Вкусный салат с кальмарами и капустой

Салат с кальмарами и капустой

Салаты позволяют выпустить фантазию на свободу. Новые сочетания, придуманные домохозяйками и поварами, превращаются во вкусные достояния общественности. Один из новых салатов, о которых мы поговорим в этой статье, отличается не только интересным вкусом, но и невысокой калорийностью.

Салат с пекинской капустой и кальмарами

  • кальмары — 2 тушки;
  • креветки очищенные — 150 г;
  • пекинская капуста — 1 кочан;
  • консервированная кукуруза — 1 банка;
  • томаты черри — 1 горсть;
  • майонез — по вкусу;
  • оливки — 50-70 г.

Тушки кальмаров ошпариваем и снимаем с них пленку. Удаляем внутренности и снова заливаем кальмаров кипятком. Держим головоногих в воде 1 минуту, после чего достаем, остужаем и нарезаем кольцами.

Креветки отвариваем. Пекинскую капусту (зеленую часть) мелко шинкуем. С кукурузы сливаем жидкость, а сами зернышки смешиваем с уже подготовленными ингредиентами. Томаты режем небольшими кружочками, или четвертинками. Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем оливки и заправляем салат с кальмарами, капустой и кукурузой майонезом.

Рецепт салата «Нептун» с кальмарами и морской капустой

  • кальмары — 2-3 тушки;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • креветки консервированные — 200 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • морская капуста — 100 г;
  • майонез — для заправки;
  • красная икра — для украшения.

Кальмары чистим, моем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Отварные тушки остужаем и нарезаем некрупными кольцами. Крабовые палочки разворачиваем в единый пласт и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, белки отделяем от желтков и мелко нарезаем. Желтки перетираем с майонезом. Морскую капусту, для удобства поедания салата, разрезаем пополам. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем креветки и заправляем блюдо майонезом. Перед подачей «Нептун» украшаем красной икрой.

Салат из кальмаров с яйцом и капустой

  • кальмары — 2-3 тушки;
  • мидии консервированные — 1 банка;
  • крабовые палочки — 150 г;
  • яйца — 4-5 шт.;
  • пекинская капуста — 1 кочан;
  • консервированная кукуруза — 1/2 банки;
  • помидор — 1 шт.;
  • зелень — по вкусу;
  • майонез — по вкусу.

Тушки кальмаров обдаем горячей водой, чтобы избавится от покрывающей пленки. Отвариваем кальмаров в кипящей подсоленной воде 30-40 секунд или обдаем крутым кипятком еще 2 раза. После, головоногих нарезаем тонкими кольцами и укладываем в салатник. Крабовые палочки нарезаем кубиками и вместе с мидиями отправляем к нарезанным кальмарам.

Пекинскую капусту тонко шинкуем. Яйца отвариваем вкрутую, чистим и мелко рубим. Томаты режем кубиками. С кукурузы сливаем излишки жидкости. Подготовленные ингредиенты перемешиваем вместе с нашими морепродуктами и заправляем салат майонезом. Перед подачей блюдо ставим в холодильник на 1-2 часа, а после посыпаем свежей зеленью в качестве украшения.

Салат с кальмарами, морской капустой и яйцами

Такой салат на скорую руку выручит вас в засилье праздников, когда гости и близкие требуют разнообразия на банкетном столе.

  • консервированные кальмары — 1 банка;
  • морская капуста — 150 г;
  • консервированный зеленый горошек — 1 банка;
  • яйца — 5 шт.;
  • майонез — по вкусу.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и мелко рубим. Смешиваем яйца с морской капустой, добавляем консервированный горошек, предварительно слив с него жидкость. Консервированные кальмары режем тонкими кольцами или соломкой, после чего добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем блюдо майонезом и подаем к столу.

Салат Приморский с кальмарами и капустой

Ещё один вкусный салат с кальмарами в мою коллекцию. Называется салатик Приморский и помимо кальмара содержит также свежую белокочанную капусту. Очень необычное сочетание, однако, вкусно. Соответствующая сервировка делает этот салат по-настоящему праздничным и красивым.

Для приготовления салатов я обычно покупаю замороженных кальмаров, тушки беру средних размеров. Можно брать уже очищенных кальмаров или же чистить самостоятельно. Чтобы легко снять с кальмара все пленки, рекомендую его обдать кипятком. Отваривать кальмаров нужно не более 2 минут, иначе могут стать жесткими.

Рецепт салата с кальмарами и капустой

Состав по продуктам на 3-4 порции салата:

  • 2-3 небольшие тушки кальмара;
  • 200 г белокочанной капусты;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1-2 маринованных огурца;
  • 50 г маслин;
  • 50 г консервированного горошка;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез для заправки;
  • зелень по желанию.

Кальмары режем соломкой. Тонко шинкуем капусту и приминаем руками для выделения сока и уменьшения объёма. Маринованные огурчики и маслины нарезать небольшими кусочками. Яблоко трем на крупной терке. Добавляем горошек, соль, перец и майонез. Перемешиваем.

Наш салат с кальмарами и капустой готов. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Вкусный салат с кальмарами и капустой

А знаете ли вы, что разнообразные салаты с кальмарами – это именно те «палочки-выручалочки», с помощью которых буквально за считанные минуты можно приготовить вкуснейшее украшение для праздничного стола? Согласитесь, в процессе подготовки к какому-либо торжеству, особенно многолюдному, порой очень не хватает времени на то, чтобы приготовить еще пару-тройку вкусностей для близких людей. Вот тут-то и стоит вспомнить о кальмарах. С алат с кальмарами и белокачанной капустой польза для вашего организма, а также это несомненно вкусно! Консервированные или копченые морепродукты позволят приготовить салат с кальмарами и капустой за 5-10 минут, свежие или замороженные потребуют всего на несколько минут больше. Ну а подобрать другие продукты для блюда с кальмарами – всего лишь дело вкуса!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию 2 отличных рецепта салата с кальмарами и белокочанной капустой. Да-да, не удивляйтесь, сочная красавица прекрасно сочетается с нежным мясом чудесных морских даров. Конечно, второй рецепт салатика потребует несколько больше времени, чем первый, однако ведь можно приготовить его и заранее. Итак, приступим!

Смотрите так же:  Приготовление домашнего пива рецепт

Чтобы приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой, вам понадобится:

очищенные кальмары – 400 г
капуста белокочанная – 150 г
морковь – 30 г
зеленый лук – 30 г
майонез
перец черный молотый
соль

Как приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой:

1. Белокочанную капусту тонко нашинковать, переложить в миску, посолить и слегка помять руками. Отставить капусту в сторону до тех пор, пока не выделится сок.
2. Размороженные тушки кальмаров поместить в кастрюлю с кипящей водой и отварить до готовности (время варки – не более 2-х минут!). Для того, чтобы подчеркнуть тонкий аромат морепродукта, в кастрюлю с кипящей водой можно положить 1 лавровый листик и/или 2-3 горошины черного перца. Кальмары остудить, затем нарезать тонкой соломкой.
3. Морковь почистить, вымыть, также нарезать тонкой соломкой. Как вариант, можно натереть корнеплод на крупной терке.
4. Зеленый лук хорошенько промыть под проточной водой, обсушить и мелко порубить ножом.
5. Кальмары, морковь и зеленый лук переложить в миску с нашинкованной капустой.
6. Заправить салат майонезом, приправить черным молотым перцем по вкусу (солить не нужно, так как соли достаточно в капусте). Тщательно перемешать все ингредиенты.
7. Переложить кушанье в салатник, украсить зеленью и подать на стол.

Кроме этого, вы можете приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой по другому рецепту.

Чтобы приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой по-корейски, вам понадобится:

кальмары – 500 г
капуста белокочанная – 500 г
морковь – 150 г
корейская приправа для салата – 1 пакетик
чеснок – 5-6 зубчиков
подсолнечное масло – 4 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
соль – 1 ч. л.

Как приготовить салат с кальмарами и белокочанной капустой по-корейски:

1. Белокочанную капусту нарезать квадратиками среднего размера.
2. Морковь почистить, вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Можно измельчить корнеплод с помощью специальной терки, предназначенной для приготовления моркови по-корейски.
3. Размороженные кальмары на несколько секунд опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, выложить на блюдо, остудить и нарезать квадратами.
4. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
5. Капусту и морковь выложить в миску, добавить сахар, соль и корейскую приправу. Можно использовать готовую приправу для моркови по-корейски или для приготовления хе. Хорошо перемешать овощи руками.
6. К овощам добавить кальмары, измельченный чеснок и подсолнечное масло. Еще раз хорошенько перемешать все ингредиенты салата.
7. Поместить салат под гнет и оставить на 24 часа.
8. Перед подачей на стол салат перемешать, выложить на блюдо и украсить зеленью.

Вы можете приготовить салат с кальмарами и капустой белокочанной, внеся в описанные выше рецепты какие-либо изменения на свой вкус. Не забывайте о том, что отличным украшением любого из таких салатов станет яркая свежая зелень.

Готовьте с довольствием и приятного вам аппетита!

Блюда из капусты, Салат из кальмаров

Рецепты закусок → Салаты → Салат из кальмаров

Блюда из капусты

Простой в изготовлении и легкий для желудка салат, для праздничного стола или романтического ужина. Необычное сочетание яблока, зерен граната и кальмара.

Есть время перед праздниками, попробуем новые салаты и закуски! И соберем новогоднее меню или праздничную коллекцию. Сегодня вкусный и простой рецепт салата с кальмарами, кукурузой и пекинской капустой, который получился очень нежным. Готовится быстро, так что попробуйте!

Салат с кальмарами и креветками — вкусное, полезное, малокалорийное блюдо из серии «Здоровое питание».

Хочу предложить вам мой любимый салат из мидий с кальмарами, в заправку которого входит французская горчица. Такой салат будет очень кстати в любой праздник. И, конечно же, подойдет для романтического ужина.

Салат из крабовых палочек и пекинской капусты всегда вас выручит, когда нужно приготовить салат на скорую руку. Готовится салат быстро и просто, а получается очень вкусным!

Салат «Нептун» могу предложить любителям морепродуктов. Вкусный и простой салат для любого застолья.

Тёплый салат с кальмарами и овощами непременно порадует вас гармоничным сочетанием вкуса и пользы. Мясо кальмаров легко усваивается, поэтому такое блюдо отлично подойдёт для ужина.

Сегодня я к вам с рецептом салата из морской капусты, кальмаров и яиц. Салат получается легким во всех смыслах. Я люблю морскую капусту в любом виде, но считаю, что соусы и заправки только убивают ее вкус и придают салату тяжести. Я предлагаю по-настоящему полезный салат из морской капусты. Согласитесь, редкое сочетание, когда блюдо одновременно и очень вкусное, и колоссально полезное.

Салат из морской капусты, кальмаров и грибов.

Очень вкусный, легкий и полезный салатик с кальмарами, фасолью, капустой.

И гостей неожиданных удивить, и для ужина подойдет этот салат с кальмарами. Рецепт простой, быстрый и легкий.

Легкий, вкусный салат из краснокочанной капусты с куриной грудкой и кальмарами. Салат очень легко готовится. Заправить такой салат можно сметаной и соевым соусом.

Не забывайте, что красиво оформленные закуски из овощей, да и любые блюда, гораздо аппетитнее и вкуснее!

Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».

Винегрет — это полезный и вкусный салат. А разных рецептов винегрета — великое множество. Как вам винегрет с кальмарами?

Рецепт салата из кальмаров и крабовых палочек с морской капустой оценят любители морепродуктов.

Рецепт очень вкусного, полезного и низкокалорийного салата из кальмаров и яиц, со свежими овощами. Отличный салат с морепродуктами, как из ресторана.

Вкусный и полезный слоеный салат из морепродуктов с овощами и яблоком, заправленный соевым соусом и майонезом.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Смотрите так же:  Самое вкусное блюдо из пасты

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат с кальмарами и капустой

Салат с кальмарами и капустой видео

Салат с кальмарами и капустой фото

В салат с кальмарами сегодня добавим такой незамысловатый ингредиент, как квашеная капуста. На первый взгляд может показаться, что это не очень выигрышный вариант.Но, это только до того момента, как вы попробуете этот вариант салата.

Получается очень неожиданный эффект. Освежающий и вкусный. Особенно хорошо такой салат готовить совместно с салатами с майонезом. Нам будет очень приятно прочитать в комментариях Ваши впечатления от салата. Больше салатов с кальмарами можно посмотреть на нашем сайте «Блюда из кальмаров«.

Салат с кальмарами и капустой фото ингредиентов

  • Вареный кальмар — 1 шт.
  • Квашеная капуста — 4-5 ст.л.
  • Масло растительное ароматное — 1-2 ст.л.
  • Зелень укропа (при желании)- 50 граммов.
  • Лук репка среднего размера — 1/5 шт.
  • Соль, сахар — 1 ч.л.
  • Смесь перцев молотая — по вкусу.

Салат с кальмарами и капустой описание

  1. Берем квашеную капусту и выкладываем в глубокую миску.
  2. Желательно самим заквасить, так будет вкуснее.
  3. Но, если будете покупать на рынке или в магазине, пробуйте на вкус, чтобы не была кислой.
  4. Капуста должна быть приятной на вкус, кисло — сладкой, хрустящей.

  1. Берем квашеную капусту и выкладываем в глубокую миску. Желательно самим заквасить, так будет вкуснее. Но, если будете покупать на рынке или в магазине, пробуйте на вкус, чтобы не была кислой.
  2. Для того, чтобы точно знать как правильно выбрать, почистить и отварить кальмары, приглашаем на наш сайт, посмотреть стать «Как приготовить кальмары«.
  3. Одного кальмара среднего размера вполне достаточно для салата для трех человек.
  4. Кальмар нарезаем тонкими полукольцами. А затем еще и на кубики нарезаем. И высыпаем его в глубокую миску с капустой.

  1. Теперь нужно нарезать лук.
  2. Нарезаем тонкими полукольцами. И высыпаем в миску с кальмаром и капустой.

  1. Добавляем в салат соль, сахар. Сначала немного.
  2. Аккуратно перемешиваем. Пробуем на вкус. Если нужно, досаливаем.
  3. И хорошо перемешиваем, чтобы все продукты равномерно распределились..

  1. Теперь салат необходимо заправить растительным маслом.
  2. Масло можно взять любое — кукурузное, оливковое или подсолнечное.
  3. Главное, чтобы масло было ароматным, с приятным запахом.

  1. По желанию Вы можете поперчить салат.
  2. Теперь для каждого гостя раскладываем салат по порционным розеткам.
  3. Сверху посыпаем рубленой зеленью.
  4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Салат из кальмаров и капустой белокочанной в тарталетках

На праздничном, а особенно, на праздничном фуршетном столе, салатов мало не бывает. А для фуршетного стола салат в тарталетках, это очень удобно. Несколько необычное сочетание в салате с кальмарами капусты белокочанной выделяет этот салат среди подобных салатов. Определяющим вкусом салата является вкус кальмаров. Для особых случаев, можно в салат с кальмарами добавить красной икры, блюдо от этого приобретет более интенсивный вкус и праздничный вид.

Из указанного, в рецепте салата с кальмарами, количества ингредиентов вы можете сделать 20 порций салата с кальмарами и крабовыми палочками в тарталетках. Приготовить салат вы можете буквально за полчаса до прихода гостей, успеете.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат с кальмарами»:

— крабовые палочки – 4 шт.;

— капуста белокочанная – 260 г;

— майонез – 3 ст. л.;

— тарталетки – 20 шт.

Рецепт приготовления салата с кальмарами:

Вскипятите и посолите воду (соль – по вкусу). В кипящую воду положите очищенную тушку кальмара. Через 3 мин. после того, как вода вновь закипит. Кальмара выньте и остудите.

Капусту (260 г) мелко нашинкуйте, посолите, немного помните руками.

Крабовые палочки (4 шт.) нарежьте начала вдоль, затем – кубиками, добавьте крабовые палочки в чашку с капустой.

Остывшего кальмара нарежьте соломкой, соедините с капустой и крабовыми палочками.

Яйца (2 шт.) отварите, остудите и нарежьте кубиками. Яйца добавьте в салат. Салат заправьте майонезом (3 ст. л.).

Разложите салат в тарталетки, украсьте листочками свежей зелени, петрушки или бпзилика.

Простые салаты с яйцом и капустой

  • Капуста свежая – 250 – 300 гр.
  • Крабовые палочки – 150 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Кальмары – 3 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу

Этот салат станет украшением любого праздничного стола. Так же он подойдет и для обычного семейного ужина. Его очень легко и быстро приготовить.

Салат с яйцом и капустой «Морское удовольствие» очень вкусный, полезный и сытный, но в тоже время диетический.

Кальмары богаты белком, который легко усваивается организмом. Еще в кальмарах и капусте содержится много минеральных веществ и витаминов, которые необходимы нашему организму, особенно в зимний период.

Салат «Морское удовольствие»

1. Вначале приготовим кальмары.

  • • Перед варкой их нужно хорошо и правильно почистить. Для того чтобы сделать это было быстрее и проще, нужно обдать их кипятком. После этого кожица с них легко снимается. Очень важно снять все пленку с кальмара, иначе он будет жестким.
  • • Если вы боитесь, потом переварить кальмары, то можно не обдавать их кипятком. Можно их просто полностью разморозить, а потом ногтями поддеть кожицу. Не забудьте вынуть хитиновые пластины из кальмара.
  • Сперва сполоснем кальмары холодной водой. Теперь можно их варить. Для этого вскипятим воду в кастрюльке и немного ее посолим. Можно добавить для вкуса лавровый лист и перец. В кипящую воду кладем кальмары. Отсчитываем всего 10 секунд и вынимаем. Если переварить кальмара, то он станет жестким и невкусным.
  • Можно кальмары и не варить, а просто положить ненадолго в кипяченую воду. Некоторые вообще предпочитают есть сырые кальмары.
Смотрите так же:  Индоутка как лучше приготовить

2. Теперь отвариваем яйца вкрутую. Затем кладем их в холодную воду. Так они быстрее остынут, и их будет легче чистить. Вместо обычных яиц можно использовать и перепелиные. Только их потребуется в два раза больше.

3. Пока кальмары и яйца остывают, шинкуем мелко капусту. Нашинкованную капусту разминаем руками и подсаливаем. Таким способом капуста получится более мягкая и нежная.

4. Крабовые палочки нарезаем достаточно мелкими кубиками. Палочки легче резать пока они не совсем разморозились. После перемешиваем их с капустой.

5. Нарезаем мелко остывшие яйца и кальмары. Кальмары нарезаем мелкой соломкой.

6. Теперь перемешиваем кальмары, капусту, крабовые палочки и яйцо. Салат заправляем майонезом.

Наш салат с кальмарами, капустой и яйцом готов. Для праздничного стола можно положить его порционно в тарталетки, а сверху украсить веточкой зелени или красной икрой. Для украшения подойдут и креветки, оливки и листочки мяты.

Можно положить сверху перепелиное яйцо и вокруг обложить красной икрой. Это будет напоминать жемчужину. Смотрится оформленная таким образом закуска очень красиво, аппетитно и оригинально.

Вместо обычной капусты не возбраняется использовать и пекинскую. Результатом станет очень вкусный и не менее полезный салат из пекинской капусты с яйцом.

Для разнообразия белокочанную капусту можно заменить морской. Салат из морской капусты с яйцом тоже очень вкусный и сытный.

Вариации на тему капустного салата

Состав этого блюда можно изменять на любой ваш вкус и цвет — все дело в фантазии. Самым простым вариантом этого блюда является салат из капусты, яиц и майонеза.

Можно приготовить для похудения диетический салат из капусты, горошка и яйца или огурца, капусты и яйца. Он очень быстро и легко готовится.

А для того, чтобы блюдо было еще полезнее можно добавить редиску, укроп и петрушку. Заправлять его лучше нежирным йогуртом.

Не менее вкусным получится салат, если приготовить его из капусты сыра и яйца.

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой

А если вы хотите вкусный и сытный салатик, но не хотите мучиться с кальмарами, то можно приготовить салат с курицей, капустой и яйцом.

  • Пекинская капуста – 300 гр
  • Куриная грудка -1 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу

  1. Куриную грудку промыть под прохладной водой. Отварить ее в слегка подсоленной воде. Остудить.
  2. Отварить яйца вкрутую и положить в холодную воду.
  3. Нашинковать мелко пекинскую капусту.
  4. Остывшую курицу нарезать мелкими кубиками.
  5. Яйца мелко нарезать. При желании можно их натереть на терке. Еще можно для красоты салата отделить белки и желтки. Белки добавить в сам салат, а желток положить сверху салата для украшения.
  6. Затем перемешать в салате яйца, курицу, капусту и кукурузу. Добавьте майонез по вкусу и еще раз тщательно перемешайте.

Сверху можно также украсить салат не только желтком, но и креветками, икрой, зеленью. Здесь работает ваша фантазия.

Курицу в салате можно заменить копченой колбасой. В салате капуста, яйца и колбаса очень хорошо сочетаются.

Если же бережете свою фигуру, то можно сделать легкий салат без маайонеза:

  • только из капусты, кукурузы и яйца
  • из пекинской капусты, яйца и огурца
  • из пекинской капусты, кукурузы и яйца.

Салат с кальмарами и морской капустой

Простой и очень вкусный салат с кальмарами и морской капустой. Морская капуста — источник незаменимых витаминов и минеральных элементов, а также йода, к тому же она способствует похудению, так что такой салат несет в себе только пользу.

Общее время готовки – 0 часов 30 минут
Активное время готовки – 0 часов 20 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 104 ккал
Количество порций – 2 порции

Как приготовить салат с кальмарами и морской капустой

Ингредиенты:

Кальмар — 2 шт. маленьких
Соль — по вкусу
Капуста морская — 100 г маринованная
Масло растительное — 1 ч.л.
Лук зеленый — 1 горсть (-и) нарезанного
Укроп — 2 веточка (-и)
Яйцо куриное — 2 шт.

Приготовление:

Для салатов лучше всего подходят молодые мелкие кальмары, они намного нежнее, а при нарезке смотрятся аккуратней и тоньше. Очень крупные кальмары могут быть жестковаты. Но если используется крупный кальмар, то достаточно будет одного.

В большой кастрюле довести до кипения воду, бросить в нее кальмары и варить 3 минуты, вынуть шумовкой в миску с холодной водой. Очистить кальмары от пленочки и внутренностей.

Очистить замороженные кальмары можно и до варки, но это только в том случае, если они правильно хранились и не замораживались повторно несколько раз. Для этого обдать кальмары кипятком, снять кожу, поддев ее у самого края, а затем отварить.

Нарезать тушки кальмаров тонкими кольцами или соломкой.

Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде, нарезать кубиками. Хорошо использовать в салате с кальмарами и морской капустой домашние яйца с ярким желтком.

Морскую капусту лучше всего выбирать без дополнительных ингредиентов (корейской моркови, например), с мягким вкусом, чтобы она не перебивала вкус кальмаров. Чтобы салат легче было есть вилкой, можно капусту нарезать, дать стечь маринаду.

Из зелени можно использовать укроп и зеленый лук, мелко их нарезав, а можно только зеленый лук, увеличив его пропорции.

Смешать все нарезанные компоненты в салатнике, заправить растительным маслом и солью. Часто в состав маринада морской капусты уже входит растительное масло, так что ложки хватит, но если нет, то можно добавить еще немного. Также салат с кальмарами и морской капустой можно заправить майонезом, он получится совершенно другим по вкусу, отлично подойдет на праздничный стол.

Переложить салат на плоское блюдо или в салатник, по желанию присыпать зеленым луком.

Дать постоять салату с кальмарами и морской капустой перед подачей, если есть такая возможность, чтобы смешались все ароматы.