Рецепт пиццы с куриным филе и ананасами

Пицца с курицей и ананасами

Ингредиенты
  • тесто для пиццы 400 г
  • куриное филе 500 г
  • консервированные ананасы 300 г
  • твердый сыр 200 г
  • томатный соус 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу

1. Приготовить тесто для пиццы, разделить его на две части.

2. Отварить филе до готовности, остудить и нарезать соломкой.

3. Ананасы нарезать кубиками, твердый сыр натереть на крупной терке

4. Смазать тесто томатным соусом, выложить куриное филе, посыпать молотым перцем и на слой куриного филе выложить нарезанные ананасы.

5. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180°C. Украсить рубленой зеленью и подать к столу.

Пицца с курицей и ананасами

вторник, 2 июня 2015 г.

Пицца с курицей и ананасами – самая любимая у моих деток. И действительно, получается очень интересное сочетание вкусов – пикантность сыра, сладость консервированных ломтиков ананаса, сочность куриной грудки и все это на ароматной солнечной лепешке.

В качестве основы для этой домашней пиццы предлагаю использовать тыквенное тесто – оно вкусное и очень нежное, не говоря уже о том, как аппетитно оно выглядит. Но вы вправе сделать пиццу и на своем любимом тесте. свое любимое. Если вы еще не выбрали такое, очень рекомендую попробовать итальянское тесто для пиццы – необычайно удачное

Готовая пицца с курицей и ананасами получается 30 сантиметров в диаметре – это стандартный размер. Количество порций (8) довольно условное – кто-то может скушать и всю пиццу целиком, а кому-то и одного кусочка вполне достаточно.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

Для приготовления этой вкусной пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, куриная грудка, консервированные ананасы, любой томатный соус, твердый сыр, щепотка соли и рафинированное растительное масло.

Сразу прогреваем духовку до 190 градусов, так как собирать пиццу мы будем быстро. Куриную грудку моем в холодной воде, очень-очень тщательно обсушиваем и в раскаленном растительном масле обжариваем с двух сторон -с каждой стороны буквально по паре минут. Соки останутся внутри, а мясо покроется чуть золотистой корочкой. Не пересушите — куриная грудка внутри должна остаться еще розоватой.

Снимаем полу готовую куриную грудку со сковороды, немного остужаем и нарезаем средними кусочками.

Тесто для пиццы нужно раскатать скалкой или растянуть руками в тонкую лепешку. Кладем основу для пиццы на застеленный бумагой для выпечки противень.

Смазываем всю поверхность лепешки томатным соусом, кетчупом или немного разведенной в воде томатной пастой.

Выкладываем кусочки курицы, распределяя их равномерно по всей поверхности лепешки.

После этого ломтики консервированных ананасов. Можете порезать мельче или использовать половинки шайбочек, как у меня.

И наконец посыпаем пиццу твердым сыром, измельченным на крупной терке.

Готовим пиццу с курицей и ананасами в горячей духовке 15 минут при 190 градусах .

Перекладываем на подходящее по размеру блюдо или деревянную доску — можно подавать.

Готовую пиццу с курицей и ананасами подаем непременно горячей. Угощайтесь, мои дорогие! А еще обязательно попробуйте пиццу с курицей и грибами – нереально вкусно, сытно и ароматно!

Пицца с курицей и ананасами

Для рецепта пиццы вам потребуется:

Рецепт приготовления пиццы:

Тонкое тесто для пиццы замешивают на опаре. Для опары в миску раскрошить дрожжи, добавить пару столовых ложем муки, сахар и перетереть эту массу пальцам. Влить примерно 60 мл теплой воды и размешать до однородности. Накрыть миску полотенцем и оставить, пока опара не подойдет. Как только на опаре появится пенная шапочка, добавить остальные ингредиенты и вымесить мягкое однородное тесто. Слепить из теста шар, уложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час (в теплую духовку или в большую кастрюлю с теплой водой).

Смотрите так же:  Все буде смачно рецепт ватрушки

Подошедшее тесто разделить на 2 равные части и каждую растянуть или раскатать скалкой в лепешку. Уложить лепешки на противень, смазанный маслом и припудренный мукой, или в специальную форму для пиццы. Смазать тесто томатным соусом.

Моцареллу порезать тонкими ломтиками и разложить по тесту.

Поверх моцареллы — кружочки консервированного ананаса.

Сверху разложить нарезанную тонкими ломтиками вареную или запеченную куриную грудку (без кожи).

Щедро посыпать пиццу тертым сыром и отправить в разогретую до 200С духовку примерно на 20 минут. Готовую пиццу с курицей и ананасами достать из духовки и порезать на порции. Приятного аппетита!

Пицца с курицей и ананасами

Готовим домашнюю пиццу с куриным мясом, свежим ананасом и сырой корочкой! Пицца с такой начинкой получается очень вкусной: основа из пышного, мягкого теста, приготовленного по моему любимому рецепту, и сочная начинка с гармоничным вкусом превратили обычную пиццу в большой, сытный открытый пирог, напоминающий киш. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированный, но со свежим пицца получается вкуснее. Подавать пиццу с курицей и ананасами нужно в горячем виде, пока сыр ещё расплавлен и тянется.

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

Пицца с ананасами и курицей

Сегодня у нас вкусная пицца с ананасами и курицей. Особенности нашего застолья, практически везде, это преобладание на столе закусок. Я даже больше скажу, обычно на столе одни закуски, а вопрос хозяйки «Десерт подавать?», вызывает недоумение.

Среди наших закусок, как правило, популярны всевозможные бутерброды, квашеная капуста и квашеные помидоры, салат оливье и селедка под шубой, грибная закуска и обычная милая сердцу селедка с зеленым луком.

Как правило, с горячими закусками не особо стараются. Обычно это что-то мясное или рыбное, что готовится заранее и разогревается непосредственно перед подачей к столу. Это могут быть голубцы с мясом, котлеты, тефтели, жареная курица или, что и вкусно и питательно — курица с ананасами с сыром. Курица с ананасами — блюдо любимое многими. Готовится просто, сразу много — сколько влезет на противень. Ну и разогревается легко, даже в микроволновой печи, всего за пару минут.

Сегодня вдруг возникла мысль, немного пофантазировать на предмет разнообразить итальянскую пиццу интересной начинкой. Так сказать — соединить итальянскую пиццу и наше блюдо «курица с ананасами». Учитывая, при приготовлении курицы используются все продукты, которые обычно используются для топпинга пиццы: курица, сыр, лук и т.д. Забыв на секунду, что пицца имеет итальянские корни, вспоминаем, что пицца давно стала частью всемирного кулинарного достояния.

Уже различают, кроме итальянской пиццы, пиццы американские, австралийские, бразильские и т.д. Во всем мире открыты огромные сети пиццерий, предлагающие наряду с классическим итальянскими пиццами: маринара, неаполитана, маргарита, diavolo — также местные варианты пиццы, зачастую, с весьма экзотическими названиями и начинками.

Обычно даже в Италии пицайоло «отступают» от классики, внося в рецепт что-то особенное. Незыблемы только помидоры, сыр и оливковое масло. Ну и, конечно же — тесто. Все остальное — дофантазируется.

Поэтому, пицца с ананасами, курицей, с моцареллой и пармезаном, с вкусным томатным соусом — отличный вариант, в чем мы убедились. Итак, готовим домашнюю пиццу с ананасами и курицей.

Пошаговый рецепт пиццы с ананасами.

Пицца с ананасами и курицей с моцареллой и пармезаном, с вкусным томатным соусом — отличный вариант, в чем мы убедились. Это очень вкусно!

Про рецепт

  • Выход: Пицца 34 см
  • Подготовка: 60 мин
  • Приготовление: 20 мин
  • Готовится за: 1 час 20 мин

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы 400 гр
  • Курица (бедро) 3 шт
  • Базилик 2-3 веточки
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Пармезан 50 грамм
  • Моцарелла 100 гр
  • Ананас (консервированный) 7 кружочков
  • Томатный соус 0.5 стакана
  • Орегано, зеленый лук (перо) по вкусу
  1. Рецепт теста для пиццы я уже неоднократно приводил и опубликовал в разделе видеорецептов — «Тесто для пиццы». Кстати, чтобы тесто вышло пышнее, рекомендую дать тесту поднять вдвое дольше, чем обычно.

    Ингредиенты: тесто для пиццы, курица, ананас, и другие

    Выложить тесто на форму и наколоть вилкой

    Смазать тесто соусом

    Выложить кружочки ананаса

    Посыпать зеленым луком

    Пицца с ананасами выпекается 20 мин

    Пиццу разрезать роликовым ножом на 6-8 частей и сразу же подавать к столу

    Пицца с курицей и ананасами

    Посмотрите мое видео, как приготовить тесто для пиццы


    Тесто для пиццы
    Просто и гарантированно получится вкусное тесто для пиццы

    Пицца с ананасами и курицей — удивительное сочетание вкуса

    Пицца с ананасами и курицей

    Время приготовления: 40 мин.

    Время подготовки: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Рецепт подойдет на: пикник, ужин, обед, перекус.

    Ингредиенты:

    Для начинки

    Как приготовить пиццу с ананасами и курицей

    Сочетание острого и сладкого с нежным куриным мясом, запечённым на хлебной тарелке под сыром, это не просто вкусно, это наслаждение. Соус, вот в чём 50% успеха пиццы. Можно конечно взять и готовый, но лучше сделать самим. Это не сложно. Вы сможете сделать его нужной вам остроты и придать ему любимый вкус за счёт зелени.

    Тесто приготовлю по рецепту знаменитого шеф повара и пиццейола Андреа Галли. Это проверенный рецепт и всегда отличный результат.

    Видео рецепт «Пицца с ананасами и курицей»:

    Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

    Тесто приготовить заранее. Куриную грудку отварить. Ананасы используем консервированные, резанные на кусочки. Так же возьмём сыр, лук, масло, муку, помидоры и специи.

    Курицу нарезать на кусочки среднего размера.

    Лук обжарить на оливковом масле с перчиком чили. Если семена из перчика удалить, то соус будет менее острый.

    Добавить томаты в собственном соку. С помидоров предварительно снять шкурку, если таковая имелась и размять вилкой.

    Всё перемешать и упаривать соус пока он не уменьшится в объёме на 1\4. Добавить соль по вкусу и зелень. Снять с огня и остудить.

    Тесто разделить на 2 части. Растянуть лепёшку и выложить в форму для пиццы. Аккуратно пальцами сформировать бортик.

    Нанести соус по всей поверхности лепёшки.

    Выложить кусочки ананаса, если необходимо разрезать их ещё на 2 части.

    Выложить кусочки курицы.

    Присыпать пиццу тёртым сыром. Поставить выпекать при 200ºC на 15-20 минут.

    Готовую пиццу подавать горячей. Из указанного количества продуктов получается 3 пиццы диаметром 32 см. Подавать с оливковым маслом и зеленью.

    Рецептов: 365 Рейтинг: 8614

    Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

    Лучшие рецепты категории «Пицца в духовке»:

    Другие материалы сайта:

    Очень вкусная и быстрая в приготовлении пицца «минутка» на сковороде с фотографиями

    Комментарии ( 21 )

    Ананасы с курицей — очень классное сочетание во всех отношениях: хоть в запекании, хоть в салате, и пицца с такой начинкой — вкуснятина!😍

    Надя этот рецепт из заказов, с такой начинкой пиццу делала впервые, а тесто готовил муж, он у меня по тесту большой специалист, понять не могу почему у меня по такому же рецепту, тесто так не прет как у него? Говорят же что пиццейол должен быть мужчина😄 выходит правда?

    Мариш, у мужчин сила другая, они вымешивают и растягивают не так, как мы😊

    Наверное так и есть! У него тесто на пельмени такое. Мне так не вымесить!

    ага, у меня пельменное тесто тоже было обязанностью мужа всегда )) сочетание курицы с ананасом — уже почти классическое ))

    все говорят, что самые лучшие повара в мире мужчины.Так видимо и получается.

    Не зря слово пицейол, только мужского пола😄

    Очень люблю сочетание ананаса и курицы, а вот так еще не пробовала. Марин, пицца супер! 😍

    Лена, мне такая начинка тоже понравилась очень вкусная и приятная.😍

    Марина, вроде пица как пица, а когда почитала, то совсем другая пица, чем себе представляла. Интересно. я больше «Гaвайскую» знаю. Соус мне понравился, немного острый. :)) 😍

    Я острые соусы тоже люблю, видов пиц очень много, сочетание острого с ананасом интересно!😊

    Мариш,пицца супер!Я пиццу готовлю часто и сочетание курицы с ананасами у меня одно из любимых😍

    Наши вкусы совпадают!😍

    Мариша, такой рецепт отличное дополнение к коллекции сайта!😍
    Интересная начинка, праздничная.😉

    какая очаровательная пицца. никогда не готовила пиццу. надо начинать 🙂

    Конечно надо! Это вкусно!😍

    Скажите а что можно использовать вместо соуса?

    Можно использовать кетчуп

    Можно! Но это будет уже другой вкус. Вам решать.

    Mine ochen ponravilsa recept😊

    34 30 минут назад

    35 2 часа назад

    53 4 часа назад

    13 4 часа назад

    5 16 часов назад

    ПЕРВАЯ ПОЛОСА

    Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

    Еще не зарегистрированы?Регистрация

    Регистрация

    Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

    Восстановление пароля

    На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля

    Еще не зарегистрированы?Регистрация

    Зачем нужна регистрация?

    После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

    • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
    • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
    • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

    Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

    Пицца с курицей и ананасами

    Мне очень нравится сочетание сытной курицы и ананаса, пицца с использованием этих продуктов более известна под названием «Гавайская пицца». Рассказываю, как приготовить пиццу с курицей и ананасами.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Тесто для пиццы 500 Грамм
    • Куриное филе 2 Штуки
    • Бекон 150 Грамм
    • Моцарелла 200 Грамм
    • Мука 2 Ст. ложки
    • Помидоры 2-3 Штук
    • Чеснок 3 Зубчика
    • Базилик 3 Штуки
      веточки
    • Ананас 200 Грамм

    1. Вымойте помидоры и разрежьте их небольшими кусочками. Очистите чеснок и раздавите его ножом, вымойте зелень. В чашу блендера выложите томаты, чеснок и базилик, перемешайте все до получения однородной массы.

    2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, а также бекон. Разогрейте сковороду и обжарьте курицу до готовности, переложите в тарелку.

    3. Тесто для пиццы заранее достаньте из холодильника, чтобы оно разморозилось.

    4. Разделите его на 2 части и каждую раскатайте в пласт около 1 сантиметра в толщину.

    5. Распределите соус между двумя заготовками, размажьте его по всему пласту.

    6. Выложите поверх соуса куриное мясо и бекон. Нарежьте небольшими кусочками консервированные ананасы.

    7. Добавьте в пиццу ананасы и посыпьте ее моцареллой, выпекайте каждую пиццу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 30-45 минут.

    Гавайская пицца с ананасами и курицей

    Гавайская пицца с ананасами и курицей очень популярна в Европе, и несмотря на красивое наименование, к Гавайям она не имеет никакого отношения. Скорее всего, блюдо получило название за счет начинки, а именно наличия в ней сладкого экзотического плода, популярного на курортных островах.

    Основные составляющие гавайской пиццы — отварное куриное мясо и ананасы, покрытые густым слоем сыра. Иногда для разнообразия к главным ингредиентам добавляют еще бекон или ветчину для более яркого вкуса. Рассмотрим простой рецепт гавайской пиццы на тонком итальянском тесте.

    Ингредиенты:

    • дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. ложка;
    • мука — около 200 г;
    • вода — 130 мл;
    • оливковое масло — 1 ст. ложка;
    • сахар — ½ ч. ложки;
    • соль — ½ ч. ложки.
    • ананасы консервированные — 120 г;
    • куриное филе — 100-150 г;
    • ветчина (по желанию) — 50-80 г;
    • сыр — около 100 г;
    • орегано — ½ ч. ложки;
    • томатная паста — 2 ст. ложки.

    Пицца гавайская с ананасами рецепт с фото

    Как сделать гавайскую пиццу с ананасами и курицей

    1. В глубокую емкость просеиваем бо́льшую часть муки (примерно 150 г). Бросаем соль, добавляем сухие дрожжи и сахар. Старательно перемешиваем, соединяя сухие компоненты.
    2. Вливаем заранее прокипяченную теплую (но не горячую!) воду. Температура жидкости должна быть примерно 35 градусов.
    3. Энергично перемешиваем клейкую мучную массу, а затем вливаем масло.
    4. Понемногу подсыпая муку, замешиваем вручную тесто. В итоге оно должно перестать прилипать к рукам, но при этом остаться мягким и достаточно «податливым». Муки у вас может уйти как больше, так и меньше, чем указано в рецепте — все висит от ее качества и содержания клейковины, поэтому ориентируемся по консистенции.

    Как сделать начинку для пиццы гавайской с ананасами

    Гавайская пицца с ананасами и курицей полностью готова! Наслаждаемся экзотическим сочетанием продуктов и тянущимся сыром. Приятного аппетита!

    Смотрите так же:  Алу гоби рецепт