Рецепт капусты с грушей

Оглавление:

Салат из краснокачанной капусты с грушами и курицей

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 118 ккал
  • Белки 9,4 грамм
  • Жиры 3 грамм
  • Углеводы 16,2 грамм
  • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Краснокочанная капуста 1 штука
  • Груши 2 штуки
  • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
  • Специи щепотка
  • Куриное филе 250 г
  • Сушеная клюква по вкусу
  • Изюм по вкусу
  • Миндаль 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Это прекрасное блюдо с очень разными текстурными и вкусовыми оттенками — мягкая груша, пряные волока курицы и, конечно, сама капуста почти маринованная, но еще сладкая, с хрустящими пластинами миндаля. Салат очень сытный и может легко заменить основное блюдо.

Салат из капусты с грушей

Ингредиенты:

    растительное масло — 3 ст. ложки
    горчица готовая — 2 ч. ложки
    йогурт натуральный — 1 стакан
    фундук или миндаль — 50 г
    лимонный сок — 3 ст. ложки
    груша — 1 шт.
    капуста пекинская — 300 г
    листья зеленого салата — 200 г
    сахар — 1 щепотка
    паприка молотая — 1/2 ч. ложки
    соль по вкусу
  • Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Салат и капусту нарежьте узкими полосками.

Грушу, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками. Сбрызните лимонным соком.

Для соуса йогурт взбейте с горчицей, паприкой, сахаром, солью и маслом.

Орехи нарежьте тонкими кружочками и обжарьте на сковороде без масла.

Выложите груши с капустой и салатом на блюдо, полейте соусом, посыпьте орехами.

← Вернуться к рецептам «Салат из свежей капусты»

Салат из капусты с грушей.

Ингредиенты

  • 1груша твёрдых сортов
  • 1/3среднего кочана капусты
  • 100 гр. салями(в оригинале копченая грудка индюшки)
  • заправка:
  • 1ч.л сахара
  • 0,5ч.л соли
  • 3 ст.л. уксуса
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1/2ч.л свежемолотого перца

Пошаговый рецепт приготовления

капусту мелко нашинковать.

грушу натереть в миску с капустой,чтоб сок падал на капусту.

салями порезать полосками,если грудка то кубиками.

смешать уксус,соль,сахар,чтоб они растворились.

полить салат,перемешать,заправить оливковым маслом и перцем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

06 ноября 2008, 10:11

Смотрите так же:  Салфетки под блюдо

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен

Свеженький какой салатик!

Грудинки нет, но за салат спасибо! 5

забираю такую вкусноту себе,а вам 5.

манюша |с куринным мясом попробуйте,спасибо.

. вкусный салатик, знаем! Мне очень нравится с сырокопченой колбаской . 5!

вот так ни когда не пробовала!

Очень интересный салатик, не пробовала! 5!

С грушей это хорошо

И я так не пробовала!И когда же ты умудряешься всё успеть?Вот хлопотушечка!Спасибо тебе большое!

хорошая идея

спасибо девочки

Хотите узнать как готовить Салат из капусты с грушей.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Салат из капусты с грушей., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Рецепт дня

Имбирные печеньки

мука — 300г
разрыхлителя — 1 ч.л.
сливочное масло — 200г
сахар — 150
ванильный сахар
Корица + имбирь по вкусу.
Глазурь:
1 белок
200 г сахарной пудры
.

Лучший рецепт

Абалденная пицца

тесто:
200 г творога
1 яйцо
100 г масла
0, 5 ч. ложки соды
0, 5 ч. ложки соли
мука, чтоб получилось не липкое тесто (очень спешила и в этот раз не померяла)
начин.

Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты

Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.

Салат из капусты с грушей

капуста — 300 г
груша большая — 1 шт
лимонный сок — 1 ст. ложка
маслины без косточек — 1/3 банки
семена подсолнечника очищенные — 3 ст. ложки

для соуса:
йогурт натуральный — 1/3 стакана
горчица -1/3 ч. ложки
растительное масло — 1 ст. ложка
сахар — щепотка
паприка молотая — 1/6 ч. ложки
соль по вкусу

1. Капусту нашинковать узкими полозками, посолить и слегка отжать.
2. Маслины разрезать пополам.
3. Груши очистить от сердцевины, сбрызнуть лимонным соком, порезать полосками.
4. Соус: йогурт взбейте с горчицей, паприкой, сахаром, солью и маслом.
5. Выложите капусту, груши и маслины на блюдо, полейте соусом (желательно перед подачей салата), сверху посыпьте семенами подсолнечника.
6. В центре поставить пластинку груши.

Салат необычный, на любителя.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Капуста на зиму: как правильно квасить, мариновать, солить

Медовая груша с капустой

Изысканное блюдо, которое идеально подходит для нежирного мяса или рыбы на гриле, решетке или углях.

Что нужно:
1 кг твердых груш
50 мл яблочного уксуса
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
3 кг капусты

Смотрите так же:  Салат из квашеной капусты с горошком рецепт с фото

Маринад:
1 л воды
200 г меда
50 мл яблочного уксуса
1 ст.л. соли

Как приготовить медовую капусту с грушами:

1. Груши вымыть, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Сложить в кастрюлю, добавить уксус, сахар, соль. На медленном огне довести до кипения и потомить около 10 минут. Если сока слишком мало, можно добавить немного воды.

2. Капусту крупно нарезать.

3. Сложить капусту и груши в емкость, чередуя слои.

4. Для маринада добавить в воду мед, яблочный уксус, соль и вскипятить.

5. Кипящим маринадом залить капусту с грушами, накрыть крышкой и оставить в холоде на 1 сутки.

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный фундук, а вместо белокочанной капусты — радиккио или китайскую, главное нарезать ее тонко-тонко. Для заправки подойдет яблочный уксус или уксус на сидре.

Такой салат хорошо взять с собой в контейнере на работу: проведя пару часов в коробочке, он станет интереснее и насыщеннее, все ингредиенты пропитаются не только заправкой, но и соками друг друга.

Салат из капусты с грушей

Интересное сочитание капусты, груши и салями.

Ингредиенты для «Салат из капусты с грушей»:

  • Груша (твердых сортов) — 1 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa (небольшая головка) — 1/3 шт
  • Колбаса (салями или копченая индюшиная грудка) — 100 г
  • Сахар (для заправки) — 1 ч. л.
  • Соль (для заправки) — 0,5 ч. л.
  • Уксус (для заправки) — 3 ст. л.
  • Масло оливковое (для заправки) — 3 ст. л.
  • Перец черный (свежемолотый) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Салат из капусты с грушей»:

Капусту мелко нашинковать.
Грушу натереть в миску с капустой, чтоб сок капал на капусту.
Салями порезать полосками, если грудка — то кубиками.
Смешать уксус, соль, сахар, чтоб они растворились.
Полить салат, перемешать, заправить оливковым маслом и перцем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат «Полночь»

Салат «Попурри»

Салат «А-ля Парижель»

Салат «Выручалочка»

  • 79
  • 166
  • 37294

Салат из сыра и полукопченой колбасы «Хрустящий»

  • 123
  • 429
  • 13492

Паровозик с тигриным настроением

Закуска «Помидорный сюрприз»

Салат «Блондиночка»

  • 666
  • 15205
  • 2959782

Салат «Первый снег»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «На одной волне. »

  • 168
  • 294
  • 21489

Рецепт идеального плова

  • 104
  • 790
  • 437318

Оригинальная закуска

  • 38
  • 201
  • 23151

Комментарии и отзывы

27 апреля 2009 года Konniia #

30 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

9 ноября 2008 года tat70 #

9 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

Смотрите так же:  Рецепт бараньи ребра

7 ноября 2008 года tanya0707 #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года Дорис #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года GadenKa #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года Pachita #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года Мэрри #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года мисс #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года nikulj #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

7 ноября 2008 года nikulj #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года FireFox #

7 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года пани Кася #

6 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат из капусты с грушей. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка
    • 5 Минут
    • Время готовки
    • 15 Минут
    • Порций
    • 2

Существует достаточно большое количество блюд, в том числе и салатов, из достаточно странных сочетаний ингредиентов. К ним можно отнести и салат из капусты с грушей. Для многих такой салат может показаться экстравагантным и даже нелепым. Я тоже так думала, пока его не попробовала. Оказывается, очень даже неплохое сочетание. Сладкая груша в сочетании с кисловатой салатной заправкой очень хорошо сочетается с нейтрального вкуса капустой.

Кроме того этот салат из капусты с грушей можно отнести к категории рецептов здорового питания. О полезных свойствах капусты и груши, думаю, знает каждый. Для его приготовления можно использовать как белокочанную, так и краснокочанную капусту, а можно одновременно использовать их в салате.

  • Белокочанная капуста — 100 гр.,
  • Краснокочанная капуста — 100 гр.,
  • Груши — 1 шт.,
  • Кунжут — 1 ч. ложка,
  • Мята для украшения

Для салатной заправки:

Салат из капусты с грушей – пошаговый рецепт

Тонкими полосками нашинкуйте краснокочанную и белую капусту.

Переложите ее в миску и слегка пожмите руками.

Помойте грушу. Снимать кожуру не нужно. Для салата из капусты идеально подойдут сладкие сорта груш со средней твердостью мякоти. Грушу разрежьте на две части. Вырежьте сердцевину. Каждую из половинок нарежьте тонкими дольками.

Выложите груши в миску с капустой.

Перемешайте ложкой салат. Приготовьте заправку. Смешайте в небольшой емкости оливковое масло, соль и сок лайма. Полейте его готовым салатным соусом. После этого его следует перемешать. Салат с капустой и грушей выложите на тарелку. Посыпьте зернами кунжута. Украсьте листиком мяты и дольками лайма. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с грушей, ветчиной и сыром.