Салат с курицей, ананасами и сыром. Пошаговый рецепт с фото
-
- Подготовка
- 35 Минут
-
- Время готовки
- 15 Минут
-
- Порций
- 2
Салат с курицей и ананасами – пожалуй, один из самых популярных салатов на основе куриного филе и это не удивительно, ведь курица отлично сочетается по вкусу с сочными кисло-сладкими ананасами. Рецептов его приготовления очень много, начиная от простых, и заканчивая сложными слоеными салатами. Я хочу предложить вам базовый рецепт, который можно взять за основу. Данный рецепт салата очень простой в приготовлении, и как показывает практика, гостям он очень нравится, особенно женской половине. Дополнительно в салатик можно положить консервированные шампиньоны, грецкие орехи, кукурузу, авокадо, маслины, лук или чеснок.
Ингредиенты для салата с ананасами и курицей:
Салат с курицей, ананасами и сыром – рецепт
Куриное филе помойте. Залейте кипятком. Всыпьте соль, специи. Положите лавровый лист и отварите до готовности на медленном огне. Достаньте шумовкой и дайте остыть. На основе куриного бульона можно потом сварить суп или борщ. Остывшее филе нарежьте небольшими кубиками.
В отдельной кастрюле отварите вкрутую яйца. Примерно такими же кубиками нарежьте консервированные ананасы.
Сыр для салата я всегда натираю на средней по размеру терке, хотя его можно попробовать нарезать кубиками.
Мелко порубите вареные яйца.
Все компоненты салата сложите в миску. При желании можно в салат добавить чеснок.
Добавьте майонез и щепотку соли.
Еще раз перемешайте салат. Не забывайте, что салат, заправленный майонезом, достаточно быстро пустит сок, поэтому добавлять майонез необходимо перед самой подачей.
Салат с курицей и ананасами, пошаговый рецепт с фото которого мы рассмотрели полностью готов. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и курицу по-китайски в кисло-сладком соусе.
А вот еще один интересный салат с курицей и ананасами, который выкладывается слоями.
Слоеный салат с курицей и ананасами – рецепт
Ингредиенты на две порции:
Отваренный в мундире картофель очистите. Натрите его на крупной терке. На мелкой терке натрите твердый сыр. Нарежьте мелкими кубиками отваренное куриное филе, яйца, консервированные ананасы, шампиньоны и репчатый лук. Салат выкладывается слоями с помощью кулинарного кольца. Каждый слой смазывается майонезом. Первым слоем будет картошка, потом идут консервированные шампиньоны, яйца, курица, ананасы. Готовый салат посыпьте тертым сыром.
Салат курица с ананасами слоями
Салат курица с ананасами слоями
С наступлением праздников все хозяйки находятся в усердном поиске кулинарных шедевров, которыми можно побаловать свою любимую семью, мы предлагаем вам попробовать одно из таких блюд под названием салат «Курица с ананасами слоями». Конечно, фрукты, овощи и мясо – довольно необычное сочетание, но поверьте, вопреки всем сомнениям оно идеальное!
Ингредиенты для приготовления салата курица с ананасами слоями
- Курица (свежее филе) 500 грамм
- Кукуруза консервированная 1 банка (емкость 480 грамм)
- Ананасы консервированные (кусочками) 1 банка (емкость 500 грамм)
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода очищенная сколько понадобится
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Кухонный нож – 2–3 штуки, разделочная доска – 2–3 штуки, столовая ложка, шумовка, бумажные кухонные полотенца, кастрюля (емкость 3 литра), сотейник, плита, столовая вилка – 2 штуки, глубокая тарелка – 3 штуки, терка, глубокая миска, ключ для консервов, дуршлаг – 2 штуки, большое плоское блюдо, полиэтиленовая пищевая пленка, холодильник.
Приготовление салата курица с ананасами слоями:
Шаг 1: подготавливаем и варим куриное филе.
Шаг 2: подготавливаем и варим куриные яйца.
Шаг 3: подготавливаем консервацию.
Шаг 4: подготавливаем сыр и остальные ингредиенты.
Шаг 5: доводим салат «Курица с ананасами слоями» до полной готовности.
Шаг 6: подаем «Курица с ананасами слоями» слоями.
Советы к рецепту:
– очень часто курицу не отваривают, а обжаривают на сковороде в небольшом количестве сливочного либо растительного рафинированного масла;
– если хотите, чтобы блюдо было более сытным, можете добавить дополнительный слой из отваренного картофеля, моркови или риса;
– очень часто во время варки курицы в воду добавляют любые специи, которые используют для приправки блюд из птицы;
– иногда майонез заменяют домашней сметаной или жирным кисломолочным йогуртом без добавок;
– альтернатива куриному филе – любые другие части данной птицы, избавленные от костей и по желанию кожи, например, бедра, голени, крылья.
Салат с ананасами и курицей и картошкой рецепт с фото
Как по мне, салат действительно очень пикантный, но с этим можно поспорить, ведь это дела вкуса. Моя мама, например, не понимает сочетания сладкого и соленого вкусов. Нет, она салат попробовала, резкого негатива это не вызвало, но вот вывод был таким. И если бы она выбирала, какой салат приготовить, то вряд ли выбрала что-то подобное. А вот мой муж – так от тарелки не оттянешь, иногда даже опасаюсь, что если не успею, то может и не достаться.
Тем, кто не пробовал такого сочетания вкусов, рекомендую хотя бы попробовать, а кто знаком с такого рода салатами, тем более рекомендую приготовить еще один вариант. Не бойтесь кулинарных экспериментов, и желаю вам успехов в этом деле.
Чтобы приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком, вам понадобится:
консервированные ананасы – 1 банка
картофель- 2 шт.
яйца – 4-5 шт.
консервированная кукуруза – 200 г
куриный окорочок – 1 шт.
майонез – 250 г
Как приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком:
1. Для этого салата вы можете использовать копченый или вареный куриный окорочок. Вкусы, конечно, будут разные, но каждый не менее вкусный. Так как у меня в этот раз свежий окорочок, то, прежде всего, нужно его отварить. Промываем окорочок, удаляем ости от перьев, если есть, и ставим вариться на небольшом огне. На время его приготовления влияет несколько факторов, но, как минимум минут 40, а максимум может быть и один час. Советую пробовать ножом, как только почувствуете, что прокалывается легко, мясо готово. Далее вынимаем окорочок из воды и оставляем на тарелке, чтобы остывал. После этого отделяем мясо от кости и филе нарезаем на небольшие кубики.
2. Картофель хорошенько обмываем, заливаем водой в небольшой кастрюльке и ставим вариться. Варится картошка около 20-40 минут. Все будет зависеть от размера, но нам сильно крупные не нужны. Готовый картофель вынимаем из кастрюли и ждем, пока остынет. Затем очищаем и режем на кубики.
3. Яйца так же отвариваем, но это уже займет не так много времени. Кстати, некоторые хозяйки, яйца варят вместе с картофелем, но я пока так не пробовала. Складываем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем водой, солим и ставим на огонь. С момента закипания, чтобы яйца были вкрутую, варим около 8-10 минут. Затем обдаем холодной водой и оставляем, чтобы остыли. После этого очищаем от скорлупы и так же нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
4. Консервированный ананас нарезаем на кубики, приблизительно того же размера, что и остальные продукты.
5. Кукурузку отцеживаем от сока.
6. Теперь смешиваем в салатнице или глубоком блюде яйца, ананас, картофель, кукурузу и окорочок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов и только потом подаем к столу.
Салат с курицей, консервированными ананасами и грибами «Особый»
В сумеречные зимние дни и особенно долгие темные вечера душа так и просит вкусного и сытного салата. Конечно, свеженького салатика с молодой зеленушечкой и редисочкой зимой не сделаешь, зато можно без зазрения совести побаловать себя чем-инбудь более основательным.
Если обычные куриные салаты наскучили, а грибные – надоели, то самое время попробовать что-нибудь необычное – к примеру, салат из курицы с ананасами и грибами, рецепт которого и помещен ниже.
Салат с курицей, ананасами и грибами имеет своеобразный сладковатый вкус. Как правило, он всех прельщает своей необычностью, оригинальным созвучием продуктов. Наверное, все-таки слоеный салат с курицей грибами и ананасами — это праздничный вариант. Но, если очень хочется, почему бы не приготовить его и без повода, просто чтобы порадовать родных и близких?
Салат «Особый»
Итак, курица, ананас, грибы – салат для особого случая.
- Куриная грудка отварная одна средняя
- Шампиньоны свежие – 300 гр.
- Ананас свежий – ½ обычного размера
- Свежие огурцы – 300 гр.
- Сыр типа маасдам – 200 гр.
- Сладкая салатная луковица – одна
- Укроп – маленький пучок
- Майонез
Чтобы приготовить салат из курицы, грибов, ананаса слоями, надо сначала помыть и порезать грибы, вымыть и измельчить укроп и все вместе потушить минут 7 под крышкой с небольшим количеством растительного масла. Остудить.
Грудку порезать помельче, также измельчить огурец (если шкурка очень грубая, огурец можно очистить), лук и ананас.
Сыр мелко натереть.
Для салата ананас, курицу, грибы и сыр разложить слоями на широкой мелкой тарелке или блюде.
- Первый слой – лук.
- Второй слой – половина курицы.
- Третий слой – грибы.
- Четвертый слой – остатки курицы.
- Пятый слой – ананас.
- Сверху все засыпать сыром.
Каждый слой надо промазывать майонезом и хорошенько приминать ладонями, чтобы слои улеглись плотненько. Салат с курицей, ананасами и грибами, как на фото, должен иметь вид купола. Украсить его лучше веточками укропа.
Если не любите сыр, приготовьте салат из кукурузы, ананаса, курицы и грибов. В нем, вместо сыра, используйте сладкую кукурузу из банки. Положите ее тоже верхним слоем.
Также популярны салаты из ананаса, копченой курицы и грибов – немного смелое сочетание, но обычно нравится почти всем. Почему бы не попробовать на праздник? Или салат, в который входят курица, ананас, грецкий орех, грибы. Это не слоеный салат, его надо просто смешать в салатнике. Неплохо дополнить его мятой.
Многим по вкусу салат из курицы, ананаса и грибов маринованных (шампиньонов или опят). В этом случае ананас можно взять и консервированный. Выбирайте те консервированные ананасы, которые в шайбах: в них больше вкуса.
Куриный салат с консервированными шампиньонами и ананасами
Некоторые любят посытнее. Если планируется перекус на большое количество людей, причем основательный, можно приготовить более сытный салат, среди его ингредиентов курица, ананасы, грибы, яйца, картошка и маслины.
Для этого варианта салата желательно использовать консервированные грибы (шампиньоны) и консервированные же ананасы.
- Куриная грудка печеная – одна большая.
- Банка консервированных шампиньонов.
- Банка консервированных ананасов.
- Яйца – 4 штуки
- Сыр полутвердый – 300 гр.
- Картошка, отваренная в мундире, – 3 небольших
- Маслины без косточек – одна обычная банка.
- Сладкая салатная луковица.
- Укроп – маленький пучок.
- Грудку курицы освободить от костей и мелко порезать. Грибы слить и ополоснуть холодной водой.
- Картошку, луковицу, яйца порезать довольно мелко, но ни тереть на терке, ни рубить в крошку не надо.
- Порезать на небольшие ломтики кольца ананаса, потереть на крупной терке сыр.
- Если маслины крупные, разрезать каждую напополам, если мелкие, резать не надо.
- Укроп мелко порубить.
- Для этого салата курицу, грибы, ананас, сыр, яйца и другие ингредиенты надо сложить в миску и перемешать.
- Заправить можно майонезом.
- Салат с курицей, ананасами и консервированными грибами надо поставить в холодильник, накрыв пленкой или крышкой минимум на час.
Вообще, курица, сыр, грибы и ананас – это продукты, которые можно свободно соединять между собой в любых сочетаниях. Так, например, вегетарианцам можно посоветовать тот же салат, но без курицы. Он тоже будет очень вкусен. Если вкус кажется слишком неотчетливым, можно добавить в майонез тертый зубчик чеснока. Из дополнительных продуктов, кроме уже перечисленных, можно использовать помидорки черри, сладкий болгарский перчик, свежий или припущенный в течение 2-3 минут, зеленое яблоко, кукурузу, стручковую фасоль (вареную) и даже отварной кальмар.
Рецепт салата – это всегда лишь основа для творчества.
Салат с ананасами и курицей и картошкой рецепт с фото
Как по мне, салат действительно очень пикантный, но с этим можно поспорить, ведь это дела вкуса. Моя мама, например, не понимает сочетания сладкого и соленого вкусов. Нет, она салат попробовала, резкого негатива это не вызвало, но вот вывод был таким. И если бы она выбирала, какой салат приготовить, то вряд ли выбрала что-то подобное. А вот мой муж – так от тарелки не оттянешь, иногда даже опасаюсь, что если не успею, то может и не достаться.
Тем, кто не пробовал такого сочетания вкусов, рекомендую хотя бы попробовать, а кто знаком с такого рода салатами, тем более рекомендую приготовить еще один вариант. Не бойтесь кулинарных экспериментов, и желаю вам успехов в этом деле.
Чтобы приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком, вам понадобится:
консервированные ананасы – 1 банка
картофель- 2 шт.
яйца – 4-5 шт.
консервированная кукуруза – 200 г
куриный окорочок – 1 шт.
майонез – 250 г
Как приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком:
1. Для этого салата вы можете использовать копченый или вареный куриный окорочок. Вкусы, конечно, будут разные, но каждый не менее вкусный. Так как у меня в этот раз свежий окорочок, то, прежде всего, нужно его отварить. Промываем окорочок, удаляем ости от перьев, если есть, и ставим вариться на небольшом огне. На время его приготовления влияет несколько факторов, но, как минимум минут 40, а максимум может быть и один час. Советую пробовать ножом, как только почувствуете, что прокалывается легко, мясо готово. Далее вынимаем окорочок из воды и оставляем на тарелке, чтобы остывал. После этого отделяем мясо от кости и филе нарезаем на небольшие кубики.
2. Картофель хорошенько обмываем, заливаем водой в небольшой кастрюльке и ставим вариться. Варится картошка около 20-40 минут. Все будет зависеть от размера, но нам сильно крупные не нужны. Готовый картофель вынимаем из кастрюли и ждем, пока остынет. Затем очищаем и режем на кубики.
3. Яйца так же отвариваем, но это уже займет не так много времени. Кстати, некоторые хозяйки, яйца варят вместе с картофелем, но я пока так не пробовала. Складываем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем водой, солим и ставим на огонь. С момента закипания, чтобы яйца были вкрутую, варим около 8-10 минут. Затем обдаем холодной водой и оставляем, чтобы остыли. После этого очищаем от скорлупы и так же нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
4. Консервированный ананас нарезаем на кубики, приблизительно того же размера, что и остальные продукты.
5. Кукурузку отцеживаем от сока.
6. Теперь смешиваем в салатнице или глубоком блюде яйца, ананас, картофель, кукурузу и окорочок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов и только потом подаем к столу.
Ароматная курица, запеченая с ананасом и картофелем
Энергетическая ценность на порцию
- Калорийность 496 ккал
- Белки 56 грамм
- Жиры 15,5 грамм
- Углеводы 34,7 грамм
- * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порций
- 6 порций
- 7 порций
- 8 порций
- 9 порций
- 10 порций
- 11 порций
- 12 порций
Ингредиенты
- Куриная грудка 5 штук
- Консервированный ананас 10 штук
- Картофель 8 штук
- Майонез по вкусу
- Сыр 100 г
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
Если вам не хватило соуса, курицу можно немного обмазать майонезом, иначе она пересохнет.
Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем
Для рецепта салата вам потребуется:
- копченая курица (окорочок) — 1 шт.
- картофель (вареный) — 3 шт. (среднего размера)
- ананас консервированный (кусочками) — 1/2 банки
- яйцо (вареное) — 2 шт.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- соль — по вкусу
- майонез — по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Сначала подготовить для салата репчатый лук. Надо сделать его мягче на вкус, поэтому сначала половину луковицы мелко нарезать и залить на несколько секунд горячей водой. Откинуть ошпаренный лук на сито, чтобы стекла вся вода.
Предварительно сварить в подсоленной воде картофель. Отдельно сварить яйца: положить их в воду, дождаться, когда она закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в кастрюлю с холодной водой..
С куриного окорочка снять кожицу, срезать с костей всё мясо и порубить маленькими кубиками.
Очищенные вареные яйца и картофель порезать кубиками примерно того же размера, что и куриное мясо.
С баночки консервированного ананаса слить сироп и откинуть на дуршлаг.
В отдельной миске смешать с майонезом кубики очищенного вареного картофеля, предварительно посолив их. Делается это для того, чтобы в слоеном салате картофель держал форму.
Теперь можно заняться сборкой салата. Делать это удобнее с помощью специального кольца (хотя, у меня вместо кольца, квадрат:). Положить кольцо для сборки салата на плоскою блюдо и заполнить его картофелем с майонезом. Прижать ложкой, уплотняя картофельный слой.
Посыпать картофель репчатым луком.
На слой лука выложить кусочки копченой курицы.
Смазать мясной слой небольшим количеством майонеза.
Затем — слой мелко нарезанных яиц. Посолить, смазать майонезом и прижать ложкой.
И последний верхний слой — консервированные ананасы. Слоеный салат с копченой курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!
Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами — это необыкновенно нежное блюдо, легкое и питательное на вкус, которое полюбится даже самому искушенному гурману.
Такое блюдо подойдет на абсолютно любой праздник. А ананас, благодаря своим чудодейственным способностям позаботится о сжигании набранных калорий.
Если использовать не отварную курицу, как в классическом варианте данного салата, а, например, копченую, то салат преобразится во вкусовых качествах. Также можно поэкспериментировать с соусными добавками.
Как приготовить салат с курицей и ананасами — 15 разновидностей
Салат с курицей и ананасами и морковью
Такой салат идеально подойдет к любому празднику и может стать традиционным праздничным блюдом на столе.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 гр
- Ананасы – 1 банка
- Морковь – 1 шт
- Сыр – 70 гр
- Чеснок – 1 зубчик
- Грецкие орехи – 70 гр
- Майонез
Приготовление:
- Куриное филе предварительно измельчить на небольшие квадратики.
- Ананасы порезать на треугольники.
- Потереть морковь и сыр на крупной терке.
- Зубчик чеснока выдавить в чеснокодавилке.
- Грецкие орехи тщательно порубить.
- Перемещать все ингредиенты.
- Добавить майонез.
- Перемешать.
- Дать настояться 2 часа.
Куриное филе для удобства употребления в салате, нужно порезать на небольшие кубики, чтобы они ощущались. Ананасы лучше приобрести кольцами, так как в кусочках часто режут середину.
Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:
Салат с курицей и ананасами и свежими огурцами
Такой салат придаст свежести обычному рецепту с курицей и создаст летнее настроение. А простота приготовления не заставит долго стоять у плиты.
Ингредиенты:
- Курица – 200 гр
- Плавленый сырок – 300 гр
- Огурцы свежие – 2 шт
- Ананасы консервированные – 250 гр
- Зубчик одного чеснока
- Майонез – по вкусовым предпочтениям
Приготовление:
- Отварите курицу.
- Натереть плавленый сыр на терке.
- Нарезать кольца ананаса мелким кубиком.
- Смешать все ингредиенты.
- Нарезать куриное филе и огурец небольшими кубиками. Добавить в салат.
- Раздавить чеснок.
- Заправить все составляющие майонезом.
Салат с курицей и ананасами и сладким перцем
Необычный салат с копченой куриной грудкой наполнит обычные ингредиенты неизбитым вкусом и придаст интересную нотку. А ананас, перец, кукуруза придадут сочность и сладость, дополняя составляющие.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка — 400 гр
- Ананас (свежий фрукт) — 150 гр
- Перец сладкий — 1-2 шт
- Кукуруза в банке — половина 1 шт
- Сыр твердых сортов— 200 гр
- Майонез — 70 гр
Приготовление:
- Куриное филе порезать на небольшие кубики.
- Сыр порезать аналогично как курицу, кубиками среднего размера.
- Ананас очищаем и нарезаем как предыдущие ингредиенты.
- Сладкий перец очищаем от семечек из плодоножки и режем длинными ломтиками.
- Все продукты складываем в подготовленную миску, добавляем консервированную кукурузу.
- Добавляем майонез, перемешиваем и незамедлительно подаем на стол. Главное, чтобы ананас не пустил свой сок.
- Салат можно посолить по вкусу, но это не является обязательным в рецепте, так как многие продукты уже содержат соль.
Салат с курицей и ананасами и яйцами
Необычный рецепт из курицы, ананасов, сыра и яиц. Порадует любого гурмана.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 гр
- Репчатый лук – 1 шт
- Яйца куриные – 5 шт
- Твердый сыр – 200 гр
- Ананасы консервированные – 1 банка
- Майонез постный
Приготовление:
Предварительно отварить в подсоленной воде. Охладить.
Репчатый лук порезать мелко. И ошпарить кипятком.
Предварительно отварить куриные яйца и положить в холодную воду для того, чтобы их легче было почистить.
Яйца очистить. Натереть на крупной терке.
Сыр натираем на крупной терке в отдельную миску.
Курицу очистить от костей порезать на мелкие кусочки.
Ананасы режем на мелкие кусочки.
Выкладываем слоями:
- Первый слой мяса – утрамбовываем рукой, пропитываем майонезом.
- Второй слой – ананасы.
- Следующий – выложить яйца.
- Четвертый слой – для более детального вкусового перехода, выкладываем лук.
- Смазываем майонезом.
- Следующий слой – курица с майонезной пропиткой.
- Далее ананасы и сверху на них посыпается сыр. Украшается майонезной сеточкой.
Ошпаренный кипятком репчатый лук теряет горечь и придает мягкость салату, с нотками пикантности.
Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:
Салат с курицей и ананасами и орехами
Этот рецепт невероятно прост. А украшение салата необычайно красиво и выглядит как экзотический фрукт, так и хочется попробовать какой он внутри.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 большая грудка
- Сыр твердых сортов — 150 г
- Баночка консервированного ананаса или целый ананас – 1 шт
- Грецкие орехи — 120 г
- Майонез — 80 г
- Соль
- Перец
Приготовление:
- Куриное мясо необходимо отварить в слегка соленой воде. Охладить.
- Нарезать небольшим кубиком.
- Ананас очищаем и также режем кубиками.
- Сыр нарезаем кубиками идентичного размера.
- Все продукты складываем в салатник.
- Заправляем солью, перцем по вкусовым предпочтениям.
- Добавляем майонез и перемешиваем.
- Для эффектной подачи на стол украшаем зеленью и половинками грецкого ореха.
- Придаем форму ананаса.
Вместо грецкого ореха можно использовать кедровые. Такой рецепт очень популярен в Сибири. Там в него еще добавляют жареные грибы.
Салат с курицей и ананасами «Детский»
Идеально подойдет для детского праздника или просто для поднятия хорошего настроения на столе. Такой салат обязательно съест маленький малоежка, которого трудно накормить.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 3 шт
- Майонез
- Лук репчатый – 1 шт
- Шампиньоны — 300-400 гр
- Куриное филе – 300 гр
- Репчатый лук – 1 шт
- Ананас – 400 гр
- Красный перец – 1 шт
- Маслины – для украшения. Пару штук.
Приготовление:
- Помыть и нарезать шампиньоны.
- Обжариваем на сковородке.
- Даем время остыть.
- Нарезаем кубиками куриную грудку, предварительно отваренную в соленой воде.
- Высыпаем в тарелку, разравниваем.
- Мелко режем луковицу. Добавляем к мясу.
- Заправляем майонезом. Сверху выкладываем грибы.
- Смазываем майонезом.
- Выкладываем ананас, нарезанный на кубики.
- Добавляем немного майонеза.
- Для украшения срезаем две продольные стороны с яиц. Откладываем.
- Белок необходимо отделить от желтка.
- Натираем на мелкой терке, сначала желток, затем белок натираем отдельно в миску.
- Украшаем салат. По контуру с одной стороны выкладываем натертый белок. Это будут волосы.
- Из предварительно отложенных половиной белка делаем глаза, и украшаем маслинами. Это будет являться зрачками.
- Из красного сладкого перца вырезаем нос, рот и копытца.
- Делаем рожки из оставшихся маслин, предварительно порезанных на колечки.
Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:
Салат с курицей и ананасами и картофелем
Необычное блюдо с пикантностью и нежностью во вкусе, оно, словно, тает во рту.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 гр
- Картофель — 600 гр
- Ананасы в банке — 430 гр
- Майонез — 150 гр
- Приправа карри по вкусу
Приготовление:
- Подготавливаем продукты. Нарезаем курицу на квадратики.
- Ананасы нарезаем треугольниками. Предварительно выливаем воду из банки, нам нужна только мякоть.
- Картошку отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Ее можно отдельно немного посолить.
- Все ингредиенты смешиваем в одном блюде и добавляем майонез и карри.
Салат с копченой курицей и ананасами
Простой в приготовлении, но изумительно вкусный салат, подойдет для применения на каждый день, можно порадовать своих близких.
Ингредиенты:
- Сыр – 300 гр
- Ананас порезанный – 1 банка
- Копченая курица – 1 шт
- Майонез
Приготовление:
- Курицу режем небольшими кусочками.
- С ананаса слить воду, добавить к курице.
- Сыр режем на кубики.
- Заправляем майонезом.
- Добавляем ананасового сока, слитого из банки.
Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:
Салат с курицей и ананасами «Гавайский»
Очень вкусный салат, запоминается не только своим солнечным видом, но и необычностью вкусовых сочетаний.
Ингредиенты:
- Листья зеленого салата — 1 пучок
- Небольшая куриная грудка — 1 шт
- Грецкие орехи (измельченные) — 2 ст.л.
- Консервированный ананас -1 шт
- Легкий постный майонез — по вкус
Приготовление:
- Куриную грудку отвариваем, охлаждаем, перчим, солим.
- Режем на крупные кусочки.
- Аналогично режем листья зеленого салата, ананас.
- Добавляем грецких орехов и заправляем майонезом.
Салат с курицей и ананасами «Дамский каприз»
Понравится не только представительницам слабого пола, но и мужчины оценят по достоинству.
Ингредиенты:
- Ананас – половина 1 шт
- Курица (филе) – 200 гр
- Твердый сыр – 150 гр
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 100 гр
- Укроп – 2 пучка
Приготовление:
- Мясо курицы отварить, порезать соломкой.
- Ананас нарезаем кубиками.
- Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом перед употреблением.
- При желании можно украсить зеленью, например, петрушкой или укропом.
Салат из курицы с ананасами и капустой
Салат необычайно легкий, простой в приготовлении и низкокалорийный.
Ингредиенты:
- Курица (копчено-вареная грудка) – 500 гр
- Ананас – 1 банка
- Майонез
- Белокочанная капуста – полвилка
- Укроп — пучок
Приготовление:
- Отделяем грудку от кости и кожуры.
- Нарезать мелкими кубиками.
- Капусту нарезать соломкой. Мелко. Пожать рукой, чтобы пошел сок.
- Ананас в банке можно взять уже порезанный. Вынимаем его и дорезаем на небольшие кусочки.
- Укроп мелко режем.
- Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом.
Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:
Салат из курицы и ананасов и граната
Сочный, наполненный витаминами салатик с нотками кислинки граната и сладкого вкуса ананаса!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 350 гр
- Ананасы – 1 шт
- Гранат – половинка фрукта
- Куриные яйца – 2 шт
- Чеснок – 2 шт
- Салат-латук – 6 листьев
- Майонез – 200 гр
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем их.
- Варим около получаса до готовности куриное филе, солим.
- Извлекаем из банки ананасы, выкладывая на дуршлаг, даём, таким образом, остаткам сиропа вылиться.
- Промываем листья салата, стряхивая с них воду.
- Очищаем, промываем зубчики чеснока.
- Из граната извлекаем зёрна.
- Кубиками нарезаем яйца, куриное филе и консервированные ананасы.
- В миске собираем все подготовленные продукты и смешиваем их, добавляя зёрна граната. Часть оставляем для последующего украшения салата. Немножко посолим.
- В отдельную ёмкость, куда уже добавлен майонезом выдавить чеснок, тщательно перемешать.
- Листья салата рвем или выкладываем на блюдо, сверху выложить полученный салат.
- Готовое блюдо украшаем зернами граната.
Салат с обжаренной курицей и ананасами, и необычным соусом
В таком салате мало калорий, но много полезных витаминов. Те, кто следит за своей фигурой, надо взять на заметку.
Ингредиенты:
- Салат-латук — 100 гр
- Куриное филе — 300 гр
- Болгарский перец — половинка
- Ананасы — 150 гр
- Растительное масло – 50 мл
- Горчица – 0,25 ч.л.
- Лимонный сок — 30 мл
- Ананасовый сок — 2 ст.л.
- Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
- Морская соль – 0,5 ч.л.
- Брусника – 50 гр
Приготовление:
- Листья салата промыть под струей холодной воды и промокнуть их бумажным полотенцем.
- Руками рвем на кусочки небольшие.
- Куриное филе режем на кусочки и далее обжариваем на сковородке с растительным маслом, до появления золотистого цвета.
- Курицу солим.
- Сладкий перец нужно нарезать аналогичными кусочками, как и курицу.
- Смешиваем все ингредиенты салатной заправки (черный перец, лимонный сок, соль, горчицу, масло виноградных косточек) до получения однородной консистенции соуса.
- Для получения сладкого соуса, можно добавить пару ложек ананасового сиропа.
- На большое блюдо выложить слоями, сначала листья салата, затем курицу, кусочки порезанного ананаса и сладкий перец, затем нужно полить это все заправкой и украсить ягодами брусники.
Салат с курицей и ананасами и кукурузой
Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 гр
- Кукуруза — 250 гр
- Ананасы – 400 гр
- Карри – 5 ч.ложек
- Яйца – 2 шт
- Майонез – 150 гр
Приготовление:
- Нарезаем отварную курицу маленькими кусочками, которую предварительно отварили в слегка подсоленной воде.
- Из ананасов слить сок, дать им немного стечь и тоже нарезать мелкими кубиками.
- Яйца порезать аналогичным способом.
- Положить в миску консервированные ананасы, курицу, яйца, добавить сладкую кукурузу. Посыпать немного молотым карри и заправить майонезом по вкусовым предпочтениям.
Салат с курицей и ананасами «Вкусняшка»
Оригинальность во вкусе и внешнем виде.
Ингредиенты:
- Отварная курица – 400 гр
- Соль
- Майонез
- Яйцо – 3 шт
- Сыр – 200 гр
- Чеснок – 2 зубчика
- Ананас – 400 гр
- Шампиньоны – 400 гр
- Репчатый лук – 1 шт
- Сметана – 100 гр
- Помидорки черри – 5 шт
- Петрушка – немного для украшения
Приготовление:
- Первый слой – мелко нарезанная отварная курица. Солим по вкусу. Смазываем майонезом.
- Второй слой – натираем на крупной терке яйцо.
- Третий слой – натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Смазать майонезом.
- Четвертый слой – ананас порезать на кубики.
- Пятый – жареные грибы с луком и сметаной выкладываем на ананасы. Выравниваем по поверхности.
- Следующий слой – тертым сыром закрываем грибы.
Украшаем салат половинками колец ананаса, помидорами черри, петрушкой.
Смотрите подробное видео как приготовить этот салат: