Как похудеть яйцо рецепт

«Блюдa из яиц» – чтoбы худeть cо вкуcом

Куриное, утиное, перепелиное, страусиное или даже черепаховое, любое яйцо – это питательный и диетический продукт. Рекомендации типа «одно яичко в неделю» можно смело отправлять в урну пережитков.

Сегодня мы подробно познакомимся с белком яйца, его желтком, определим диетические свойства этого незаменимого продукта. А еще обсудим блюда из яиц, чтобы похудеть не только эффективно, но и вкусно.

Когда хочется разнообразия, «крутой» или «всмятку» вариант способен удручить каждого. Элегантных способов гастрономического обращения с продуктом довольно много.

Блюда из яиц – нужны ли они нам?

Яйцо – это не только холестерин, но и комплекс важнейших питательных веществ.

В составе белка порядка 10% ценнейших белков, которые насыщают организм аминокислотами. 90% занимает вода, что обуславливает низкую калорийность этой части – всего 16-20 ккал.

Насыщенный жирами желток «весит» целых 50-60 калорий, но большая часть его массы (72%) – жиры ненасыщенные (олеиновая, линолевая кислоты). Кроме этого каждое «ядро» богато витамином А, группы В, Е, D, содержит холин, биотин, рибофлавин, пантеновую кислоту.

Из минералов желток располагает кальцием, железом, магнием, цинком и рядом других.

А как же холестерин? Да, имеется, но ученые давно развенчали миф о его вреде.

По меньшей мере Британский фонд сердечно-сосудистых заболеваний заявил об этом лет 7 назад.

А уж желток со своими возможностями омолаживать тело, регулировать углеводный обмен, защищать от стресса, обеспечивать красоту коже и волосам и вовсе запрещено исключать из ежедневного меню.

Однако, «испортить» яйцо можно. В случае омлета с жирным беконом польза сводится на нет. Итак, диетические (и аристократические) блюда из яиц, чтобы похудеть – что это?

Блюда из яиц, чтобы похудеть – ТОП 5.

Удивительно, но традиционный углеводный завтрак – вовсе не идеальное начало дня. Исследования установили, что завтракая яйцами, человек в течение дня употребляет минимум на 15 % калорий меньше!

Чтобы завтраки отличались оригинальным яичным меню, необходимо держать в копилке рецептов хотя бы 5 классических решений.

И помнить о том, что каждое яичко – это где-то 75 ккал (при весе в 55 г), БЖУ 100 г продукта – 12,5/10,5/1,1.

Завтрак по-французски – это не только круассаны с джемом и кофе, но и пашот. По сути – это обыкновенное вареное (но каким оригинальным способом!) яйцо. Кремообразный желток, затерявшийся в нежной толще белка, готовится следующим образом:

  • закипятить в сотейнике воду, посолить, добавить немного уксуса,
  • режим кипения – едва заметный, без активного «бульканья»,
  • разбиваем яйцо в чашку (аккуратно, не повреждая желток),
  • размешиваем воду в сотейнике до образования воронки внутри,
  • вливаем по центру яйцо,
  • варим 3 минуты (до состояния жидкого мешочка),
  • вынимаем шумовкой, кладем в ледяную воду для остановки процесса варки,
  • перекладываем в тарелку и подаем как самостоятельное блюдо.

Немецкий коктейль гоголь-моголь – не только лечебное средство, но и диетическое, если использовать вместо сахара мед и не добавлять алкоголь.

  • Взбиваем 2 желтка до белого состояния с чайной ложкой меда.
  • Вливаем 250 мл молока невысокой жирности.
  • Отдельно до белой пены взбиваем белки от 2 яиц, по мере взбивания можно добавить сахарозаменитель по вкусу.
  • Соединяем обе части, активно перемешиваем с добавлением корицы (или же лимонной цедры, или какао).
  • Переливаем в бокал и пьем через соломинку.

Напиток готовим непосредственно перед употреблением, не храним.

Салат с перепелиными яйцами и черри.

Нам понадобится: десяток перепелиных яиц, столько же помидоров черри, пучок салата, оливковое масло (1 ст. л.), бальзамический уксус (1 ст. л.), прованские травы, зубчик чеснока, соль.

  • Раскладываем помытый и обсушенный салат на тарелке.
  • Отваренные перепелиные яйца чистим, разрезаем на половинки, выкладываем поверх салатных листьев.
  • Помидоры черри также режем и добавляем к салатной композиции.
  • Готовим заправку – соединяем масло, уксус, травы, соль, измельченный чеснок.
  • Поливаем салат заправкой и подаем.

Салат с яйцом пашот и моцареллой.

Понадобится: 3 яйца-пашот, 20 черри, 10 средних шариков моцареллы или 20 маленьких, 100 г салатного микса, бальзамический уксус (1 ст. л.), оливковое масло (2 ст. л.), перец, соль.

  • Разрезаем шарики моцареллы на 2 или 4-6 частей, черри – на половинки.
  • Готовим заправку – смешиваем масло, уксус, соль, перец.
  • Соединяем салатный микс, моцареллу и черри.
  • Поливаем смесь соусом.
  • На тарелку выкладываем салат, поверх него – яйцо-пашот, перчим.

Омлет в духовке.

Блюда из яиц, чтобы похудеть – это в первую очередь разнообразные омлеты с полезными овощами. И «духовой» вариант отличается особой пышностью и диетичностью.

Приготовить такой пирог на сковороде почти невозможно из-за неравномерного пропекания.

  • Взбиваем венчиком 5 яиц со стаканом молока и щепоткой соли.
  • Смазываем форму для запекания растительным маслом (тонким слоем).
  • Выливаем яично-молочную смесь.
  • Готовим 20 минут при температуре 150 градусов.
  • Достаем, режем порционно и употребляем с отрубным хлебом.

Никаких сомнений в том, что блюда из яиц, чтобы похудеть, необходимо включать в свое меню ежедневно. Сделать это можно любым доступным и низкокалорийным способом.

Если привычка завтракать углеводами стала жизненно необходимой, салат из яиц и черри (или любое другое блюдо) станет достойным и элегантным завершением дня.

Как похудеть с помощью яиц куриных — что за диета

Всем известный, недорогой, а главное доступный продукт – куриное яйцо, не только богат витаминами и микроэлементами, но и поможет сбросить от пяти до десяти килограмм лишнего веса всего за семь дней.
Похудение с помощью яиц имеет следующие преимущества:

  • диета не надоедает, так как в ней присутствует множество других полезных, не калорийных продуктов;
  • организм ежедневно насыщается витаминами, фосфолипидами, микроэлементами;
  • диетический продукт практически не имеет противопоказаний, кроме возможных аллергических реакций;
  • яйца практически не содержат сахара и богаты нужным человеку белком;
  • если использовать для похудения перепелиные яйца, то их можно есть и в сыром виде, так как риск заболеть сальмонеллезом исчезает.

Утверждение «если есть яйца, то можно похудеть» подтвердилось множество веков назад – не зря на королевском столе обязательно появлялось вареное всмятку яйцо.

Уже тогда было известно, что этот продукт сугубо диетичен и полезен. Кроме вредного холестерина в яйцах практически нет других недостатков – белок богат легкоусвояемым белком и малокалориен, а желток насыщен витаминами (А или ретинол, группа B, витамин H или биотин и многими другими).

Вообще, куриное яйцо является кладезем микроэлементов: железо, фосфор, калий, кальций, каротин. Это еще один несомненный плюс применения несложной для организма диеты.

Отличное ВИДЕО ПО ТЕМЕ!
» alt=»»>

Как похудеть на яйцах?

Яичная диета все больше и больше набирает популярность. А происходит это потому, что эффективный результат достигается уже через неделю ее применения.

Первым узнал, как похудеть на яйцах известный поныне профессор Усама Хамдий. Он доказал, что расщеплять ненужные жиры могут правильные химические реакции, происходящие в нашем организме после еды.

Как похудеть с помощью яиц

Естественно, что продукты должны быть правильными – для создания именно тех реакций, которые будут сжигать наш лишний жировой слой.

Самым лучшим продуктом, сочетающимся в этом случае с яйцами, являются любые цитрусовые: апельсин, лимон, грейпфрут, лайм.

Поэтому, эти два ингредиента встречаются чаще других в этом варианте сброса лишнего веса.

Среди других рекомендаций следует отметить:

  • обильное питье;
  • строгое соблюдение диеты, если сорваться и употреблять в пищу не рекомендованные блюда, придется начинать все сначала;
  • в качестве перекуса можно использовать только также рекомендованные продукты, овощи или фрукты. Например, свежий огурец, морковку, листовой салат;
  • кушать мясо нужно обязательно, но только диетическое: кролик, индюшка, курица (без шкурки), говядина (не все части);
  • картофель отменяется, а сыр следует заменить нежирным творогом;
  • диета продолжается ровно месяц, то есть четыре недели вы будете соблюдать жесткое меню;
  • пить не сладкие чай и кофе не запрещается;
  • к запрещенным продуктам относятся все жиры, картошка, виноград, финики, банан, инжир, манго, копченые продукты, жареное мясо (кроме куриной грудинки без кожи).
Смотрите так же:  Рецепт ребра баранины в духовке

Приблизительное меню на неделю будет выглядеть так:

  1. Завтрак: Два вареных яйца и половина грейпфрута или апельсина.
  2. Обед: Разрешенные фрукты в неограниченном количестве.
  3. Ужин: Отварное нежирное мясо, кроме баранины.
  1. Завтрак: Вареные яйца – две штуки и апельсиновый сок
  2. Обед: Минералка без газов, отварное куриное или кроличье мясо, апельсин или грейпфрут
  3. Ужин: Молоко или зеленый чай, два яйца вареные, грейпфрут.
  1. Завтрак: Минеральная вода без газа с чайной ложкой лимонного сока, одно отварное яйцо.
  2. Обед: Грейп и 200 грамм говядины отварной.
  3. Ужин: Минералка без газа, два вареных яичка.
  1. Завтрак: Омлет без жира из трех яиц с зеленью и щепоткой соли.
  2. Обед: Отварные куриные ножки – 2 шт., три листика салата.
  3. Ужин: Яйцо отварное, грейпфрут – 2 шт., минеральная вода негазированная.
  1. Завтрак: Салат из вареного яйца, нежирного йогурта или сметаны, отварной морковки. Зеленый чай или минералка.
  2. Обед: Стакан апельсинового сока, свежая морковь в неограниченном количестве.
  3. Ужин: Отварная нежирная рыба, отварное яйцо, вода негазированная.
  1. Завтрак: Творог нежирный 200 грамм, любой цитрусовый сок по вкусу.
  2. Обед: Два отварных яйца, два грейпфрута.
  3. Ужин: Только минеральная вода в неограниченном количестве.

  1. Завтрак: Два вареных яйца и половина грейпфрута.
  2. Обед: Одна апельсинка, 200 грамм отварного мяса (телятина, говядина).
  3. Ужин: Опять минералочка в любых количествах, только без газа.

Как можно готовить яйца на диете

Яйца можно употреблять на завтрак, обед и ужин, чередуя их с нежирными продуктами и цитрусовыми.

Для более подробного меню лучше обратиться к профессиональному диетологу, так как решение о продолжительности диеты может принимать только врач.

Исходя из вашего веса, он составит меню диеты, ее сроки и предположительный результат похудения в килограммах.

Лечение и очищение с помощью яйца

Этот полезный во всех отношениях продукт также обладает лечебными свойствами, особенно этим отличаются перепелиные яйца, которые помогут восполнить запас витаминов, минералов и микроэлементов быстрее и безопаснее.

Яйца помогают бороться с такими заболеваниями, как бронхиальная астма, гипертония, сахарный диабет, туберкулез.

Ежедневное употребление одного яйца в день поможет не только повысить иммунитет, но и предотвратить появление множества болезней.

Также существует мнение, что очищение с помощью яйца происходит на энергетическом уровне, так как его часто применяют в магических ритуалах.

Перед принятием этого продукта в пищу, лучше в сыром виде, прочитайте, вернее, прошепчите молитву, прямо в скорлупу. А затем выпейте или съешьте, если оно вареное.

Обращение к Богу может быть самым простым – «Отче наш» также считается очень действенным средством для зарядки яйца положительной энергетикой.

Заниматься очищением организма с помощью яиц можно каждый раз, когда вы их кушаете.

Итак, доброе слово и полезные качества куриного или перепелиного яйца могут сотворить чудо с любым желающим поправить свое физическое и душевное здоровье одновременно.

Два эффекта в одном – это впечатляющее свойство такого простого, но нужного продукта.

Как похудеть с помощью яиц за 1 день на 2 кг

Огромное количество людей страдает от того, что их фигура не идеальна. На то могут быть самые разные причины, но ведь каждый организм индивидуален. Из-за лишнего веса немало людей комплексуют и не могут вести тот образ жизни, который им хотелось бы.

Наверное, каждый, кто страдал полнотой, старался похудеть. Причём, любой хотел бы делать это максимально быстро, чтобы результат был заметен уже через 1 день.

Что учитывать при однодневных диетах?

На первый взгляд, столь оперативный сброс массы тела выглядит несколько утопичным, однако лишиться за 1 день пары килограммов вполне приемлемо, если придерживаться действительно правильной диеты. А различных режимов питания для похудения существует просто огромное количество, поэтому худеющему крайне трудно выбрать ту диету, которая бы ему подошла.

Чтобы лишиться за 1 день 2-х килограммов, можно попробовать использование яичной диеты.

Яичная диета

Сырые домашние яйца особенно полезны, ведь они насыщены огромным количеством полезных для организма веществ.

Они позволят не только похудеть, но и получить нужные витамины и минералы.

Сырые яйца хорошо усваиваются и идеально подходят для того, чтобы пить их натощак. Единственное, что вкус у них не слишком приятен.

Приём в пищу яиц активизирует обмен веществ, благодаря чему похудение происходит максимально быстро. Так, если вы находитесь на диете день, то ускоренный обмен веществ сохранится ещё пару дней. Поэтому яйца можно назвать идеальным питанием для похудения.

Преимущества подобной диеты

Наверное, большинство людей любит яйца, поэтому выбор подобной диеты будет означать отказ от режимов питания, заставляющие человека поедать продукты, которые он буквально ненавидит. Это первое значительное преимущество яичной диеты, ведь на неё легче решиться.

Ещё одним значительным преимуществом яичной диеты является то, что вам не потребуется долго готовить себе пищу. Приготовление всегда оперативное и простое.

Большинство программ питания строятся на сваренных вкрутую яйцах. Есть и различные диеты, использующие сырой продукт, но в любой из них долго возиться на кухне вам не придётся!

Яйца – дешёвый продукт, так что вы не потратите значительных средств на похудение.

На что обращать внимание?

Чтобы яичная диета была максимально эффективной и полезной, следует проверить следующие аспекты:

  • свежесть яиц — несвежие продукты не могут принести пользу;
  • яичный белок вызывает желание пить много воды. Это весьма позитивно для похудения, поэтому пейте максимум жидкости;
  • не используйте соль в качестве приправы.

Различные меню

Есть множество различных программ диет, которые позволяют эффективно похудеть всего за 1 день. Предлагаем вам несколько вариантов яичных диет, которые позволяют столь оперативно избавиться от лишних килограммов и максимально быстро обрести желаемую фигуру:

  1. Варите по 1-му яйцу вкрутую каждые 4 часа. Важно, чтобы вы не добавляли к этому продукту соль, ведь она задерживает влагу. Желательно есть только яйца, без каких-либо соусов и гарниров.
  2. В качестве однодневной диеты отлично подойдёт следующая программа: на завтрак съесть 1 яйцо, сваренное «в мешочек», с зелёным чаем. Дополнить можно свежим огурцом. На ланч — аналогично приготовленное яйцо и чай без сахара, можно кофе. На обед следует скушать яйцо и ложку оливкового масла. Можно дополнить помидором. С помощью подобных компонентов вы легко сделаете вкусный и полезный салат. На ужин рекомендуется принять в пищу 1 яйцо и зелёное яблоко.
  3. Распространённой и действенной считается диета на яичных желтках. Для первого за день приёма пищи можно протушить капусту с луком и морковью, добавив помидор и пару размятых вареных яичных желтков. Для обеда хорошим рецептом будет приготовление овощей на пару. А на ужин подойдут такие животные белки, как рыба вареная либо же немного куриного филе.
  4. Яичные желтки можно употреблять в пищу, смешанные с мёдом. Подобный яичный коктейль идеально подойдёт на завтрак, дополнить его можно несладким чаем. На обед съешьте сыр, но нежирный, а также запейте лимонным чаем. Можно также добавить яичный коктейль в творог. На ужин всё тот же чай и бульон, приготовленный без жира.
  5. На завтрак съешьте 1 яйцо всмятку, выпейте стакан воды с лимонным соком и несладкий чай. Можно добавить также цитрусовые. На обед съешьте кусок куриного филе отварного, помидор, а также 2 яйца всмятку. На ужин можно только 1 апельсин.

Как видите, имеется большое разнообразие меню для максимально быстрого похудения на яйцах, благодаря чему за 1 день вам удастся лишиться пары килограмм.

Противопоказания

Но любая программа питания имеет свои противопоказания, поэтому вам нельзя садиться даже на однодневную яичную диету если:

  • у вас индивидуальная непереносимость яиц;
  • имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой;
  • при различных болезнях, связанных с почками.

Подобные нарушения исключают возможность перехода на похудение с помощью яиц.

Воспользовавшись диетами для сброса веса с помощью такого простого продукта, как яйца, вы сможете похудеть эффективно и оперативно!

Яичная диета — похудение на 15 кг без чувства голода

Яичная диета – это план белкового питания со сниженным уровнем углеводов. По своему составу яичная диета похожа на диету Магги. Яйца, которые являются основной рациона, насыщают организм полезными веществами и дают легкоусвояемый белок. Это позволяет улучшить свой обмен веществ и худеть с пользой.

Преимущества яичной диеты в том, что она достаточно насыщена питательными веществами и не создает чувства голода. Если у вас проблемная кожа, то яичная диета может помочь справиться с этим недостатком.

Если у вас не очень большая любовь к яйцам, то яичная диета на 4 недели станет в тягость. Яйца здесь присутствуют в большом количестве. При желании можно заменить куриные яйца на перепелиные. При этом соблюдайте пропорцию: 1 куриное яйцо = 3 перепелиных.

Смотрите так же:  Рецепт ароматного хлеба

Яичная диета на неделю не принесет ошеломляющего результата, но все-равно вы сможете похудеть на 5 килограмм (в среднем на 3 кг), и это очень даже неплохой результат для одной недели.

Будьте внимательны, если у вас есть пищевая аллергия: яйца и грейпфруты, которые в большом количестве входят в меню яичной диеты, являются сильными аллергенами.

Результат похудения на яичной диете за месяц может достигать 12 кг и больше. При этом вес стабильно держится, и вы остаетесь стройной.

Яичная диета отлично подходит тем, кто активно занимается в зале. Физические нагрузки помогают сбрасывать вес быстрее и в большем объеме, а большое количество белка помогает строить мышцы.

Меню яичной диеты нужно строго придерживаться, поэтому все приемы пищи расписаны по дням.

МЕНЮ ЯИЧНОЙ ДИЕТЫ НА 7 ДНЕЙ

Первая неделя или самостоятельная диета на неделю

Завтрак повторяется каждый день: один грейпфрут или апельсин + 2 вареных яйца. Обед и ужин расписаны ниже.

Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом объеме
Ужин: жареное или вареное мясо (куском или фарш без жира), кроме баранины

Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 вареных яйца, салат из огурца, зелени, помидоров, перца, моркови, 1 тост или 1/4 лаваша, 1 апельсин или грейпфрут

Среда
Обед: любой белый сыр невысокой жирности в любом количестве, 1 тост, помидоры
Ужин: жареное или вареное мясо, кроме баранины и жирной свинины

Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве: апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы.
Ужин: жареное или вареное мясо, кроме баранины и жирной свинины, салат из овощей с низким гликемическим индексом

Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи: кабачки, фасоль, морковь, зеленый горошек
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут

Суббота
Обед: один вид фруктов и в любом количестве
Ужин: жареное или вареное мясо, кроме баранины и жирной свинины, салат из овощей

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареные овощи

Вторая неделя яичной диеты

Завтрак остается неизменным: 2 яйца и один грейпфрут (апельсин)

Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, салат из овощей
Ужин: 2 вареных яйца, салат, один апельсин или грейпфрут

Вторник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, один апельсин или грейпфрут

Среда
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут

Четверг
Обед: 2 вареных яйца, любой белый нежирный сыр, в любом количестве, вареные овощи (морковь, брокколи, свекла)
Ужин: 2 вареных яйца

Пятница
Обед: рыба вареная или жареная
Ужин: 2 яйца

Суббота
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: свежие фрукты в любом количестве

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут

Яичная диета меню третьей недели

Понедельник
Целый день вы можете есть любые фрукты, кроме винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник
Целый день любые вареные овощи и любые салаты, кроме картофеля.

Среда
В течение всего дня любые фрукты, кроме манго, банана, инжира, фиников. Любые вареные овощи (не крахмалистые), салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг
Рыба вареная или жареная разрешена в любом количестве, шинкованная капуста в любом количестве.

Пятница
Мясо варёное или жареное, кроме баранины и жирной свинины, курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время

Четвертая неделя диеты

Понедельник
На целый день: 300г жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы, 3 помидора, 4 огурца, 1 баночка тунца без масла, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник
Н целый день: 200г жареного или вареного мяса, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост, яблоко или груша, апельсин или грейпфрут

Среда
На целый день: 1 ложка творога, либо любого белого сыра, 300г вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг
На целый день: половина вареной или жареной курицы, 3 помидора, 1 огурец,1 тост, 1 апельсин или грейпфрут

Пятница
На целый день: 2 вареных яйца, 3 помидора, 1 апельсин или грейпфрут

Суббота
На целый день: 2 вареных курных грудки, 150г творога или брынзы, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 апельсин или грейпфрут

Воскресенье
На целый день: 1 ложка творога, баночка тунца без масла, 300г вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут

Если вы продержались 4 недели, то получите прекрасный результат похудения, который будет приятно продемонстрировать. При этом вы улучшили свое здоровье, привели в тонус мышцы и кожу.

Похудение на желтках — рецепт

Можно ли похудеть без новомодных диет, включающих только дорогостоящие и редкие продукты? Есть ли способ избавиться от ненавистных отложений без «суперэффективных», но на деле не приносящих заметного результата средств? Реально ли привести фигуру в норму, не посещая фитнес-клуб? Да! Это возможно, если использовать с целью снижения веса простые, всем известные яйца из ближайшего гастронома.

Яйца: свойства полезные и не очень

Еще, пожалуй, ни один продукт не вызывал столько противоречивых суждений, как обыкновенные куриные яйца. С одной стороны, яйца имеют множество весьма привлекательных свойств, сделавших возможным появление рекламных слоганов типа «Яйцо — продукт, созданный самой природой». С другой — этот замечательный продукт обвиняют в содержании очень нежелательного в организме вещества холестерина, виновника многих бед и проблем со здоровьем. Так как же на самом деле, яйцо — это хорошо или плохо? Надо разобраться.

Для начала посмотрим, что хорошего говорят специалисты о яйцах:

  • яичный белок содержит ничтожное количество калорий, а значит, сколько бы его вы не съели, поправиться вам не удастся. Вместе с тем, в нем нет жиров и углеводов, а это означает огромную пользу для фигуры и мышц;
  • яичный желток сказочно богат витаминами. Всего 150 граммов продукта (это примерно три желтка) полностью покроют суточную потребность во многих довольно редких витаминах;
  • в яйцах в целом и в желтках в частности содержится просто умопомрачительное количество фосфолипидов, необходимых для нормальной работы ЦНС. Съев яйцо на обед, умнее вы, скорее всего, не станете, но все же умственная деятельность будет протекать активнее и глубже. Кроме того, высокое потребление фосфолипидов приводит к нормализации работы печени, регулированию уровня инсулина и нормализации углеводного обмена, а некоторые специалисты говорят, что и на отложение висцерального жира они влияют;
  • яйца не содержат сахаров, а потому пригодны для использования в качестве основы для низкоуглеводных диет;
  • яйцо — отличный, даже самый лучший источник легкоусвояемого белка.

Желток богат витаминами

Завидные свойства? Самое интересное — все это сущая правда.

Но, как и во многих других случаях, есть и оборотная сторона медали. Ученые говорят, что яйца:

  • содержат много жиров — этот факт не позволяет использовать их во время диеты в больших количествах;
  • содержат холестерин — а это враг сердечников;
  • употреблять яйца во время диеты можно только вареными — жарят их на масле, а это способно разрушить любую диету;
  • сырые яйца — разносчик инфекций.

Это тоже правда. Вот теперь самое время решать: стоит ли выбирать именно такую диету? — Однозначно. Стоит. Ведь практика показывает, что на яичных желтках последователи этого стиля питания без особых усилий сбрасывают около десяти килограммов веса за неделю. И еще говорят, что это еще далеко не все возможности диеты. Ну, что-то совсем уж из области фантастики? Тогда есть смысл рассмотреть этот стиль немного подробнее. В следующей главе.

Яичная диета или если нужно похудеть быстро

Диета на желтках считается, и вполне справедливо, самой быстрой. А весь секрет этого её свойства — в желтках. Вернее, в биотине который в них содержится в изрядных количествах.

В дремучие дебри биохимии углубляться не будем, поскольку наша задача — лишь познакомить читательниц портала с особенностями диеты на яичных желтках, а не заниматься исследованиями. Впрочем, немного рассуждений по теме вполне допустимы.

Биотин (витамин H) является своего рода «ускорителем» диеты, и именно он позволяет нам сбросить десяток килограммов за неделю. Он способен контролировать обмен и в процессах жиросжигания играет первостепенную роль. Образно говоря, биотин, попадая в организм в достаточно больших количествах, как бы дает команду организму (подобно некому главнокомандующему), что самое время начинать расходовать подкожную жировую клетчатку.

Смотрите так же:  Рецепт десертов для детей

Биотин способствует ускорению углеводного обмена

И еще. Достаточные количества биотина способствуют ускорению углеводного обмена, так что углеводы попросту не успевают отложиться в виде жира. Кроме того, он органично «сотрудничает» с белками, что также способствует похудению, то есть достижению нашей цели. И даже больше. Белок в присутствии биотина усваивается организмом полностью, а это дает еще больший эффект при следовании диете.

В этом и есть весь секрет сверхбыстрого эффекта диеты на яичных желтках.

Яичная диета или почему не хочется есть

Как правило, решение следовать какой-то диете принимать нелегко. Еще сложнее — выдержать диету с честью. Ведь основой любой из них является ограничение, а чувство голода способна выдержать длительное время далеко не каждая дама, привыкшая есть без ограничений.

А вот яичная диета имеет одну интересную особенность, если не сказать странность: чувства голода она не вызывает. Как только сваренное яйцо оказывается в желудке, наступает чувство приятной сытости, продолжающееся довольно долго.

Переваривание яиц требует больших энергетических затрат

К тому же процесс переваривания идет очень медленно. И этот факт только на руку тем, кто стремится к похудению, поскольку даже само переваривание требует довольно больших энергетических затрат. А потому диетологи даже поговаривают об отрицательной калорийности яиц. А если еще вместе с яйцом съедать немного грейпфрута или апельсина, то чувство сытости может продлиться в полтора раза. То есть голодной худеющая на яичных желтках дама не останется.

Похудение на желтках: рецепты, примерное меню

Как мы уже говорили выше, сочетание грейпфрута и вообще цитрусовых с яйцом производит дополнительный эффект. Поэтому в меню диеты они так часто сочетаются. Стоит понимать, что яйцо не может быть основой для монодиеты вообще. Необходимо употреблять в пищу и другие диетические продукты. Кроме того, возможности приготовления яиц для диеты сильно ограничены — они используются только в отварном виде в крайнем случае, можно приготовить омлет. Вареные яйца можно использовать и для приготовления салатов. Короче говоря, никаких особых рецептов для яичной диеты нет и не может быть.

Приведем в качестве примера несколько дневных меню для тех, кто следует яичной диете.

Дневное меню №1:

к завтраку: парочка яиц из-под курочки или из магазина по соседству и стакан апельсинового (лучше грейпфрутового) сока;

во время обеда: ограничиваемся парой апельсинов средних размеров, 150 граммами куриной грудки без кожицы, пьем воду;

к ужину: приготовим пару яиц, порежем на дольки и с аппетитом съедим грейпфрут, а завершим трапезу стаканом молока.

Дневное меню №2:

к завтраку: подают богато приправленный зеленью подсоленный немного омлет из трех яиц;

обед: сколько угодно листьев салата и — самое вкусное — две куриных ножки, но только не жареных и без кожицы;

ужин: завершают день одним яйцом, парочкой цитрусовых и обычной водой из супермаркета.

Эти два дневных комплекса продуктов меню — всего лишь пример использования обыкновенного вареного яйца. Как видим, диета на желтках отнюдь не так же страшна, как многие другие. Худеть с ней можно вкусно и, как это ни странно, не голодая.

Видео — Похудение на желтках — рецепт

Можно ли есть яйца для похудения?

Хотите сбросить вес, не изнуряя себя «голодными» диетами? Портал о похудении «Худеем без проблем» в этот раз расскажет о том, как использовать яйца для похудения.

Польза или вред?

Существует достаточно устойчивое мнение, что употреблять этот продукт птицеводства в больших количествах вредно. Виной тому якобы является холестерин, плохо влияющий на работу печени. Но многие диетологи придерживаются совершенно иного взгляда и утверждают, что похудеть с помощью яиц можно быстро и эффективно.

Давайте узнаем подробнее, что входит в их состав.

В яичном белке есть 7 аминокислот, незаменимых для организма, в том числе альбумин. Он очень легко усваивается и не содержит жиров. В желтке всего 5 гр жиров, большая часть из которых ненасыщенные.

Общее число калорий не превышает 75 ккал.

Что касается холестерина, то его наличие целиком компенсируется фосфолипидами, структурирующими клетки тканей. Прибавьте ко всем достоинствам еще 13 минералов и витаминов и получите отличное диетическое блюдо.

В день можно смело съедать 2-3 яйца на завтрак для похудения, если вы не страдаете сахарным диабетом и повышенным уровнем холестерина в крови. Весь день вы не будете ощущать сильного голода, поэтому и кушать будете меньше. В это же время организм, не получающий углеводов, будет в скоростном режиме использовать свои жировые резервы.

Стройная фигура без голодовок

Существует несколько видов яичных диет, которые дополняются сезонными овощами и фруктами, нежирными сортами мяса и рыбы, свежевыжатыми соками. Наш портал hudeem-bez-problem.ru рекомендует обратить внимание на семидневный курс:

  • Понедельник. На завтрак вы можете скушать вареные яйца для похудения (2 шт.) и томат средних размеров, в обед – овощной суп, винегрет без заправки, одно яйцо и апельсин и выпить травяной чай.
  • Вторник. С утра омлет без молока и апельсин, на обед кусочек отварной телятины и салат из овощей (огурцы, помидоры, зелень).
  • Среда. Листья шпината, 2 яйца, зеленый чай – это меню на утро. В обед скушайте яйцо, салат из свежей капусты и моркови, обезжиренный творог, апельсин.
  • Четверг. Яйца, шпинат и отварная брокколи, апельсин, чашечка кофе с утра, на обед запеките рыбу и добавьте к ней тушеную свеклу, измельченную на крупной терке, и стакан сока из апельсинов или грейпфрутов.
  • Пятница. Ваш завтрак будет состоять из фруктового салата (яблоко, апельсин, киви), 2-х яиц, чашки чая на травах. В обед позвольте себе немного куриного мяса и салат из яйца, огурцов, сырой моркови и авокадо, заправленный оливковым маслом.
  • Суббота. Утром приготовьте бифштекс на пару и съешьте одно яйцо. В обед подкрепитесь салатом из пекинской капусты и зелени, яйцом, выпейте апельсиновый сок.
  • Воскресенье. Завтрак состоит из рыбного стейка (семга, навага, треска), 2-х яиц, апельсина. В обед можете приготовить суп из морепродуктов, нежный омлет с помидорами и выпить чай.

Если не можете обойтись без хлеба, то лучше употреблять его в виде тостов.

На ужин съешьте что-то легкое: яблоко, йогурт, кефир.

Людям, у которых есть проблемы с печенью или со стулом (запоры), нужно кушать только белки или использовать перепелиные яйца для похудения. Они гораздо полезнее куриных и не переносят сальмонеллез.

Если вы решили использовать их, то не следует ими злоупотреблять, так как этот продукт является для нас нетипичным и может вызвать аллергию. Сваренные всмятку съедайте немедленно, а вкрутую – храните в холодильнике.

Во время курса диеты не следует употреблять алкоголь и много кофе, а вес каждой съеденной порции не должен превышать 300г. Такого образа питания придерживайтесь не более 14 дней, затем сделайте перерыв.

Можно ли похудеть на яйцах: отзывы

  • Мне очень нравится эта диета, так как она действительно не заставляет испытывать чувство голода. Я практикую ее один раз в несколько месяцев, но ем только белки и блюда из овощей. Дина.
  • У меня был опыт знакомства с такой диетой, но особого результата я не заметила, хотя просидела на ней 10 дней. Теперь на яйца смотреть не могу, худею в спортзале. Ирина.
  • Хороший способ сбросить вес, только я все же советовала бы перепелиные яйца – они безвредны для печени, хорошо влияют на весь организм, в том числе и на сердце. Лена.
  • Узнала, как похудеть на яйцах, от подруги. Только у нее рецепт гораздо проще: три яйца и три апельсина разделите на завтрак, обед и ужин. Питайтесь этими продуктами три дня – это для тех, кому нужно срочно привести себя в порядок. Лариса.
  • Мы с сестрой поспорили, кто быстрее сбросит вес. Я выбрала яичную диету и обогнала ее – уже через пару дней заметила, что талия стала уже, бедра меньше и настроение улучшилось. Потом узнала, что это потому, что в яйцах содержится В3 и магний. Лиля.

Яйца похудеть помогут гораздо эффективней, если во время диеты заниматься физическими нагрузками и спортом, больше двигаться.

Автор — Наталия Викторовна, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

  • Чем полезен грецкий орех для женщин?

Свое название в русскоговорящих странах этот вид ореха получил из-за того, что первое время его прод