попередньо присипати їх борошном. Використання невеликої кількості борошна попередить їх осідання на дно й допоможе рівномірно розподілити по всьому тісту. Зайве борошно струсити.

У змащену форму вилити трохи тіста, висипати яблука й залити їх рештою тіста. Саме така послідовність дій забезпечить рівномірний розподіл яблук по масі й не завадить підніманню тіста.

Ставити пиріг варто в уже розігріту до 160–180 градусів духовку. Випікати варто при тій же помірній температурі, аби шарлотка не підгоріла і добре пропеклася. Тривалість запікання залежить від розмірів отриманого пирога приблизно 40–50 хвилин. Якщо духовка має слабку потужність, запікання може тривати на 10–15 хвилин більше.

Поточний рейтинг: 3.35 з 5 (Кількість голосів: 600 )

ТОП 10 РЕЦЕПТІВ ШАРЛОТКИ!

ТОП 10 РЕЦЕПТІВ ШАРЛОТКИ!

Шарлотка — 10 варіантів приготування. Один з варіантів обов»язково стану Вашим улюбленим

1. Шарлотка класична

Цукор 1 склянка

Яйце куряче 5 штук

Борошно пшеничне 1 стакан

Яблука 4-7 штук в залежності від розміру

Сода 1/3 чайної ложки

Олія 1 столова ложка

1. Розігріти духовку. Відокремити білки від жовтків. Білки збити в міцну піну, поступово додаючи цукор.

2. Продовжувати збивати, додаючи по одному жовтки, потім гашену соду і борошно. Тісто по консистенції має нагадувати сметану.

3. Змастити деко олією. Вилити половину тіста на деко, розкласти рівномірно порізані дольками яблука, залити другою половиною тіста.

4. Помістити деко в розігріту духовку. 3 хвилини потримати на максимальній температурі, потім зменшити до середньої і випікати 20-25 хвилин.

2. Яблучна шарлотка.

Яблука 1 — 1,1 кілограма

Цукровий пісок — 300 грам

Борошно — 300 грам

Кориця — 1 столова ложка

Лимон — 2/3 від цілого плоду

Ваніль — за смаком

Коньяк — 2 ст ложки

олія 1 столова ложка

Почнемо з яблук. Краще в шарлотку брати більш кислі сорти, але можна і будь-які. Пробуйте готувати з різними, експериментуйте. Підбирайте під свій смак.

Яблука миємо, обсушимо. Наріжемо тоненькими шматочками.

Перемішуємо пересипаючи корицею.Сік з лимона, додамо до яблук, щоб вони не потемніли.

На закінчення покропити яблучка коньяком.

Закриємо щільно кришкою, нехай чекають своєї години.

А тепер «поколдуем» з тестім. Його зробити не важко.

Яйця збиваємо цукром .

Змішуємо борошно з збитими яйцями.

Зазвичай роблю це ложкою, але сьогодні поспішала і підключила до процесу блендер.

Все швидко перемішала в однорідну масу.

Духовку для випічки я вже включила, вона нагрілася до 180 градусів.

Спеціальну форму змащую олією. Посипаю цукровим піском, зовсім небагато.

Викладаю частину тіста у форму і вирівнюю.

Потім беру яблучка. Викладаю в форму рівними шарами.

Люблю, щоб яблук в Шарлотці було більше тіста. Заключний етап закриваю наші яблучка другою порцією тіста.

Зверху прикрашаю яблуками, злегка посипаючи їх цукровим піском.

Відправляємо нашу шарлотку в духовку на 40 — 45 хвилин. Часу може знадобитися на 5-7 хвилин, перевіряйте свій пиріг.

Проткніть зубочисткою, не пристало тісто до неї — поріг готовий.

3. Шарлотка з яблуками (звичайна)

склянка борошна 1 або 2 яблука (залежно від розмірів),

масло (для змащування форми),

кружечок лимона, щоб скропити яблука.

Яблука потрібно очистити від шкірки, вирізати серцевину і порізати на маленькі часточки.

Збризгуємо яблука трохи лимоном і гарненько перемішуємо.

Поділяємо білки і жовтки в різні тарілочки.

Окремо збиваємо білки з половиною склянки цукру, і окремо жовтки з цукром.

Не обов’язково збивати всі сильно, до розчинення цукру, можна просто трохи збити, щоб вийшла гарна однорідна маса.

З’єднуємо білки з жовтками, перемішуємо і додаємо борошно.

Все ретельно перемішуємо, виходить рідке тісто.

Змащуємо форму олією (вершковим або рослинним), посипаємо злегка борошном.

Висипаємо половину тіста у форму і викладаємо шматочки яблук.

Заливаємо яблука залишилися тістом.

Випікаємо шарлотку в духовці при 180 градусах близько 40 хвилин.

4. Рецепт шарлотки в хлібопічці.

Шарлотка — один з найбільш простих і смачних рецептів пирога. І дуже варіативний — будь-які фрукти і ягоди, крем, шоколад, горіхи, ванілін, кориця — все в справу йде.

Особливої ​​різниці — в хлібопічці або в духовці — ні. Все одно тісто збивати міксером або ложкою доведеться.

борошно пшеничне — 200 г

Як приготувати шарлотку в хлібопічці:

1. Очищені і дрібно порізані яблука покладіть на дно відерця. Все одно опустяться.

2. Яйця з цукром збийте в дуже пишну піну. А ось з борошном з’єднайте обережно, ложкою. І не сильно заважайте. Тісто викладіть на яблука.

3. Режим «випічка» 90 хв. Старт!

5. Шарлотка без яєць.

Всім нам з дитинства добре знайомий такий смачний пиріг, як шарлотка. Спочатку цей пиріг готувався винятково з яблуками, і одним з необхідних інгредієнтів приготування обов’язково були яйця. Проте на даний момент налічуються вже десятки, а можливо і сотні варіантів приготування цієї страви з різними змінами у складі інгредієнтів. Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт приготування шарлотки без яєць.

Смотрите так же:  Сырники 300 грамм творога рецепт с фото

По закінченню приготування дати постояти кілька хвилин, щоб шарлотка добре відстала від форми, в якій випікають. При подачі на стіл можна посипати пиріг цукровою пудрою і прикрасити ягодами. Ця страва чудово підійде для сніданку, обіду або вечері.

крупа манна — 1 ст.

олія соняшникова (рафінована) — 1/2 ст.

ванільний цукор — 1 пакетик

Як приготувати шарлотку з яблуками без яєць:

1. Змішати манну крупу з цукром, залити кефіром і відставити убік, поки ви займаєтеся яблуками.

2. Яблука добре помити, почистити і нарізати тонкими часточками.

3. Змішати борошно, манну крупу з цукром і кефіром, рослинне масло, сіль і ванільний цукор.

4. Соду погасити і вилити в тісто. Добре все перемішати до отримання однорідної маси.

5. Додати в тісто нарізані яблука і ще раз перемішати.

6. Форму для випікання змастити олією і посипати манкою.

7. Вилити тісто у форму і поставити в попередньо розігріту духовку.

8. Випікати протягом 40 хвилин при температурі духовки 180 градусів.

Автор Ольга Іванченко

6. Шарлотка з яблуками і бананами.

Як приготувати шарлотку з яблуками і бананами:

1.Взбейте яйця з цукром, додайте борошно.

2.Почістіте і наріжте яблука і банани.

3.Смажьте форму рослинним маслом, викладіть фрукти і залийте їх тестом.

4.У заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці потрібно випікати шарлотку 30-35 хв. Все-таки це мокрий пиріг, і його готовність краще перевіряти не сірником — зубочисткою. Весь час мокрі будуть . Як почне тісто відставати від бортиків, так і готово.

5.Посипьте шарлотку цукровою пудрою.

7. Шарлотка з яблуками і з сиром

масло вершкове — 150 г

борошно — скільки буде потрібно, щоб тісто вийшло, як густа сметена. Зазвичай — 2-3 ст.

8. Як приготувати шарлотку з яблуками і сиром:

1.Перетріть гарненько сир.

2.Яйца збийте з цукром до густої піни.

3.Растопіть масло, трохи остудіть, обережно влийте його в яйця. Додайте сир, сметану і соду. Все перемішайте.

4.Муки потрібно стільки, щоб тісто було, як густа сметана.

5.Яблука почистіть, наріжте скибочками. Додайте в тісто і ще перемішайте.

6.Сковородку добре змастітьолією і вилийте в неї тісто. Випікайте на середньому вогні близько години, якщо печете в сковороді, і трохи менше, якщо на деку.

7.Зубочісткою або сірником перевірте готовність пирога. Так, ще рада. Іноді печеш-печеш, а зубочистка все показує — мокро. Якщо тісто відходить від країв і колір золотисто-коричневий- то готово.

Автор Ольга Іванченко

9. Шарлотка з яблуками і корицею.

сухарі панірувальні — 1 ч.л.

ванілін — за смаком, зазвичай полпачечкі або на кінчику ножа

масло вершкове — для змащування форми

Як приготувати шарлотку з яблуками і корицею:

1.Яйца збийте з цукром і ваніліном. Додайте борошно.

2.Яблокі наріжте тонкими смужками.

3.Форма змастіть маслом, посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука, зверху — тісто. Розрівняйте.

4.Поставьте пиріг в розігріту до 180 ° С духовку на 30-40 хв.

5.Виньте, злегка остудіть, посипте корицею. А щоб не мучила совість за спожиті калорії — ну, далі ви знаєте — гостей кличте!

10. Шарлотка з батона.

Молоко і яйця збити і опустити туди тонко нарізані скибочки батона.

Форму для торта або каструлю гарненько змастити маслом.

На дно посуду і по боками викласти підготовлені скибочки батона.

Зверху викладаємо шар скибочок яблук, посипаємо цукром і корицею, далі скибочки хліба і шар яблук і т. Д. Зверху повинен бути шар скибочок хліба.

Шарлотка с яблоками

Итак, шарлотка с яблоками — наш любимый яблочный пирог. Наверняка у многих одним из воспоминаний детства есть — мама или бабушка печет пироги. Помню дом в селе, огромная печь на пол кухни. Канун какого-то праздника. Жаркий огонь, веселое потрескивание дров. Домашний котяра, как завороженный смотрит на языки огня.

Бабушка печет пироги. Тесто в огромной кадке лезет наружу. Гора яблок для начинки, растертый мак, творог, вишни. Больше всего люблю пирог с яблоками.

Учитывая, что яблоки доступны всегда и везде, они самая подходящая начинка для пирогов. В старину, пироги с яблоками пекли после сбора урожая, осенью. Пекли по-разному, хотя принцип, понятное дело, один и тот же — тесто и яблоки.

Наверняка обратили внимание на то, что в американских фильмах частенько в кафе предлагают яблочный пирог. Можно сказать, что яблочный пирог там национальное блюдо, даже национальный символ. Говорят в штате Вирджиния — так и есть.

Классический американский яблочный пирог готовится сложно, хотя зачастую его готовят из полуфабрикатов. Не менее вкусно — сладкий пирог из яблок, запеченных в тесте, так называемая «шарлотка». Готовится яблочная шарлотка быстро и несложно. Поговаривают, что название произошло от имени королевы Шарлотты, жены короля Георга III. А может и от слова charlyt, что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока.

Не суть важно от чего произошло слово шарлотка. Важно, что принцип один и тот же: яйца, сахар, мука и яблоки — вкусная яблочная шарлотка.

Этот рецепт яблочного пирога — это уже часть семейной традиции

Шарлотка с яблоками. Пошаговый рецепт

Шарлотка с яблоками — простейший пирог. Подойдет и начинающим и опытным кулинарам. Готовится просто и всегда получается!

Про рецепт

  • Выход: 2 Порции
  • Подготовка: 30 мин
  • Приготовление: 1 час 30 мин
  • Готовится за: 2 часа

Ингредиенты

  • Яблоки, кисло-сладкие 1 кг
  • Яйца 8 шт
  • Сахар 2 стакана
  • Ванилин 2 гр
  • Мука 2 стакана
  • Растительное масло 1 ч. л.
  1. Шарлотка готовится в форме для выпечки. Еще понадобится кухонный миксер.

    Ингредиенты для шарлотки

    Смешать яйца и сахар

    Взбить смесь миксером

    Добавить просеянную муку

    Очистить и нарезать яблоки

    Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать мукой

    Половину яблок разложить на дно формы и залить тестом

    Сверху на тесто выложить вторую половину яблок и снова залить тестом

    Поверх теста разложить остатки яблок

    Шарлотка испеклась и подрумянилась

    После выпекания форму вытащить из духовки

    Лучший яблочный пирог

    Шарлотка с яблоками безумно вкусная с теплым молоком или с вишневым компотом

    Рецепти приготування шарлотки з яблуками

    Шарлотка або бісквітний пиріг з яблуками – один з найулюбленіших десертів російських домогосподарок. Правда, багато хто все життя використовують тільки один рецепт, який дістався їм у спадок від матері чи бабусі, в той час як існує безліч варіантів приготування цієї страви. Ми постараємося виправити цю ситуацію і привести кілька рецептів яблучної шарлотки.

    Класична шарлотка

    Але почнемо ми все ж з класичної шарлотки, куди ж без неї?

    Отже, для початку потрібно взяти 5 яблук середнього розміру і обов’язково зеленого кольору – це дуже важливий параметр, нехтувати яким не варто. Плоди очищають від шкірки і ріжуть тонкими скибочками, частина з них відклавши для прикраси пирога в самому кінці дійства. Також знадобитися один лимон – шкіру його натирають на тертці з дрібними отворами, а з м’якоті виживають сік, яким поливають нарізані перед цим яблука.

    Для тіста з’єднують 3 яйця, 6 ст. ложок цукру, добре збивають до отримання стійкої піни, після чого додають 50 г вершкового масла, попередньо витриманого при кімнатній температурі для розм’якшення і 9 ст. ложок борошна, а також лимонну цедру і стандартний пакетик розпушувача. Тісто вимішують з допомогою міксера на середній швидкості до тих пір, поки вона не придбає консистенцію загусла в холодильнику сметани.

    Далі готують форму: змазують її рослинним маслом і посипають розмеленими панірувальними сухарями, що дозволить уникнути прилипання тесту до дна в процесі випічки. Яблука викладають в тісто, як слід перемішують, а потім виливають заготовку в форму, зверху прикрашають майбутній пиріг заздалегідь відкладеними скибочками яблука і посипають цукровою пудрою. Деякі воліють використовувати коричневий тростинний цукор, який прийде шарлотці пікантності.

    Форму поміщають в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, де пиріг випікається протягом 30-40 хвилин. Досвідчені домогосподарки рекомендують перевіряти готовність шарлотки з допомогою сірника, на якій при протыкании не повинно залишатися шматочків тіста.

    Шарлотка на кефірі

    Три яблука очищають від шкірки, розрізають навпіл, видаляють серцевину, після чого нарізають скибочками – чим тонше, тим краще. Для приготування тіста ретельно змішують і збивають 3 яйця зі склянкою цукру, потім вливають стакан кефіру, в який попередньо додають 1 ч. ложку соди. Просіявши 2 склянки борошна, невеликими порціями додають її до заготівлі для тіста, не перестаючи активно перемішувати при цьому.

    Далі, підготовлені до цього скибочки яблук, викладають на дно заздалегідь змащеної форми для випікання, посипають цукром і корицею, орієнтуючись при цьому на власний смак, зверху вилити тісто, розрівнюють його за допомогою спеціальної лопатки.

    Випікають шарлотку на кефірі так само, як і класичну – близько 30 хвилин в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці. Перед подачею на стіл пиріг потрібно остудити, можна також посипати його цукровою пудрою.

    Сирно-яблучна шарлотка

    Приготування даної шарлотки починається з підігріву інгредієнтів: 80 г масла витримують при кімнатній температурі, а півлітра молока підігрівають до 35-40 градусів.

    Паралельно, 6 скибочок черствого хліба, які можна замінити великими сухарями, подрібнюють в крихту – 2 ст. ложки знадобиться для посипання форми, решта піде на приготування тіста. Хлібну крихту заливають молоком, відстоюють протягом півгодини, потім віджимають, додають масло, яйце, а також додаткові інгредієнти: ст. ложку рому, жменя ванільного цукру і дрібку солі. Все це ретельно перемішують до отримання однорідної маси.

    Далі переходять до начинки. Для її приготування відокремлюють 2 яєчних жовтка, окремо протирають на ситі або подрібнюють за допомогою блендера півкіло сиру, з’єднують обидва інгредієнта, додають пару ст. ложок цукрової пудри і гарненько перемішують отриману масу. Приблизно 300 г зелених яблук очищають від шкірки, насіння і серцевини, а потім натирають на крупній тертці і змішують з цукром (1-2 ст. ложки), одночасно додаючи 30 г родзинок і пару щіпок порошку кориці.

    Половину тіста викладають у форму для випікання, яку перед цим змащують маслом або маргарином і обсипають крихтами сухарів. Зверху рівномірним шаром розподіляють половину сирної маси. Потім йде шар яблучної начинки, який накривають сирною масою і закінчують формування пирога шаром тесту.

    Така шарлотка також випікається при 200 градусах, але час приготування збільшується до 1 години. Готового пирога дають охолонути, а перед подаванням посипають цукровою пудрою.



    👆
    Для приготування шарлотки вам потрыбно буде: 3 яйця 3 пачки ванільного цукру 1стакан муки пів стакана звичайного цукру 1чайна .

    Рецепт шарлотки : youtube/watch?v=k1ZFBuc5NUs.
    Шарлотка з яблуками — домашня випічка. Інколи так хочеться швиденько і без зайвих зусиль приготувати щось смачне для рідних.

    Шарлотка з яблуками стала улюбленим ❤ пирогом в кожному будинку ☺. Адже готувати її дуже просто! Спробуйте та оцініть кращий рецепт шарлотки .
    5 08 — Зверху прикрашаю яблуками , злегка посипаючи їх цукровим піском. Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт приготування шарлотки .
    12 08 2018 — Как приготовить шарлотку — рецепты шарлотки с яблоками в духовке и в мультиварке | СЕГОДНЯ.
    17 01 2018 — 4 яйця; 1 склянка цукру; 1 склянка борошна; 3 яблука ; лимонний сік; рослинна олія. Рецепт приготування: 1. Яйця збийте з цукром в .
    27 07. — Что может быть проще шарлотки с яблоками? Это любимое лакомство с детства теперь легко готовить самостоятельно. Яблоки нынче .

    Шарлотка с яблоками к чаю — получается изумительная, нежная и ароматная. Рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием приготовления.
    18 08 2018 — Шарлотка з яблуками — рецепт яблучної шарлотки у мультиварці. Як приготувати шарлотку з яблуками в мультиварці – простий і .
    16 01 2018 — Простий, ароматний, повітряний пудинг з яблуками люди звикли називати шарлоткою. За роки свого існування класичний рецепт .
    Коли хочеться смачного пирога, але вільного часу не так багато, рецепт шарлотки з яблуками просто порятунок. Простий і дуже смачний пиріг стане .
    Перейти к разделу Рецепт шарлотки з яблуками простий і смачний — . свій ідеальний варіант, запишіть у блокнот цей простий рецепт шарлотки .
    13 08 2018 — Пошаговый рецепт приготовления шарлотки с яблоками: Шарлотка с яблоками . шарлотка з яблуками , для блогів_1 djurenko.

    Как приготовить шарлотку с яблоками. Рецепт шарлотки .
    Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами.
    Класична шарлотка з яблуками в духовці. Цей рецепт є базовим варіантом випікання. Такий яблучний пиріг завжди виходить дуже смачним. Необхідні .
    12 08 2018 — Как приготовить шарлотку — рецепты шарлотки с яблоками в духовке и в мультиварке | СЕГОДНЯ. 5 08 — Зверху прикрашаю яблуками .
    14 08 2018 — Пропонуємо вам класичний рецепт шарлотки з яблуками . Цей рецепт є базовим варіантом випікання. Такий яблучний пиріг завжди .
    Перейти к разделу Классический рецепт — Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан: шарлотка является одной из .
    Рецепт у Кулінарній книзі: . Шарлотка — солодкий пиріг із яблук , запечених у тісті, до складу якого . Нарізати яблука кубиками й посипати їх корицею.
    26 07. 2018 — Хотите узнать простой рецепт шарлотки ? Читайте нашу статью и вы научитесь, как быстро приготовить шарлотку с яблоками. Вкусный .
    21 08 2018 — Дізнайтеся найкращі рецепти яблучної шарлотки . щоб скропити яблука . Читайте також: Поживний пиріг із клюквою – простий рецепт приготування. Шарлотка з яблуками і сиром. Складові. 300 г сиру. 4 яблука .
    7 01 2018 — Чотири найкращі рецепти шарлотки з яблуками . Французька шарлотка . 5 яєць, 1 склянка . Рецепт на свята і будні: Тістечка з маком
    Безумовно краще “побалувати” сім’ю звичним і дуже смачним пирогом з яблуками Пропонуємо вам детальний рецепт шарлотки з яблуками .
    Шарлотка з яблуками ♛: Приготування ♨ Кращі Рецепти ❤ Онлайн правильно і швидко для Вас ✍ Шарлотка з яблуками – легкий, смачний та вишуканий .
    28 08 2018 — Шарлотка три перевірені рецепти. порційний тірамісу Стандартний рецепт шарлотки : це яйця, цукор, борошно і, звичайно, яблука .
    Если просто, шарлотка — яблочный пиро Хотя этот пирог и называется шарлотка , рецепт приготовления его очень напоминает яблочный бисквит.
    12 08 — Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям. В моей семье этот пирог не просто любят, но обожают. Мама научила .
    28 08 2018 — Шарлотка — це не тільки по-осінньому смачний і надзвичайно ароматний пиріг, але і відмінний . Шарлотка з яблуками : ТОП-3 кращих рецепти з фото . Штоллен, традиційний різдвяний кекс — покроковий рецепт .
    Рецепты приготовления шарлотка . Шарлотка – популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении. Считается, что .
    Простая шарлотка с яблоками на особом счету у многих хозяек, ведь для её приготовления понадобятся продукты, которые всегда есть в холодильнике.
    14 08 2018 — Рецепт шарлотки з яблуками . Яблучна шарлотка — популярні ласощі до чаю, які можна приготувати всього за кілька хвилин. Незважаючи .
    Вкусная пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — ее рецепт так прост, а вкус неповторим! Узнайте и вы рецепт вкусной шарлотки , и через час она .
    Шарлотка с яблоками, пожалуй, самый популярный вариант осеннего пирога с яблоками у всех домохозяек! И каждая хозяюшка обязательно имеет в .
    18 08 — Есть два рецепта яблочной шарлотки , которые уже не первый год «спорят» между собой за звание классического. Один – из ломтиков .

    Для такой шарлотки можно использовать яблоки, груши или сливы. Самый простой вариант – яблочная шарлотка на сковороде, рецепт с фото .

    Шарлотка с яблоками. Вална Руденко. 07 августа . 2. 3. 10. Приготовление. 40 минут. Рецепт на: 1 персону. ОПИСАНИЕ. Казалось бы, что может .
    18 08 2018 — Як спекти простий яблучний пиріг — шарлотку з яблуками із . З часом рецепт шарлотки був удосконалений, і пиріг став ще смачнішим.
    23 08 2018 — Як спекти смачну шарлотку з яблуками — шарлотка на кефірі, ряжанці та сметані . Як спекти яблучну шарлотку на кефірі — рецепт .
    Як готуэться шарлотка з яблуками . Фото рецепт приготування шарлотки з яблуками .
    Рецепт замечательного пирога — шарлотки с яблоками на английском языке с переводом. Despite the unusual name, a Charlotte with apples is a traditional .

    ”Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками. Советуем взять разные сорта яблок и чередовать их в пироге для богатого вкуса.
    22 04 — Простейший пирог к чаю с начинкой из яблок и вишен.

    Шарлотка с яблоками: рецепт на скорую руку (видео)

    Готовим шарлотку с яблоками вкусно и быстро

    tochka.net предлагает тебе настоящее наслаждение яблочным вкусом, ведь именно яблоки – наиболее популярные фрукты сегодня. Сладкие, сочные, ароматные, наливные яблочки сами так и просятся в выпечку – всевозможные яблочные шарлотки, штрудели, пирожки.

    Шарлотка с яблоками – это классика! Этот пирог сможет приготовить даже ребенок. Простые продукты, которые найдутся на кухне любой хозяйки, несложный процесс приготовления и гастрономическое наслаждение от шарлотки. С нашим рецептом сделать это проще простого. Попробуй!

    Шарлотка с яблоками — ингредиенты:

    • 4 сладких яблока
    • 3 яйца,
    • 50 г сметаны,
    • 1 стакан муки,
    • 1 стакан сахара,
    • сода — на кончике ножа,
    • 1 ч. ложка лимонного сока,
    • корица,
    • 80 г изюма,
    • 10 г сливочного масла — для смазывания формы.

    Шарлотка с яблоками — приготовление:

    1. Яйца смешай с сахаром и лимонным соком и взбей миксером в воздушную пену. Добавь сметану и затем плавно введи муку, продолжая взбивать. Добавь соду на кончике ножа или разрыхлитель для теста. Все тщательно перемешай и дай тесту постоять 5-10 минут.
    2. Яблоки помой, очисть от семечек. При необходимости можно очистить и от кожуры.
    3. Форму для выпекания смажь маслом, при необходимости выстели бумагой для выпекания.
    4. В форму выложи яблоки. Тесто еще раз вбей миксером. Затем добавь в него изюм, запаренный предварительно, и тщательно перемешай.
    5. Яблоки залей тестом, аккуратно разровняй и посади шарлотку в духовку. По желанию шарлотку можно украсить сверху кусочками яблок, выложив их веером. При выпекании получится очень красиво. Выпекай шарлотку с яблоками 40 минут при температуре 190-200 градусов, поверяя готовность.
    6. Готовую шарлотку с яблоками посыпь корицей. Подавай на стол шарлотку с яблоками, украсив кусочки пирога шариками мороженого, веточками мяты или орешками.

    Смотри видео рецепт простой шарлотки с яблоками:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

    Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    Яблучна шарлотка: простий рецепт приготування

    Шарлотка з яблуками – одна з найпоширеніших випічок. Тому рецептів для її приготування можна налічити більше сотні. Кожна господиня додає до страви улюблені інгредієнти, що робить випічку особливою.

    Наводимо один із найпростіших рецептів яблучної шарлотки. Випічку вдається повторити навіть тим, хто ще невпевнено створює солодощі.

    Інгредієнти: 4 яйця; 1 склянка цукру; 1 упаковка маргарину; 1 склянка сметани; 3 склянки борошна; 1 порошок до печива; 1,5 кг яблук.

    Для приготування тіста спершу відділіть білки від жовтків. При цьому білки варто поставити в холодильник, а жовтки збити зі склянкою цукру до однорідної маси.

    Якщо ви користуєтесь кухонним комбайном, то до отриманої рідини додайте маргарин. В іншому випадку – розітріть у мисці маргарин, після чого змішайте його з перетертими жовтками. До суміші додайте сметану та ретельно перемішайте до однорідності.

    Після цього поступово всипайте борошно, замішуючи тісто. Кулінарні експерти радять першу порцію борошна перемішати з порошком до печива, адже так випічка буде пухкою.

    Очистіть яблука від шкірки та серцевини. Подрібніть фрукти на тонкі скибки та при бажанні додайте дрібку кориці.

    У форму для випікання викладіть тісто, після чого висипте яблука. Збийте білки з двома столовими ложками цукру та викладіть їх поверх яблук.

    Випікайте шарлотку упродовж 40 – 45 хвилин при 180 градусах за Цельсієм.

    Як приготувати шарлотку – ТОП-3 рецепта

    Шарлотка з яблуками і бананами

    Що необхідно:

    • 1 ст. борошна
    • 3-4 яблука
    • 3 банана
    • 0,5 ст. цукру
    • 4 курячих яйця

    Як готувати шарлотку з яблуками:

    1. Розігрійте духовку. Почистить і наріжте яблука та банани для шарлотки.
    2. Збийте яйця з цукром і додайте борошно.
    3. Змастіть форму рослинною олією, викладіть фрукти і залийте їх тістом.
    4. У розігрітій до 180 ° С духовці випікайте шарлотку 30-35 хвилин. Коли тісто почне відставати від бортиків – шарлотка готова! При бажанні можна посипати готовий пиріг цукровою пудрою.

    Класична шарлотка

    Що необхідно:

    • 1 ст. цукру
    • 5 курячих яєць
    • 1 ст. пшеничного борошна
    • 4-7 яблук
    • 1/3 ч. л. соди
    • 1 ст. л. рослинної олії

    Як готувати класичну шарлотку:

    1. Відокремте білки від жовтків. Білки потрібно збити в піну, додаючи поступово цукор.
    2. Продовжуючи збивати, додайте жовтки, одну третину гашеної соди і борошно. Тісто має нагадувати сметану.
    3. Деко змастіть рослинною олією. Потім вилийте половину тіста і розкладіть яблука (їх потрібно попередньо почистити і нарізати часточками). На яблука вилийте решту тіста.
    4. Поставте шарлотку в духовку, розігріту на максимальній температурі. Після трьох хвилин, зменшіть температуру і випікайте її ще 20-25 хвилин.

    Шарлотка з яблуками і сиром

    Що потрібно для приготування шарлотки з сиром:

    • 300 г сиру
    • 4 яблука
    • 150 г вершкового масла
    • 1 ст. цукру
    • 3 курячих яйця
    • 3 ст. л. сметани
    • 0,5 ч. л. соди
    • 2-3 ст. борошна

    Як готувати шарлотку:

    1. Збийте яйця з цукром і розімніть сир.
    2. Розтопіть масло, трохи остудіть і акуратно влийте в яйця. Потім додайте сир, сметану, а також соду.
    3. Ретельно перемішайте суміш.
    4. За консистенцією тісто має нагадувати сметану.
    5. Додайте в суміш нарізані скибочками яблука і перемішайте тісто.
    6. Форму змастіть рослинною олією і вилейте туди тісто
    7. Поставте в духовку і випікайте на середньому вогні приблизно годину.
    Смотрите так же:  Рецепт приготовления домашнего хлеба в мультиварке