Хот дог рецепт в лаваше

Хот-дог в лаваше

Хот-дог в лаваше – быстрое решение для сытного семейного перекуса. Такие бутерброды любят не только взрослые, но и дети. Закуска очень легко готовится, если у вас есть необходимый набор ингредиентов и, буквально 15-20 минут времени. Многие из нас любят еду быстрого приготовления, даже дети не откажутся от мягкой булочки с колбаской. А если приготовить такое блюдо в домашних условиях, то еда будет намного полезнее. В качестве начинки у классического хот-дога используют сосиски, свежие овощи, ароматные травы и соусы, которые улучшают вкус готового блюда. Хот-дог из лаваша приготовить в домашних условиях очень просто, также в качестве начинки можно использовать корейскую морковь, тонко нарезанные пласты твердого сыра, листья салата.

Давайте приготовим домашний хот-дог, используя вместо булочки лист лаваша, и угостим своих родных аппетитными рулетами.

Ингредиенты

  • Лаваш — 3 шт.;
  • Огурец — 2 шт.;
  • Помидор — 2 шт.;
  • Сосиска — 3 шт.;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Кетчуп — 3 ст. ложки;
  • Горчица — по вкусу;
  • Морковь по-корейски — 150 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Петрушка (укроп, базилик, сельдерей)— 15 веточек.

Как приготовить хот-дог с сосиской в лаваше в домашних условиях

Расстелите лист лаваша на кухонной доске. Лаваш можно купить в любом супермаркете или приготовить самостоятельно в домашних условиях. С одного края смажьте его майонезом. Хорошим вариантом станет легкий майонез собственного приготовления. На слой майонеза добавьте немного корейской моркови.

Возьмите свежие овощи хорошего качества, вымойте помидоры и огурцы, слегка обсушите их полотенцем. Огурчик разрежьте пополам по всей длине и нарежьте полукольцами. Помидор нарежьте также тонкими полукольцами. На корейскую морковь положите дольки помидоров и огурцов, посолите и посыпьте молотым перцем. Огурцы и помидоры можно нарезать кубиками, как для салата, приправить специями и выложить на лаваш.

Покупая сосиски в магазине, обязательно обращайте внимание на сроки годности и качество продукта. Для хот-догов подойдут копченые или вареные сосиски (их можно слегка обжарить). Сосиску поместите на овощи. Сдобрите любимым кетчупом или другим красным соусом. На данном этапе, если вы любите острые закуски, можно добавить немного горчицы.

Ополосните зелень под струей воды. Если любите кинзу, добавьте и её. Обсушите от лишней влаги, используя бумажные полотенца или салфетки. Оборвите толстые стебельки. Мелкие листочки уложите на сосиску.

Соедините края лаваша, подогнув боковые стороны к центру, как показано на фото. Немного придавите руками, чтобы они склеились. Заверните в плотненький рулет.

Хот-дог с сосиской в лаваше – быстрый перекус на все случаи жизни, готов. Поспешите угостить своих домочадцев вкусной и аппетитной едой. Приятного Вам аппетита!

Хот-дог из лаваша можно дополнительно при желании обжарить на сухой сковороде или немного прогреть в духовке.

Приготовить тонкий лаваш дома легко:

  • приготовить пресное тесто без использования дрожжей (для замеса нужна горячая вода, соль и мука);
  • месить до полного отлипания от рук;
  • дать тесту немного отдохнуть, раскатать на тонкие лепешки по размеру вашей сковороды;
  • слегка обжарить на смазанной маслом сковороде.

Такие лепешки можно хранить в морозильной камере, а поджаривать по мере надобности.

Хот-дог в лаваше

Ингредиенты

Лаваш порционный — 3 шт.

Салат латук — 3 шт.

Морковь по-корейски — 100 г

Руккола — 0,5 пучка

  • 202 кКал
  • 10 мин.

Фотоотчёты

Процесс приготовления

Любите фастфуд, но не доверяете уличным кафешкам? Попробуйте приготовить вкусный, простой и интересный вариант хот-дога в лаваше в домашних условиях. Готовить хот-доги в лаваше очень просто, их можно готовить с детьми, а купив качественные сосиски проверенного производителя, вы будете полностью уверены в качестве приготовленного блюда.

Для приготовления хот-догов в лаваше подготовьте продукты по списку. Лаваш я взяла порционный, небольшого круглого размера, сосиски — говяжьи, с небольшим содержанием свинины.

Листовой салат и рукколу нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.

Смотрите так же:  Сладкие конвертики рецепт

Сосиски я положила на сухую сковороду-гриль и готовила несколько минут, до легких подпалин.

Дальше все нужно делать очень быстро, чтобы сосиски в готовых хот-догах остались горячими. На лаваш выкладываем лист салата.

На лист салата выкладываем корейскую морковь.

На морковь выкладываем сосиску и пару листиков рукколы.

Смазываем сосиску майонезом и горчицей по вкусу.

Заворачиваем лаваш в рулет и скрепляем зубочисткой.

То же самое проделываем с остальными сосисками и лавашами.

И подаем закуску с любимыми напитками. Хот-дог в лаваше готов. Как видите, действительно все очень просто и очень быстро.

Как приготовить хот-дог в лаваше в домашних условиях

В быстром ритме современной жизни многие из нас частенько перекусывают «на бегу». Это не удивительно. Нужно так много всего успеть и при этом быть всегда в форме. Поэтому так важно уметь быстро и вкусно перекусить, не затрачивая уйму времени и денег на приготовление еды.

Вашему вниманию предлагаются несколько рецептов приготовления всем известного хот-дога. Но не «обычного», а в тонкой лепёшке с Востока, известной всем под названием лаваш. Быстро, недорого, чрезвычайно вкусно – то, что нужно.

Все составляющие для этого рецепта найдутся в доме у каждой хозяйки. Очень быстро и аппетитно.

Приготовление хот-дога в лаваше в домашних условиях:

Первым делом нужно подготовить сосиски для блюда — лучше поджарить их в духовом шкафу, но можно и просто отварить. Теперь надо сделать салат из помидоров и зелёного лука. Если его нет в списке продуктов приготовления вашего перекуса, достаточно просто нарезать помидоры тонкими кружками.

Далее нужно разложить ровно лист лаваша, сверху положить листик капусты. На капусту следует выложить салат, на салат сверху положить сосиски. Залить всё кетчупом, горчицей, майонезом (на своё усмотрение).

Завернуть лаваш «конвертиком» и поставить в микроволновку на 5 минут, либо в духовку (для любителей похрустеть корочкой).

Двойной хот-дог в лаваше «Съешь меня!»

Добавив в блюдо овощей и ещё одну или пару сосисок, мы получим большой двойной хот-дог, которым можно накормить несколько человек.

  • армянский тонкий лаваш — 2 шт.;
  • мясные сосиски — 3-4 шт.;
  • пекинская капуста — 3 листика;
  • морковка корейская — 100 г;
  • помидоры — 2 шт. (маленькие);
  • огурцы – по желанию;
  • кетчуп, горчичный соус, майонез.

Время приготовления — 20 минут.

Калорийность – около 295 Ккал/100 г.

Как сделать двойной хот-дог дома:

Для начала следует измельчить помидоры и огурцы (по желанию), перемешать их в салат. Далее нужно поджарить сосиски в духовке или отварить их в течение 2 минут. Дать остыть.

Теперь надо ровно расстелить лист лаваша (можно даже положить один лист сверху другого для прочности, так как начинки будет довольно много), выложить на него капусту. На капусту поместить приготовленный салатик, рядом — корейскую морковь.

Сосиски необходимо положить в последнюю очередь и полить всё кетчупом, горчицей, майонезом на свой вкус. Останется всего лишь завернуть лаваш «конвертиком» и подогреть в микроволновой печи несколько минут.

Как приготовить сочные стейки из индейки читайте в нашей статье. Это блюдо подойдет для тех, кто придерживается полезного питания или диетического рациона.

Простое картофельно пюре с тушенкой — лучший гарнир с овощам. Рецепт здесь.

Читайте как приготовить салат с сельдереем — рецепт с пошаговыми фото и подсказками кулинаров.

Хот-дог в лаваше без майонеза «Необычный»

Для сторонников здорового питания подойдёт данный рецепт хот-дога без использования майонезного соуса.

  • армянский тонкий лаваш – 1 шт.;
  • сосиски – 1-2 шт.;
  • капуста – 1 листок;
  • помидоры черри – 2 шт.;
  • зелень – на своё усмотрение;
  • сметана – 3,5 ст. ложки;
  • соль – щепотка;
  • чеснок – 1 зубчик.

Время приготовления — 20 минут.

Калорийность – около 175 Ккал/100 г.

Необходимо подготовить сосиски — отварить, обжарить или прогреть в микроволновке несколько минут. Далее нужно нарезать помидоры, зелень. Затем необходимо сделать соус, которым мы будем поливать сосиски. Для этого надо измельчить чеснок (чеснокодавкой или в блендере), добавить его в сметану, чуть подсолить. Соус готов. Теперь на разложенный лаваш следует положить лист капусты, сверху — помидоры с зеленью, сосиски и залить всё соусом из сметаны и чеснока. Аккуратно завернуть лаваш и поставить в микроволновку на 4 минуты.

Полезные советы

До сих пор сомневаетесь, стоит ли делать хот-дог в лаваше? Ниже даны некоторые советы, которые помогут хозяйкам приготовить это блюдо не только быстро, но и очень вкусно:

  1. Выбирайте для приготовления хот-догов сосиски из нескольких видов мяса. Так блюдо получится гораздо сытнее и вкуснее;
  2. Чтобы получить хрустящую красивую корочку, подогревайте хот-дог не в микроволновке, а в духовом шкафу;
  3. С начинкой для хот-дога можно по-разному экспериментировать. Здесь полёт кулинарной фантазии не ограничивайте – добавляйте сыр, различную зелень на свой вкус, даже грибы (жареные или варёные). Вариантов множество. Выбор за вами;
  4. Если вы никуда не спешите, а готовите в своё удовольствие, то попробуйте обжарить чуть-чуть помидоры перед тем, как добавить их к начинке. Получится необычно;
  5. Если листья капусты слишком жёсткие, рекомендуется не выкладывать их целыми, а порезать меленько. Иначе они не дадут ровно завернуть лаваш;
  6. Не заливайте слишком много кетчупа, майонеза и горчицы. Лаваш может быстро пропитаться соусами и порваться.
Смотрите так же:  Лимон перетертый с сахаром рецепт

Подходите творчески к приготовлению пищи. И тогда даже самый обычный хот-дог станет настоящим драгоценным камнем в вашей кулинарной шкатулке.

Хот-дог в лаваше

Надеюсь, вам такой простой рецепт хот-дога в лаваше понравится так же, как и мне. Ведь так и проще получается, и для тех, кто диету соблюдает, да и кушать, честно говоря, гораздо удобнее. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш армянский 1-2 Штук
    в зависимости от размеров
  • Сосиски 2 Штуки
  • Огурцы 2 Штуки
  • Помидор 1 Штука
  • Корейская морковка 200 Грамм
  • Кетчуп По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Лук 1 Штука

1. Подготовим ингредиенты.

2. На крупной терке натираем огурцы.

3. Помидоры мелко нарезаем, добавляем к огурцам.

4. Лук чистим, нарезаем полукольцами или просто измельчим в блендере.

5. Расстилаем лаваш и смазываем его кетчупом и майонезом. Добавим измельченные овощи и в центр кладем чуть подкопченную или поджаренную сосиску.

6. Заворачиваем рулетиком или конвертиком. Удачи!

Похожий видеорецепт «Хот-дог в лаваше»

Как приготовить хот дог в лаваше

Чтобы приготовить себе или близким сытный перекус на скорую руку не нужно много времени или экзотических продуктов. Сегодня мы расскажем, как сделать хот дог в лаваше в домашних условиях, ведь что может быть вкуснее — не выходя на улицу получить ароматную закуску? Для базового рецепта нам понадобятся самые простые ингредиенты и на все про все уйдет не более 20 минут, так что есть повод попробовать не так ли?

Наш рецепт с фото поможет не запутаться в последовательности и все сделать правильно.

Хот дог в лаваше: классический рецепт

Ингредиенты

  • Лаваш армянский — 1 лист + —
  • Сосиски — 2 шт. + —
  • Пекинская капуста — 100 г + —
  • Помидор — 1 шт. + —
  • Лук зеленый — 1/2 пучка + —
  • Майонез — по вкусу + —
  • Горчица — по вкусу + —
  • Кетчуп — по вкусу + —

Как приготовить хот дог

  1. Сначала приготовим сосиски — делаем их по желанию на гриле в духовке, в микроволновке или просто отвариваем в воде. Когда они приготовятся, откладываем в сторону — пусть остывают.
  2. Пекинскую капусту шинкуем или можем оставить крупными листьями — кому как больше нравится. В последнем случае хот дог будет проще кусать — из него не будут выпадать кусочки рубленой зелени.
  3. Крупные листья делим на 2-3 части, чтобы они были не длиннее сосиски.
  4. Помидор моем и режем кружками.
  5. Разворачиваем лаваш. Если он кажется слишком большим, выкладываем на него сразу две сосиски или делим лист пополам, чтобы получилось две порции хот догов.
  6. Выкладываем на одну сторону сосиску, рядом или поверх 2-3 листочка пекинской капусты, несколько кружков помидоров, все поливаем кетчупом горчицей и майонезом или чем-то из этого по желанию.
  7. Заворачиваем лаваш, как обычно фаршированные блинчики — сначала подворачиваем края, а затем закручиваем рулетом.

Теперь мы можем прогреть хот дог в микроволновке, в духовке на противне или поджарить в масле на сковороде — это сделает его хрустящим.

Хот дог: домашний рецепт (видео)

Дополнение в рецепт хот дога из лаваша

Даже в домашних условиях существует множество ингредиентов, которыми можно сделать эту немудреную закуску более интересной.

Морковь по корейски и соленые огурцы

И тот, и другой ингредиент пригодится всем, кто любит острые сочные блюда. На 1 порцию нам понадобится пара разрезанных вдоль четвертинок соленого огурца и 2-3 ст.л. моркови.

Их можно положить вместе, а можно по отдельности.

Белокочанная капуста, болгарский перец, зеленый салат

Любители свежих овощей наверняка захотят приготовить хот дог в лаваше с добавлением сочной зелени.

  • Крошим на 1 порцию 100 г белокочанной капусты и отжимаем ее руками с солью, чтобы пошел сок.
  • Также добавляем ½ сладкого перца — режем его вдоль на ломтики или сдабриваем закуску листьями салата.
Смотрите так же:  Что можно приготовить из курицы не сложное

Хорошо подойдет не только классический зеленый, но и айсберг, и рукола. Салаты резать не стоит — достаточно промыть, высушить и выложить сразу на сосиску.

Не менее вкусной будет здесь свежая зелень, молодая редиска в сезон и зеленый лук.

Имбирь и васаби

Казалось бы, совершенно не подходящие к сосискам ингредиенты на самом деле прекрасно сочетаются с ними! Васаби превосходно заменит горчицу, главное не перестараться, добавляем его на порцию чуть меньше 1 ч.л., смазывая лаваш под сосиской.

А маринованного имбиря понадобится 2-3 листика — выкладываем их перед тем, как свернуть хот дог.

Сочетать такой восточный вариант можно с морковью по корейски, главное, не выбирать слишком острую и со свежими огурцами.

Их мы трем на крупной терке, чтобы сделать легкий салатик или режем на четвертинки вдоль.

Сыр и грибы

Ну, а для тех, кто собирается обжаривать свой хот дог или запекать в духовке отлично подойдет вариант с сыром и грибами — это сделает кушанье необыкновенно ароматным и сытным.

  • Режем сыр на длинные бруски 5см на 1см — пары таких уже будет достаточно на одну порцию. А грибы обжариваем на масле и закладываем сразу после сосиски.

В этом случае заворачиваем хот дог особенно осторожно, чтобы лаваш не порвался.

Как видите, вариантов приготовления даже для такого простого, казалось бы, блюда, как хот дог в лаваше, существует огромное количество. Пробуйте делать его в домашних условиях друзья, выкладывайте свои дополнения к рецептам и, конечно, фото готовых закусок!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Хот-дог в лаваше или шаурма с сосиской

Ингредиенты

  • лаваш
  • сосиски
  • лук
  • капуста
  • майонез
  • кетчуп
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

из капусты, майонеза, лука, соль, перец делаем салатик

лаваш режем на 4 части

греем 2 мин в микровалновке

Пошаговые фото рецепта

13 декабря 2009, 22:52

Сложность: Не определен

это не сасиска в лаваше и не шаверма с сасиской! Это ШАВЕРДОГ)))))))))) +555555

очень улыбнул рецепт ))))) 55555

А что. Можно иногда себе и чего-нибудь этакого позволить по-быстренькому. 5!

Просто чудно! Из серии «Все гениальное просто»!

Ух ты, даже возмущений по поводу майонеза нет! Сделаю на днях так же + помидрчики добавлю с огурцом! 5 за рец.

ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ. 55555. ВОЗЬМУ НА ВООРУЖЕНИЕ ДЛЯ МУЖА ОН У МЕНЯ ОБАЖАЕТ ВСЯКУЮ ТАКУЮ ВСЯЧИНУ.

Авторские рецепты чизкейков и других сладостей от блогера Вики Мельник, из книги «Чизкейк внутри». Бестселлер в 2018 году! Восхитительные фотографии и понятное описание приготовления. Почувствуйте себя настоящим кондитером!

Хот-дог в лаваше

Ингредиенты:

Я хочу предложить Вам рецепт хот-дог в лаваше. Сытный перекус на скорую руку, для этого понадобится немного времени, тем более у каждого в холодильнике есть те ингредиенты, которые подходят для этого блюда.

Способ приготовления:

Шаг 1

Капусту мелко нашинковать. Огурец порезать небольшой соломкой. Зелень мелко нарезать. Перемешать. Немного посолить.

Шаг 2

В лаваш положить овощи.

Шаг 3

Сверху положить отварную сосиску.

Шаг 4

По желанию соусы. Кетчуп, майонез. Я люблю по острей, поэтому добавляю горчицу. По скольку у меня лаваш маленький я не стала его заворачивать, а просто сложила лепешку пополам.

Хот дог рецепт в лаваше

Традиционно хот-дог делают в пышной мягкой булочке. Мы же предлагаем вам сделать хот-дог в лаваше. Получается удобный рулет, а внутрь можно положить много всякой вкуснятины.

Чтобы приготовить хот-дог в лаваше, понадобятся следующие ингредиенты (на 5 порций):

• лаваш (не тонкий)
• 5 длинных сосисок или 10 коротких
• 2 помидора
• 2 огурца
• кетчуп, майонез – по вкусу
• растительное масло для обжарки

Хот-дог в лаваше готовится следующим образом:

1. Поджарьте сосиски на растительном масле целиком, несколько раз переверните, чтобы образовалась равномерная поджаристая корочка.
2. Нарежьте огурцы и помидоры помельче, смешайте, слегка подсолите.
3. Лаваш должен быть размером примерно 20х30 см; если он больше, вырежьте нужную форму и промажьте лаваш сначала майонезом, а затем кетчупом.
4. Уложите на узкий край лаваша 1 или 2 сосиски (в зависимости от размера), немного салата из огурцов и помидоров и сверните лаваш рулетом.
5. Получившиеся хот-доги выложите на сковороду, в которой жарились сосиски, и обжарьте их с двух сторон до появления румяной корочки.