Салат снежки рецепт с фото

Салат «Снежки»

Многие ищут на новогодний стол рецепты легких салатов без майонеза. Это один из немногих салатов, где майонез можно с легкостью заменить на нежирную сметану без потери вкуса. Салат получается довольно легким, вкусным и эффектно смотрится на новогоднем столе.

  • яйца — 4 шт.
  • сыр плавленый — 100 г
  • банка тунца в собственном соку
  • лук репчатый — 1 шт. (если не любите лук, можно без него)
  • крабовое мясо — 100 г (можно заменить крабовыми палочками)
  • свежий огурец — 1 шт. (исходите из размера огурца, добавляйте на глаз)
  • соль — по вкусу
  • зелень — по вкусу
  • сметана — 3-4 ст. л. (для любителей майонеза — можно добавить его)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вместо консервированного тунца можно использовать любую вареную рыбу, куриное мясо, соленую рыбу.

Салат «снежки»

Ингредиенты

  • помидор-1 шт.
  • огурец-кусок.
  • сладкий перец-0,5 шт.
  • авокадо-0,5 шт.
  • луковка-1 шт.
  • зелёный салат.
  • снежки:
  • фета-50 г.
  • сыр пармезан-2 ст.л.
  • заправка:
  • ароматные травы (у меня базилик).
  • оливковое масло.
  • лимонный сок.
  • соль.
  • майонез «слобода» «оливковый»

Пошаговый рецепт приготовления

Всем известный греческий салат по-новому! Быстро делать,но эффект обеспечен,руки сами потянутся за вилками))) Рецепт изменила под вкусы своих мужчин,т.е. добавила майонез «Оливковый» и брынзы не было,поэтому взяла плавленный сыр. Оригинал увидела у Стеллы с другого сайта и сразу захотелось повторить,так как снега (и тем более снежков!) у нас нет)))

Овощи нарезать не очень мелко,сделать заправку или просто сбрызнуть лимонным соком,оливковым маслом. Посыпать солью и базиликом,например. Переложить смешанные овощи в салатник,сверху порвать кусочки салатных листьев.

Для «снежков» скатать шарики из брынзы или др. мягкого сыра и обвалять в тёртом пармезане. Выложить красиво «снежки» на зелёное поле и сразу подавать!

Желаю всем новогоднего настроения и вкусных салатиков.

Салат «Снежок»

В миске смешать кукурузу и кубиками нарезанные крабовые палочки.

Добавить кубиками нарезанное яблоко без кожуры.

Смотрите так же:  Мягкое печенье из творога рецепт

Яйца взбить в миске и немного посолить.

На сковороде обжарить с двух сторон тонкие блинчики 2-3 штуки.

Добавить в миску тонко нарезанные блинчики.

Заправить салат майонезом.

Выложить в салатницу и украсить по желанию.

Салат «Снежок» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Новогодний салат «Снежки» из крабовых палочек

В поисках оригинальных закусок на праздничный стол предлагаю вам идею: рецепт, как приготовить новогодний салат «Снежки» из крабовых палочек. Отличная идея закуски для зимнего стола. Вкусно и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крабовые палочки 100 Грамм
  • Яйцо 3-4 Штук
  • Сыр 100 Грамм
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Кокосовая стружка 3 Ст. ложки

Описание приготовления:

1. Первым делом отварите яйца вкрутую. 2. Крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте очень мелкими кубиками. При желании можно использовать терку, чтобы новогодний салат из крабовых палочек был более нежным. 3. Сваренные яйца очистите и измельчите. 4. Твердый сыр натрите на мелкой терке. 5. Соедините все ингредиенты в салатнике. Заправьте по вкусу майонезом. При желании можете добавить щепотку перца по вкусу. 6. Вы можете использовать также консервированную кукурузу. 7. Из салата слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики. 8. Подготовьте кокосовую стружку, только не сладкую. 9. Обваляйте шарики в стружке со всех сторон и выложите на тарелку для подачи. При желании можете взять листья салата для украшения. Вот такая аппетитная закуска, нежная и очень вкусная, получилась. Удивите своих гостей этим потрясающим блюдом.

Салат «Снежок»

Модератор: Модераторы

Салат «Снежок»

cenkola » Чт июн 19, 2008 10:53 pm

Фото-отчеты

Leshkin-67 » Пт июн 20, 2008 4:34 am

lesyaaa » Вт ноя 11, 2008 8:52 pm

Любительница » Ср ноя 12, 2008 6:10 am

Натус » Ср ноя 12, 2008 8:44 am

Kontik » Пн ноя 17, 2008 10:33 pm

Lady Schumacher » Чт ноя 20, 2008 10:06 am

Pemily » Чт янв 22, 2009 2:46 pm

Аллусик » Чт янв 22, 2009 2:52 pm

Tata-K » Пн май 02, 2016 6:57 pm

Смотрите так же:  Испечь вкусный и красивый торт на день рождения

Леаночка, спасибо за салатик! Очень вкусный!

cenkola » Вт май 03, 2016 8:27 pm

Салат «Снежок»

В миске смешать кукурузу и кубиками нарезанные крабовые палочки.

Добавить кубиками нарезанное яблоко без кожуры.

Яйца взбить в миске и немного посолить.

На сковороде обжарить с двух сторон тонкие блинчики 2-3 штуки.

Добавить в миску тонко нарезанные блинчики.

Заправить салат майонезом.

Выложить в салатницу и украсить по желанию.

Салат «Снежок» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Салат «Снежки»

Этот праздничный салат будет очень легким и нежным как новогодний снег. Рекомендуем.

  • Банка сайры в собственном соку или масле 1 шт
  • Варенные яйца 2 шт
  • Сыр плавленный сливочный 100 г
  • Огурец 1 шт
  • Курага 100 г
  • Зелень
  • Майонез 100 г

Калории: 200.99 ккал

Разминаем вилкой сайру до однородной массы.

Желток от яиц добавляем в сайру и размешиваем до получения однородной массы.

Огурец нарезаем мелкой соломкой.

Курагу режим так же тонкой соломкой.

Мелко нарезаем зелень.

Все нарезанные ингредиенты добавляем в миску с сайрой и тщательно перемешиваем.

Полученную массу делим на одинаковые части и скатываем из них шарики.

Полученные шарики намазываем майонезом.

На терке натирается белок яйца и плавленный сыр.

Шарики намазанные майонезом обваливаем в натертом яйце и сыре.

Салат «Снежки»

Салат «Снежки» — нежный, сытный, вкусный, праздничный, создаст атмосферу зимы и новогоднее настроение.

Изюминка салата — орешки в «снежках» — придают необычный, сказочный вид. Входящее в состав куриное мясо прекрасно сочетается с кальмарами, а сыр дает сливочный, мягкий вкус.

Салат «Снежки» ингредиенты рецепта

Куриное филе 500 гр

Кальмары 500 гр

Рис 70 гр

Брынза или творожный сыр 250 гр

Сметана 70 гр

Майонез 70 гр (рецепт домашнего майонеза посмотрите тут)

Лук 1 средняя шт

Орех фундук 50 гр

Кокосовая стружка

Лимон

Соль

Сахар 1 ст ложка

Пошаговый рецепт с фото: салат «Снежки».

1.В первую очередь ставим варить куриное филе.

2.Далее, промываем в соленой воде рис, заливаем его кипятком в пропорции 1:2, солим и варим до готовности. Рис должен оставаться рассыпчатым.

Смотрите так же:  Ржаная мука цельнозерновая рецепт

3.Следующим этапом займемся кальмарами.

Как можно быстро почистить кальмары? Опускаем по одному в горячую воду, сразу достаем — шкурка снимется «чулком».

Как варить кальмары, что бы они оставались мягкими?

Заливаем кальмары холодной водой, солим, доводим до кипения и варим 3 минуты.

Далее, что бы кальмары остались мягкие, сливаем воду, в которой они варились и заливаем холодной водой, давая им остыть. Таким образом, мясо останется мягким и нежным.

5. Кальмары режем соломкой.
6.Готовое и остывшее куриное филе мелко крошим.

7.Сыр(или брынзу) трем на крупной терке.
8. Мелко крошим лук. Маринуем лук в соке одного лимона разведенного 50 мл теплой воды с добавлением пол чайной ложки соли и столовой ложки сахара.

Лимонный сок для маринада можно заменить винным или яблочным уксусом.

Лук маринуется минут 15, поэтому его необходимо замариновать заранее.

9.Смешиваем ингредиенты в глубокой чаше: куриное мясо, кальмары, рис, маринованный лук. Заправляем салат в равных частях сметаной с майонезом.
10. Готовим «снежки». В тертый сыр добавляем сметану с майонезом, перемешиваем, должна получится густая сырная масса.

Орешки фундук промываем. Заливаем кипятком, даем постоять 1-2 минуты, что бы орешки стали немного мягче, хотя, это не обязательное условие.

Формируем «снежки». Берем по чайной ложке сырной массы и облепляем каждый орешек, формируя шарик-снежок, обваливаем снежок в кокосовой стружке.
11.Выкладываем шарики-снежки на основной салат.

12.Сверху можно украсить кокосовой стружкой, имитируя снег.

Подавая и раскладывая салат, положите по 2-3 снежка в каждую порцию. Снежки в тарелке лучше размять вилочкой и смешать с основным салатом, что бы получилось вкуснее.

Приятного аппетита, салат «Снежок» готов.

салат на новогодний стол»Снежки»

Новогодний салат «Снежки» будет интересно смотреться на праздничном столе.

праздничный салат от ТутВкусно

пошаговый рецепт новогоднего салата с фото

Так же, можно посмотреть другие праздничные рецепты салатов : интересно оформленный салат «Малахитовая шкатулка», вкусный рецепт салата из курицы с черносливом .

Салат «Снежки» стал для меня особенным, именно с ним я дебютировала в журнале «Ароматы счастья», предлагаю посмотреть анонс нового, Новогоднего выпуска журнала с моим рецептом.

Видео рецепт салата «Снежки»