Рецепт рулетиков с колбасой и сыром

Закусочные рулетики с колбасой и сыром

Ингредиенты

  • тесто слоеное — 1 лист (220 г)
  • колбаса испанская в/к тм «окраина» — 200 г
  • сыр твердый — 150 г
  • кетчуп
  • молоко для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Варено-копченую колбасу (Испанская колбаса ТМ Окраина может быть заменена любой другой в/к колбасой той же торговой марки) порезать мелким кусочком.

2. Сыр натереть на терке.

3. Тесто раскатать и нарезать на небольшие прямоугольные полоски.

4. На каждую полоску выкладываем вдоль порезанную колбасу и сверху посыпаем тёртым сыром. Сворачиваем рулетиком по короткой стороне.

5. У меня получилось 12 рулетиков.

6. Каждый рулетик смазываем молоком (или яичным желтком), разрезаем пополам поперек и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой.

7. Сверху выдавливаем на рулетики по капле кетчупа, посыпаем тертым сыром и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Закусочные рулетики с колбасой и сыром

Просто очень вкусная и легкая закуска.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Слоёные рулетики с колбасой и сыром

Быстрое, красивое, вкусное, сытное блюдо, которое порадует ваших гостей на любой праздник.

Ингредиенты для «Слоёные рулетики с колбасой и сыром»:

  • Тесто слоеное (магазинное) — 1 упак.
  • Колбаса — 250 г
  • Сыр голландский — 200 г
  • Оливки зеленые — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Слоёные рулетики с колбасой и сыром»:

Приготовление начните с теста. Для этого раскатайте один пласт до размера 30х40.

Далее нарежьте колбасу кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке. Оливки нарежьте тонкими кольцами. Подготовленные ингредиенты выкладывайте на тесто слоями. Начните с колбасы.

На колбасу положите оливки.

Всё тщательно посыпьте сыром.

Разделите тесто на две части, чтобы было удобнее скручивать рулет.

В итоге должны получиться вот такие большие рулеты.

Нарежьте рулеты на более маленькие, шириной 1-2 см. Выложите их на противень и смажьте взбитым яйцом.

Далее рулеты поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Слоёные рулетики с колбасой и сыром готовы. Можно кушать горячими и холодными. Приятного аппетита!

Смотрите так же:  Рецепт урамы с фото

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:


Комментарии и отзывы

2 марта 2015 года Vishnja #

1 марта 2015 года Елена 1974 #

15 февраля 2015 года Natalia Ok #

7 ноября 2014 года JIemUp4ik #

20 октября 2014 года Аня Головина #

29 октября 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

20 мая 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

23 марта 2014 года veronika1910 #

18 февраля 2014 года непростая #

18 февраля 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

18 февраля 2014 года непростая #

27 января 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

18 февраля 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

22 января 2014 года Александра ЛЛЛ #

18 февраля 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

16 января 2014 года olka-turk #

15 января 2014 года Wera13 #

15 января 2014 года Варвара злая #

15 января 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

14 января 2014 года elenita # (модератор)

15 января 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

14 января 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

14 января 2014 года Риммуля1 #

14 января 2014 года nata2726 # (автор рецепта)

14 января 2014 года LadyOnline #

14 января 2014 года oksananes #

14 января 2014 года sakurako #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт рулетиков с колбасой и сыром

Очень вкусные, сочные и легкие в приготовлении Рулетики из колбасы с помидором, сыром и салатом.

Колбасу нарезать на тонкие кружочки на ломтерезке или в магазине. Выложить бутербродом колбасу, лист салата, плавленый сыр, тонкий кружок помидора.

Свернуть в рулет. Завязать листом лука порея (зеленым пером).

Рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 15 минут

Рецепт рулета с колбасой и сыром в лаваше

Существует множество вариантов начинок для тонкого армянского лаваша. Сочетание колбасы и сыра – один из лучших вариантов. Как правило, такая закуска нравится и детям, и взрослым.

  1. Чеснок мелко порубите или пропустите через чесночницу. Смешайте его с майонезом. Это будет наш соус.
  2. Разложите на столе 1 прямоугольный или квадратный лист армянского лаваша и тщательно промажьте его соусом.
  3. Колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Если огурцы очень сочные, можете немного отжать с них лишний сок. Колбасу можете брать любую, которая вам нравится, – копченую, вареную и т. д. Колбасу и огурцы равномерно разложите на лаваше.
  4. Сыр натрите на терке. Посыпьте им заготовку.
  5. Сверните лаваш в плотный рулет, хорошо прижимая его во время сворачивания. Разрежьте на порционные кусочки.

Закуска получится вкуснее, если дать ей хорошо пропитаться. Вы можете приготовить рулет с вечера и нарезать его на кусочки непосредственно перед подачей.

Рулеты из теста с колбасой и сыром

Такие рулетики также называют ленивыми булочками, ведь готовить их предельно просто. Подготовка начинки займет всего пару минут. Вам понадобится:

  • 150 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 ч. л. сухих дрожжей;
  • 2 ст. муки;
  • 150 г сыра;
  • 150 г колбасы;
  • 2 ст. л. кетчупа;
  • 1 ч. л. соли.
  1. Смешайте муку с дрожжами и солью. Залейте эту смесь теплым, но не горячим молоком, положите сливочное масло комнатной температуры и замесите тесто. Накройте его пленкой и уберите в тепло на 1 ч., чтобы тесто поднялось.
  2. Присыпьте доску мукой, выложите на нее тесто и раскатайте его в прямоугольный пласт.
  3. Смажьте тесто кетчупом. Сыр натрите на терке, любую колбасу мелко порежьте. Разложите сыр и колбасу на пласте теста.
  4. Сверните плотный рулет и нарежьте его на кусочки.
  5. Выложите порции на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень и дайте им постоять 15-20 мин.
  6. Запекайте закуску в горячей духовке около 30 мин. до готовности.
Смотрите так же:  Чахохбили из свинины рецепт с фото

Смазывать рулеты необязательно, но чтобы они получились более румяными, можете помазать их яичным желтком.

Кроме базовых ингредиентов для начинки, вы можете включать любые дополнительные, например, картошку, овощи и т. д. Это сделает закуску более разнообразной и сытной. Обязательно поэкспериментируйте с вашими рулетами.

Рулетики с колбасой и сыром

Хотите приготовить оригинальную, очень вкусную и простую закуску? Тогда попробуйте эти рулетики с колбасой и сыром в домашних условиях, в аппетитной и хрустящей корочке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тостовый хлеб 10 Ломтиков
  • Колбаса или ветчина 10 Ломтиков
  • Сыр 50 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Панировочный сухари 100 Грамм

1. С ломтиков тостового хлеба (в рецепт приготовления рулетиков с колбасой и сыром лучше всего использовать именно его) аккуратно срезать острым ножом корочку.

2. Хлеб можно смазать любимым соусом или обыкновенным майонезом, например. Сверху выложить тонкий ломтик колбасы или ветчины. Сыр нарезать небольшими брусочками и выложить сверху.

3. Аккуратно свернуть хлеб рулетом.

4. Яйца взбить вилкой или венчиком, при желании добавив щепотку соли и специи по вкусу. Вылить яйца в широкую емкость и окунуть каждый рулетик так, чтобы яйца полностью покрыли хлеб.

5. Обвалять со всех сторон в панировочных сухарях. При желании рулетики с колбасой и сыром в домашних условиях можно запанировать в сухарях с острыми или пряными специями, что придаст блюду особую оригинальность.

6. Процесс панировки можно повторить 2-3 раза, а затем выложить рулеты в форму для запекания. Отправить форму в разогретую духовку на 10-15 минут или пока не появится румяная корочка. Вот такой оригинальный и простой рецепт рулетиков с колбасой и сыром.

7. Подавать их к столу лучше горячими, однако и холодными они остаются невероятно вкусными.

Похожий видеорецепт «Рулетики с колбасой и сыром»

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Добавлено в закладки: 0

Рулет с колбасой и сыром – универсальная закуска. Ее можно и просто в повседневное меню включить, и на праздничный стол поставить, и даже на пикник с собой взять.

Понадобится:

  • слоеное тесто
  • майонез
  • колбаса
  • твердый сыр
  • зелень
  • яйцо для смазывания

Приготовление:

1. Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом.
2. На тесто положить натертую колбасу, сыр. Посыпать зеленью.
3. Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.

Приятного аппетита!

Смотрите так же:  Форма для роллов рецепт

Войти, чтобы оставить комментарий

  • Видеорецепты (104)
  • Вторые блюда (1 167)
    • Мясные блюда (715)
    • Овощные блюда (205)
    • Постные блюда (19)
    • Рыбные блюда (173)
  • Выпечка (927)
    • Блины, оладьи (85)
    • Кексы, рулеты (74)
    • Куличи (49)
    • Печенье (79)
    • Пироги, булочки (307)
    • Пиццы (15)
    • Торты, пирожные (134)
  • Десерты (145)
  • Детское меню (34)
  • Домашние заготовки (239)
    • Варенье (46)
    • Вина, настойки, наливки (6)
    • Компоты, соки (12)
    • Маринады, соленья (170)
  • Закуски (352)
  • Каши (26)
  • Молочные и яичные блюда (39)
    • Пасхи (21)
  • Первые блюда (155)
  • Салаты (396)
  • Соусы (13)
  • Статьи (50)
    • Кулинарные новости (16)
    • Полезные советы (26)
    • Справочник кулинара (8)
  • Тесто (12)

Добавлено в закладки: 0 Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления .

Добавлено в закладки: 0 Томатная паста используется для приготовления соусов, заправок, борща. Если .

Добавлено в закладки: 0 Взбивать белки нужно в чистой и сухой посуде, желательно в фарфоровой или стеклянной. .

Добавлено в закладки: 0 Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали .

Добавлено в закладки: 0 На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все .

Слоеные рулетики с колбасой и сыром

Быстрое в приготовлении блюдо. Делаю достаточно часто, огромный простор для фантазии!

Ингредиенты для «Слоеные рулетики с колбасой и сыром»:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
  • Колбаса — 200 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Слоеные рулетики с колбасой и сыром»:

Слоеное тесто раскатать и смазать майонезом. Колбасу и сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить. На слоеное тесто разложить колбасу, сыр, сверху посыпать зеленью.

Свернуть в рулет. Нарезать на небольшие кусочки. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазать взбитым яйцом.

Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить противень в духовку, выпекать 20-30 минут. Приятного аппетита!
P.S. В начинку можно добавлять помидоры, соленые огурчики, грибы. огромный простор для Вашей фантазии.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Рулет «На ужин»

  • 364
  • 4101
  • 223913

Куриный рулетик

Охотничья булка

Рулетики из запеченного перца

Рулет из пряной свиной рульки

Куриный рулет с ананасом и шпинатом

Мясной рулет

  • 27
  • 200
  • 18622

Рулет из сала закусочный

Диетическая куриная ветчина

  • 604
  • 11118
  • 199682

Попробуйте приготовить вместе

Юшка грибная

  • 91
  • 1110
  • 71127

Салат «Баламут»

  • 71
  • 489
  • 48487

Мясной тортик

  • 113
  • 301
  • 77856

Комментарии и отзывы

5 сентября 2015 года Татьяна9991 #

5 сентября 2015 года EvilCat #

5 сентября 2015 года самогон #

5 сентября 2015 года Valushka2003 # (автор рецепта)

5 сентября 2015 года hunnybunny16434 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.