Смузи из ежевики рецепт

Слоёный смузи из ежевики, клюквы и какао

Добрый день, уважаемые любители полезных напитков! 🙋🏻

Сегодня я расскажу Вам о смузи с использованием простого и доступного суперфуда — сырого какао, о пользе которого мы писали в этой статье. Его можно добавлять абсолютно во все ягодные или фруктовые смузи, дополнив напиток ярким шоколадным вкусом. Единственное условие — не нужно какао предварительно варить: так из него уходит большинство полезных веществ. Сырой какао-порошок — это то, что нужно для бодрого начала дня! Добавьте всего чайную ложечку этого ароматного суперфуда в свой утренний смузи и энергичный день Вам обеспечен!

Какао приносит огромную пользу нашему организму. Этот продукт улучшает кровообращение, так как биоактивные соединения, находящиеся в нём, препятствуют склеиванию тромбоцитов. Проведено длительное и подробное исследование, по результатам которого выяснилось, что регулярное употребление какао снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний на целых 50%!

Особенно удачно какао сочетается с ягодными смузи, поэтому сегодняшний напиток я сделала из клюквы и ежевики. Польза этих двух ягод также огромна. Клюква содержит колоссальное количество танина, который обладает способностью бороться с инфекциями и вирусами. Всего небольшая горстка замороженной или свежей клюквы в день избавит от цистита, гипертонии, болезней почек и атеросклероза.

Ежевика — отличное средство против болезней мочеполовой системы, а также для лечения болезней желчного пузыря. Ещё в древние времена лекари прописывали своим пациентам ягоды ежевики для лечения различных болезней. Благодаря своим антиоксидантным свойствам ежевика помогает бороться с онкологическими заболеваниями и старением.

А теперь давайте приступим к приготовлению нашего чудесного ягодного напитка с какао!

Ингредиенты

(на 1 большую порцию)

  • 50 г. замороженной или свежей ежевики
  • 50 г. замороженной или свежей клюквы
  • 100 мл. ряженки
  • 50 г. натурального или соевого йогурта
  • 1 ч. л. какао-порошка (желательно именно сырого, но если такого нет, то используйте обычный какао)
  • 1 ч. л. свежего мёда

Смузи из ежевики

Рецепт смузи из ежевики.

Лето — это самое время побаловать себя полезными коктейлями. Смузи — один из них. Смузи (англ. smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный», от слова «эмульсия») — это напиток, приготовленный из свежих фруктов или ягод. Многие коктейли смузи могут содержать дробленный лёд, замороженные фрукты, мед, сироп и даже шоколад или арахисовое масло. И я поняла — нашей фантазии в приготовлении смузи не может быть предела.

У смузи должна быть консистенция молочного коктейля, которая намного гуще, чем у обычного жидкого напитка. В составе смузи также могут быть молоко, йогурт, мороженое.

Вот..начиная со вчерашнего дня, готовлю смузи 2-3 раза в день или 1 раз и храню в холодильнике. Вкусно и полезно — всем рекомендую. У меня сегодня — смузи из ежевики.

Ингредиенты для нашего ежевичного смузи :

  • свежая ежевика или любые фрукты и ягоды
  • сахар/сахарная пудра
  • натуральный йогурт/молоко/сливки/простокваша/кефир.

Приготовление смузи из ежевики

Ягод должно быть в смузи много, помыть их и с сахаром (или без него совсем) измельчить блендером.

Добавить молоко или йогурт или кефир — в любом случае это будет вкусно и приятно.

В процентном соотношении в общем объёме смузи ягод должно быть 60-80 и остальное — добавки.

Взбить миксером или просто хорошо перемешать.

Вкусно очень! Пойду сегодня ещё ежевику собирать: мне ещё надо на пирог и ликёры для гостей, а вот такой смузи-коктейль мне лично хочется пить теперь несколько раз в день. И слово очень уж красивое, прям как этот напиток по ощущениям

Смузи из ежевики я показала вам, теперь пойду доделывать первый ежевичный ликёр и разливать вишнёвку.

Смузи это действительно очень вкусный и полезный напиток. Попробуйте за место сахара добавить один банан, это еще вкуснее!!

О..верю, Оксана. А можно мёд тоже бананы просто не всегда дома есть а мёд всегда

А у тебя что ульи-то в доме? Ну раз мед всегда есть. Вот пальмы в доме не растут, потому и не всегда бананы есть. Я знаю, что это вкусно, подай мне несчастной ведро ежевики( ты представь, что я так жалобно подвываю)

Смотрите так же:  Блюдо из капусты и шампиньонов

Да не, ульев нет..просто ездим редко в Метро, вот бабаны и не доживают, а мёд спокойно стоит. Но я обязательно попробую с бананами, а ежевики у меня много..я дикую лесную собираю, у нас рядом совсем, просто возле дорог растёт, приезжай

Вот она мне тут басни понарасказывала, что рядом с домом растет. Я же помню, как ты с ружьем и свистком в тайгу за ежевикой ходила И меня с собой звала. Да там еще и по ульям ползала, дикий мед собирала, потому всегда и есть у тебя он дома. Чуть что , шасть к медведям, засвистит, медведей распугает. А, да, забыла, еще в лесу варенье варишь и меня агитировали с Альбишкой!
Мне даже вам пришлось справку показывать.

Оль, так у меня лес рядом..даже 2 ..5 минут ходьбы, частный правда, там ничего нельзя собирать и возле дороги в горы тоже растёт..и по дороге от дома на огород тоже растёт..она тут везде, как и бузина, собирай сколько хочешь. А вот про мёд в лесу и варенье — это ты таким делом занималась, а не мы.. и справку для этого предъявляла

Не, не, не! Я в лесу другими вещами занимаюсь. Я же писала.

Или мне что и сюды справку притаранить?

Конечно..чтобы все знали

Ну смотри!Сегодня контора закрыта, а завтра я ее принесу.Кандалы звяньг-звяньг!

Смузи из ежевики с овсяными хлопьями

Ингредиенты
  • ежевика 1/2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • овсяные хлопья 1/2 стакана
  • мед 3 ст.л.
  • натуральный йогурт 1/3 стакана
  • лед 1/4 стакана

1. Ежевику помыть под проточной водой.

2. Соединить все ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы. Если напиток слишком густой, добавить еще немного молока.

3. Перелить смузи в стаканы и сразу же подавать.

Смузи с ежевикой и бананом

Вкусные и свежие смузи – отличное начало дня и полезный перекус. В зависимости от разного сочетания ягод и фруктов, напиток помогает очистить организм, охладиться, насытиться и восстановить силы.

Смузи с ежевикой 4 Сезона – это высокий концентрат полезных микроэлементов, витаминов и минералов. Замороженные ягоды, благодаря шоковой технологии заморозки, полностью сохраняют свой набор витаминов и структуру, поэтому наслаждаться полезным напитком можно круглый год.

Благодаря особому способу приготовления, в одной порции полезного напитка умещается суточная норма полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья и поддержания тонуса.

Мы предлагаем простой пошаговый рецепт напитка, благодаря чему приготовить смузи с ежевикой и бананом сможет даже новичок в кулинарии. На приготовления напитка уйдет не более 5 минут, а в результате вы получаете вкусный и полезный перекус.

Смузи из ежевики рецепт

На 4 стакана

Ингредиенты:

  • 200 г замороженной ежевики
  • 2 спелых банана
  • 400 мл молока ( я использую 0,5 %)
  • 2 ст. л. мёда

Способ приготовления:
Ежевику (не размораживая) и остальные ингредиенты взбивать в блендере в течение 2 минут. Если покажется, что смузи получился слишком густой — просто добавьте немного молока. Или же другой вариант — используйте креманки и ложечки вместо стаканов и трубочек и подавайте как вкуснейший десерт. Я частенько так делаю! Ммм… Смузи много не бывает!:)

Ягодный смузи из ежевики и голубики ♥ суперполезный шейк

Ингредиенты

  • ежевика 120 г.
  • голубика 140 г.
  • молоко 1,5% 150 мл.
  • сливки кондитерские 26% 50 мл.
  • сахарная пудра 50 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты смешать и перебить с помощью блендера.

Дополнительная информация

Готовим дома очень быстро полезный и вкусный Ягодный Смузи с ежевикой и голубикой. Отличный летний напиток. Самый простой рецепт. Приготовления Смузи займет до 5 минут. Быстро, просто, вкусно и полезно! Для здорового питания. 7 правил идеального смузи. Рецепты смузи. Смузи — рецепты для здоровья и похудения. Смузи диета.

Смузи с ежевикой, яблоком и бананом

Приготовить фруктовый салат на завтрак можно минут за 10, но если даже и этого времени у вас нет – готовьте смузи. Всего несколько минут – и получается вкусный, густой и очень полезный фруктово-ягодный напиток.

Смузи может быть и витаминным завтраком, и легким ужином, смотря из каких фруктов его готовить и что в него добавить. Можно готовить смузи с овсяными хлопьями, творогом, а можно только из ягод-фруктов, как свежих, так и замороженных.
Смузи с ежевикой получается приятного кисло-сладкого вкуса, причем, роль натурального подсластителя в нем играет банан. А яблоки мы добавим для того, чтобы вкус коктейля был более контрастным, а сам смузи получился ароматным. Развести смузи можно кефиром, минеральной водой, молочной сывороткой или фруктовым соком. Йогурт в этом рецепте не совсем подходит – за счет яблок и банана смузи получается очень густым, поэтому разводить его нужно чем-то жидким напитком. Кстати, молоко также не рекомендуется использовать – из-за фруктовой кислоты оно может свернуться.
Готовим смузи с ежевикой, яблоками и бананом.

Смотрите так же:  Блюдо з печериць

Ингредиенты:
— садовая или лесная ежевика – 1 стакан;
— яблоки – 4-5 шт;
— банан – 1 шт (крупный);
— нежирный кефир или молочная сыворотка – 1 стакан;
— орешки любые – для подачи.

Как приготовить в домашних условиях

Ежевику для смузи можете брать садовую (она более крупная и сладкая) или лесную (у нее ягоды мелкие и кисловатые на вкус). Ягоды моем, даем стечь воде.

Разрезаем яблоки на 4 части, удаляем серединку с семенами. Кожицу не счищаем, вырезаем только поврежденные участки.

Банан режем ломтиками. Постарайтесь выбрать для смузи из ежевики сладкие, спелые бананы – тогда отпадет необходимость добавлять в напиток сахар.

Сначала в блендер закладываем яблоки. Измельчаем в пюре. Яблочное пюре получится очень густым и не совсем однородным из-за частичек кожицы.

Высыпаем в блендер ягоды ежевики. Измельчаем.

Добавляем бананы. Если пюре получается очень густым и его трудно сделать однородным, можно влить немного минеральной воды или любого фруктового сока.

К фруктовому пюре добавляем нежирный кефир (минеральную воду, сыворотку – на ваш выбор). Взбиваем блендером в пышную массу. Пробуем на вкус, если смузи из ежевики, яблок и банана не достаточно сладкий, подсластить напиток можно медом, сахаром или густым фруктовым сиропом.

Разливаем смузи по стаканам, присыпаем мелко нарубленными орешками и сразу же выпиваем. Не стоит готовить смузи с запасом – измельченные фрукты и ягоды очень быстро теряют витамины, смузи темнеет и ухудшается вкус напитка. Лучше потратить на приготовление смузи с ежевикой, яблоками и бананом несколько минут и пить его свежеприготовленным.


Автор Елена Литвиненко (Sangina)

8 лучших рецептов смузи с ежевикой для похудения

Автор: admin · Опубликовано 14.05.2017 · Обновлено 08.01.2018

Ежевика — чудо-ягода, которая является, пожалуй, одним из лучших ингредиентов, когда дело касается рецептов для похудения. Эта ягода помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, анемию, также она очень полезна для полости рта.

Среди полезных свойств ежевики можно выделить:

  • омолаживающий эффект,
  • высокую концентрацию антиоксидантов,
  • низкая калорийность,
  • высокая насыщенность витаминами, минералами, клетчаткой.

Как я уже сказал, ежевика — низкокалорийный продукт (43 ккал на 100 гр.). В 100 граммах свежих ягод содержится:

  • Вода — 88,15 г.,
  • Белки — 1,39 г.,
  • Жиры — 0,49 г.,
  • Углеводы — 9,61 г. (сахара — 4,88 г., пищевые волокна — 5,3 г.).

Что касается витаминов и веществ, то здесь ежевике тоже есть чем гордиться:

  • β-каротин — 128 мкг.,
  • Аскорбиновая кислота (витамин C) — 21 мг.,
  • Токоферол (витамин Е) — 1,17 мг.,
  • Витамин К — 20 мкг.,
  • Кальций — 29 мг.,
  • Железо — 0,62 мг.,
  • Магний — 20 мг.,
  • Калий — 162 мг.,
  • Натрий — 1 мг.,
  • Цинк — 0,53 мг.

Низкая калорийность и большое количество клетчатки в ежевике очень важны для процесса похудения. Они дадут вам достаточное количество энергии и волокон, которые просто не позволят «переесть».

Сегодня я поделюсь с вами рецептами смузи с ежевикой. Считаю, что эти коктейли хорошо подходят для тех людей, кто худеет. Итак…

Ягодный смузи с ежевикой

Рецепт ягодного смузи с ежевикой

Для приготовления этого яркого ягодного смузи нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Ежевика — ½ стакана,
  • Малина — ½ стакана,
  • Черника — ½ стакана,
  • Клубника — ½ стакана,
  • Фундук — ¼ стакана,
  • Вода — 1 стакан.

Я предлагаю фундук измельчить заранее. Ведь если цельные орехи закинуть в общую массу фруктов с водой, они вряд ли измельчатся полностью.

Правда, косточки семян малины всё равно дадут о себе знать 🙂

В измельчённый фундук добавьте все ягоды и взбейте до однородной массы.

Добавьте столько воды, чтобы получить смузи нужной консистенции, и ещё раз взбейте. Если хотите «похолоднее», добавьте пару кубиков льда.

Для красоты и контраста добавьте в напиток немного свежих ягода.

Всё, смузи готов. Приятного аппетита.

Потрясающий смузи с ежевикой и киви

Рецепт ягодного смузи с киви

Для приготовления смузи ежевикой и киви потребуются следующие ингредиенты:

  • Ежевика — 1 стакан,
  • Черника — ½ стакана,
  • Киви — 1 шт.,
  • Шпинат,
  • Семена чиа — 2 чайных ложки.

Очистите киви от кожуры и порежьте на несколько кусочков.

Я уже пристрастился вынимать содержимое из киви столовой ложкой. А как делаете вы? Напишите в комментариях.

Смотрите так же:  Из инжира с лимоном рецепт

Положите ягоды и киви в блендер и очень хорошо измельчите (возможно, удастся помолоть и зернышки киви?).

В получившуюся массу теперь можно добавить шпинат и семена чиа, они уже не будут разлетаться по чаше. Взбейте хорошенько. Если любите смузи пожиже, добавьте немного воды и немного «помешайте».

Украсить готовый коктейль можно ломтиком лайма.

Всё, смузи для похудения готов. Приятного аппетита.

Смузи с ежевикой и голубикой

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и голубикой

Для приготовления смузи с ежевикой и голубикой потребуются следующие ингредиенты:

  • Ежевика — 1 стакан,
  • Голубика — 1 стакан,
  • Черноплодная рябина — ¼ стакана,
  • Имбирь,
  • Семена чиа — 2 чайных ложки.

Помытые и охлаждённые ягоды ежевики, голубики и черноплодной рябины положите в блендер и взбейте до однородной массы.

От корешка имбиря отрежьте два колечка толщиной полсантиметра и добавьте их в ягодное пюре.

Так как имбиря мы добавляем немного, есть риск, что он измельчится не полностью. Предлагаю из имбирных «колец» выдавить сок в прессе для чеснока (чеснокодавке).

Добавьте семена чиа и взбивайте в течение 2-3 минут, что сделает смузи более воздушным.

Если консистенция напитка устраивает, смузи готов. Если нет, добавьте немного воды и взбейте.

Отличный смузи с ежевикой и персиком

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и персиком

Для приготовления этого чудо-смузи нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Персик — 1 шт.,
  • Ежевика — 1 стакан,
  • Банан — 1 шт.,
  • Манго — 1 шт.,
  • Миндаль — ¼ стакана.

Миндаль предварительно измельчите, фрукты очистите и освободите от косточек.

Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Я обычно взбиваю минуты две-три. Смузи становится воздушным.

Добавьте воду до получения нужной консистенции. Смузи можно украсить свежими ягодами.

Напиток с неотразимым вкусом готов. Приятного аппетита.

Смузи с ежевикой и клубникой

Рецепт смузи с клубникой и ежевикой

Клубника очень полезный и вкусный летний фрукт. Она содержит огромное количество полезных для организма человека антиоксидантов и витаминов. Около 100 грамм клубники обеспечивает организм человека суточной потребностью витамина C.

Для приготовления смузи с ежевикой и клубникой нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Клубника — ½ стакана,
  • Голубика — 1 стакан,
  • Ежевика — ½ стакана,
  • Малина — ½ стакан,
  • Семена льна — 2 чайных ложки.

Смело кладите все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение пары минут.

Если смузи получится, на ваш взгляд, слишком густым, добавьте воды и ещё раз взбейте.

Напиток готов. Приятного аппетита.

Смузи с ежевикой и вишней

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и вишней

Для приготовления этого по-настоящему летнего смузи с ежевикой и вишней нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Вишня — 1 стакан,
  • Ежевика — 1 стакан,
  • Банан — 1 шт.,
  • Миндаль — ¼ стакана.

Миндаль предварительно измельчите.

Положите банан и ежевику в блендер и хорошо взбейте. В получившуюся массу положите миндаль и взбивайте в течение двух-трёх минут.

Если смузи не достаточно густой, добавьте воды или несколько кубиков льда.

Напиток готов, приятного аппетита.

Смузи с ежевикой и йогуртом

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и йогуртом

Для приготовления этого чудо-смузи с ежевикой и йогуртом потребуются следующие ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.,
  • Шпинат,
  • Ежевика — 1 стакан,
  • Йогурт обезжиренный — 1 стакан,
  • Апельсин — 1 шт.,
  • Имбирь,
  • Мёд — 1 чайная ложка.

Очистите апельсин от кожуры и прожилок, разрежьте дольки и достаньте из них косточки (чтобы не горчили).

Натрите имбирь. По объёму его потребуется около чайной ложки.

Если нет желания тереть имбирь на тёрке, выдавите имбирный сок прессом для чеснока.

Чтобы мёд был более текучим, разогрейте его или разведите в небольшом количестве тёплой воды.

Положите все фрукты в блендер и взбейте до однородной массы. Добавьте имбирь (или имбирный сок), листья спината, мёд и ещё раз взбейте.

В получившуюся фруктово-ягодную массу добавьте йогурт и взбивайте в течение 2-3 минут.

Смузи готов. Приятного аппетита.

Великолепный смузи с ежевикой и бананом

Рецепт приготовления смузи с ежевикой и бананом

Для приготовления этого чудо-смузи с ежевикой и бананом потребуются следующие ингредиенты:

  • Ежевика — 1 стакан,
  • Голубика — 1 стакан,
  • Яблоко — ½ шт.,
  • Банан — 1 шт.,
  • Семена чиа — 2 чайных ложки,
  • Шпинат,
  • Кокосовое молочко — 1 стакан.

Положите все фрукты и в блендер и измельчите до однородной массы.

Добавьте листья шпината и семена чиа, взбейте.

Наконец добавьте кокосовое молочко и взбивайте коктейль в течение двух-трёх минут.

Смузи готов. Приятного вам аппетита.

Если вы подобрали более удачные пропорции ингредиентов для смузи из ежевики, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.