Рецепт куриных крыльев в духовке в фольге

Куриные крылышки в духовке

Запеченные в духовке куриные крылья — это классика жанра, приготовление которой практически не требует финансовых и временных затрат. Готовятся куриные крылышки очень просто и при этом всегда выходят на ура. Главное в этом деле — подобрать достойный маринад, а остальное — дело техники. Если же волшебного вкуса запеченных куриных крыльев для вас маловато (с чем вас, собственно, и поздравляем!), то вкус блюда можно и усилить, дополнительно приготовив к крылышкам любимый дип (густой соус) или смесь кетчупа с майонезом. Приятного аппетита!

В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами приготовления куриных крылышек в духовке с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы подскажем, как приготовить куриные крылышки (крылья) в духовке вкусно!

Расскажите о подборке рецептов друзьям

Каждая подборка содержит в себе от 3-х рецептов с пошаговыми фото и видео

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус

Доступная цена, прекрасный вкус, легкость приготовления – все это делает куриные крылышки одним из любимых продуктов многих кулинаров.

Приготовить куриные крылышки несложно – главное определиться с соусом и приправами, при этом любят данный продукт многие, всегда с удовольствием принимаясь за трапезу с таким аппетитным кушаньем.

В этой статье мы расскажем о разных вариантах приготовления куриных крылышек в духовке.

Доступная цена, прекрасный вкус, легкость приготовления – все это делает куриные крылышки одним из любимых продуктов многих кулинаров. При этом подавать крылышки можно по любому случаю – на праздничный стол, где им будут рады все собравшиеся, просто к семейной трапезе или если в гости неожиданно нагрянули друзья – благо приготовить их можно действительно быстро. В общем-то, долго рассказывать обо всех достоинствах этого продукта нет смысла – с ними и так хорошо знаком каждый, кто любит курицу.

1. Куриные крылышки, запеченные по-простому

Понадобится:
1 кг крылышек куриных,
по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты,
перец, соль.

Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе

Понадобится:
700 г куриных крылышек,
по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. хмели-сунели.

Как запечь куриные крылышки в соево-горчичном маринаде. Перемешать майонез с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности. Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3 ч в холодильник, после чего выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 мин.

Если вдруг получилось так, что крылышки в доме есть, а вот приправ совсем нет, то можно запечь их в собственном соку – получится не менее достойно, чем с большим количеством приправ.

3. Куриные крылышки в собственном соку

Понадобится:
10 крыльев куриных,
сладкая паприка молотая (сухая),
растительное масло,
соль.

Как запечь куриные крылья в собственном соку. Промыть крылышки, обсушить, натереть паприкой и солью, выложить на противень, смазанный маслом, поставить в холодную духовку, включить нагрев 180-200 градусов, через 10 мин достать из духовки, полить выделившимся соком, поставить обратно в духовку, запекать еще 20 мин, затем снова достать и полить, запекать еще 5 мин.

А, может, наоборот – приготовить крылья хочется с еще большим количеством продуктов и даже сразу с гарниром? И это не проблема, если знать хороший рецепт.

Смотрите так же:  Как приготовить из мясного фарша зразы

4. Куриные крылышки, запеченные с гречкой

Понадобится:
150-200 сыра твердого,
1 стакан гречневой крупы,
болгарский перец,
крылья куриные,
репчатый лук,
морковь,
хмели-сунели и другие специи по вкусу.

Как запечь куриные крылья в духовке с гарниром. Промыть гречку, нарезать овощи произвольно, но не крупно, выложить в кастрюлю эти продукты, отварить до полуготовности гречку вместе с овощами. В микроволновой печи в это время проварить крылья на полной мощности 10 мин. Выложить в форму для запекания сначала гречку с овощами, влить немного воды (той же, в которой варились), выложить сверху крылья, запекать 30 мин в разогретой до 190 градусов духовке, затем посыпать сыром и запечь еще немного до его расплавления.

Можно запекать крылья в духовке, как и любое другое мясо, в рукаве для запекания.

5. Куриные крылышки, запеченные в рукаве

Понадобится:
1,5 кг крыльев куриных,
специи и приправы по вкусу.

Как запечь куриные крылья в рукаве для запекания. Промыть крылья, обсушить, выложить в пакет для запекания, всыпать приправы и специи по вкусу, закрыть пакет клипсой, встряхнуть чтобы приправы равномерно распределились между крыльями. Сделать на пакете несколько проколов – чем их будет больше, тем больше зарумянятся крылья, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 45 мин.

А вот следующий рецепт совсем необычный – предлагаем попробовать запечь крылышки в пиве, попробуйте и не разочаруетесь!

6. Куриные крылышки, запеченные в пиве

Понадобится:
500 г куриных крыльев,
1 бутылка светлого пива,
карри, чеснок, молотый перец, соль.

Как запечь куриные крылья в пиве. Перемешать карри, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Холодной водой промыть крылья, обсушить, натереть специями, на час оставить. Далее замариновавшиеся крылья выложить в форму для запекания и залить пивом – оно должно покрыть их на две трети высоты. Поставить крылья в холодную духовку, запекать 40-50 мин, включив нагрев 250 градусов.

Готовьте куриные крылья в духовке с гарнирами, в рукаве для запекания, в интересных маринадах и соусах – в любом случае, как бы вы их ни приготовили, блюдо непременно оценят все, ведь такой продукт как крылышки просто невозможно приготовить плохо! А если уметь, то можно приготовить так, что получится просто умопомрачительный деликатес.

Куриные крылышки в духовке

Запеченные в духовке куриные крылья — это классика жанра, приготовление которой практически не требует финансовых и временных затрат. Готовятся куриные крылышки очень просто и при этом всегда выходят на ура. Главное в этом деле — подобрать достойный маринад, а остальное — дело техники. Если же волшебного вкуса запеченных куриных крыльев для вас маловато (с чем вас, собственно, и поздравляем!), то вкус блюда можно и усилить, дополнительно приготовив к крылышкам любимый дип (густой соус) или смесь кетчупа с майонезом. Приятного аппетита!

В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами приготовления куриных крылышек в духовке с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы подскажем, как приготовить куриные крылышки (крылья) в духовке вкусно!

Крылышки в духовке в фольге

Запеченные в духовке куриные крылышки — это просто невероятно вкусно! А если к крылышкам добавить овощи, получается полноценное блюдо на ужин или к обеденному столу. Ничего сложного, попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные крылышки 700 Грамм
  • Картофель 6-7 Штук
  • Морковь 2 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Приправа для курицы По вкусу
  • Масло подсолнечное По вкусу

Куриные крылышки разморозим, обрежем лишний жир и обсушим бумажным полотенцем.

Кладем крылышки в глубокую тарелку, присыпаем солью, перцем и специями. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.

Тем временем подготовим овощи. Картофель и морковь очищаем и нарезаем кубиками и кружочками соответственно. Лук режем полукольцами. Перемешиваем овощи, добавив соль, перец и немного подсолнечного масла.

Форму для запекания застилаем фольгой. Сверху кладем овощи.

На овощи кладем крылышки.

Накрываем все вторым слоем фольги, ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем примерно 1 час .

Куриные крылышки в духовке

Многие хозяйки предпочитают запекать курицу, а не жарить на сковороде, ведь такой способ готовки гораздо быстрее и экономнее: понадобится меньше масла и времени. Дежурить над сковородой — занятие не очень интересное, но только при такой обработке курица получает хрустящую, аппетитную корочку.

Смотрите так же:  Натрия нитропруссида рецепт на латинском

К счастью, есть одна хитрость, с которой любая часть тушки в духовке получится хрустящей, при этом останется сочной внутри. Следует всего лишь добавить в маринад немного разрыхлителя для теста: он подсушит курочку снаружи и придаст золотистый вид кожице. А вот и рецепт…

Крылышки в духовке в фольге

Запеченные в духовке куриные крылышки — это просто невероятно вкусно! А если к крылышкам добавить овощи, получается полноценное блюдо на ужин или к обеденному столу. Ничего сложного, попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления крылышек в духовке в фольге. Куриное мясо маринуется со специями, а тем временем нарезаются овощи для блюда. Затем все вместе запекается в фольге в духовке. Блюдо рассчитано на большую группу людей, подойдет для обеда или ужина. Хорошего вам дня!

Крылышки в духовке медово соевом соусе

Сегодня у нас необычный ужин из обычных продуктов. Будем готовить запеченные куриные крылышки в духовке по особому рецепту.
Курицу по отдельным «частям» можно сейчас купить в любом магазине. Предлагаем замариновать крылья в медово-соевом соусе с чесноком и только потом запечь в духовом шкафу. Точно так же можно приготовить по этому рецепту голени и остальные любимые части курицы. Выбирайте для этого блюда хорошие, мясистые крылья. Чтоб было чем полакомиться в готовом виде.

Крылышки в духовке в фольге

рецепт с медово соевым соусом

Иногда я готовлю такие пикантные соусы для разнообразия. Кому-то они очень нравятся, а кто-то скажет, что это не мое. Но все же попробуйте, может быть, курица вам понравится в новом вкусе. Крылышки в медово – соевом соусе выглядят очень аппетитно!
Приготовить их можно и на праздничный стол, уложив на листья салата, и украсить свежими овощами.

Ингредиенты:

  • Крылышки – 9 штук,
  • Мед – 2 столовые ложки,
  • Соевый соус – 2 столовые ложки,
  • Чеснок – 5 зубчиков,
  • Соль, приправы — по вкусу.

Для украшения запеченных крылышек:

Процесс приготовления:

Для начала разморозим куриные крылышки, если они были предварительно заморожены. Охлажденные — просто промоем под водой. Даем воде стечь или обсушиваем их на бумажных полотенцах.

Тем временем приготовим соус, в котором будут мариноваться крылья. В чашку наливаем две столовые ложки соевого соуса, добавляем мед, приправу. У меня приправа для мяса, очень ароматная и запашистая. Чистим чеснок и мелко рубим его, а так же можно его пропустить через пресс. Слегка солим, много не нужно, так как соевый соус достаточно соленный. Все хорошо перемешиваем, чтоб соус стал однородным, и обмазываем им каждое крыло.

Складываем крылышки в соусе в чашу и закрываем. Я оставляла их в холодильнике на ночь, чтоб соус хорошо впитался в курицу, и блюдо стало ароматным и вкусным. Если нет возможности столько ждать, то хотя бы пару часов нужно дать им полежать и промариноваться в соусе. Перед самым приготовлением вынимаем части курицы из холодильника. Хорошо перемешиваем или обмакиваем каждое крылышко в медово-соевый соус-маринад.

На этом фото хочу вам показать, как красиво можно сложить крылья, перед тем как их запечь в духовке. Выложив на доску, заворачиваем их таким образом, чтоб крылышко хорошо держало форму треугольника. То есть крылышко подворачиваем и просовываем вовнутрь. Крылышки в духовке во время готовки прекрасно держат форму. Так складываем каждую куриную «запчасть».

На противень с бортиками я выложила лист фольги, чтоб при готовке сок был весь внутри, и медовые крылышки не подгорели. Оставшийся в чашке маринад из меда и соевого соуса вылить на крылья.

Сверху накрыть форму фольгой. Это делается для того, чтобы медовая курица хорошо приготовилась, потому что мед имеет такое свойство очень быстро подрумянивать запеченный продукт. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Запеченные куриные крылышки в фольге будут готовиться примерно 40-50 минут. А в самом конце, минут за десять, достаем противень и снимаем верхнюю фольгу. Чтоб они стали красивые и зажаристые, как с обложки журнала. Такое аппетитное блюдо сразу хочется съесть!

Смотрите так же:  Орешки рецепт видео

По окончании приготовления запах был просто не передать словами, какой ароматный. Чеснок дает очень приятный аромат, от которого слюнки текут. Я почти всегда, когда запекаю курицу, добавляю чеснок. Какой бы ни был соус, будь то майонез, или аджика, или все вместе, с добавлением чеснока и приправ, чесночный аромат сводит всех с ума. Особенно тех, кто голодный пришел с работы.

Время вышло, пора доставать наши румяные крылья их духовки. Горячими сразу выкладываем на блюдо и украшаем спелыми помидорами черри и свежей зеленью. Овощи, зелень и мясо — это всегда очень вкусно, и прекрасно сочетается. Вкус у таких крылышек островато-сладкий. Так что, если вдруг вы соберетесь запечь куриные крылышки в духовке – обязательно вспомните про этот рецепт или добавьте его в закладки. Очень рекомендуем приготовить!

За рецепт и пошаговые фото благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного аппетита всем желает Записная книжка рецептов.

Крылышки в духовке

До чего же я люблю крылышки в духовке с карри и кунжутным семечками. Горячие и хрустящие, с нежным вкусом. Прекрасная закуска и даже второе блюдо. Достаточно только захотеть и приготовить.

Помнится, когда я был маленьким, купить курицу в магазине — было большой удачей. Покупали сразу парочку, а то и больше. Синенькие, заморенные, тифозные какие-то. Их обязательно надо было обсмалить на огне, чтобы уничтожить остатки перьев, прилипшей оберточной бумаги и снять отслаивающуюся шкурку с лап. Курицу курицей тогда мало кто называл, называли — цыплята.

Гораздо вкуснее была курица, не цыпленок, из села. Бабушка разводила. Как сейчас помню, во дворе здоровое, наглое и прожорливое стадо, голов в 50, не меньше. Весь двор загорожен сеткой, так как это стадо способно за час разгрести, в поисках неизвестно чего, абсолютно весь огород. Под осень курочек начинали постепенно переводить из разряда живой птицы в тушки и в набор для подушек. Исключение: в любое время года могли порешить самую вредную курицу на бульон для заболевшего родственника. Уже во времена послеперестроечной разрухи появились «ножки Буша». Скорее похожие на окорочка мутантов, а не куриц. Страшно все это.

Пока мы были мелкие, самая вкусная часть курицы, попавшая в суп, безусловно были крылья. Как известно у курицы крыльев всего пара, а нас, мелких внуков у нашей бабушки, было поболее. А рецепт крылья куриные с чем угодно — у каждого свой и вкусный.

Я не помню, когда у нас началось повсеместное куриное изобилие, но купить крыльев килограмм или два, сейчас проще чем плюнуть с балкона во вредного голубя. Если учесть, что курица (условно домашняя) — самый доступный продукт на рынке — по цене позволителен даже бомжам, то куриное мясо можно смело назвать народным продуктом.

Я вот, например, в курице люблю только крылья и окорочка. Поэтому мы частенько варим с окорочком вермишелевый супчик, жарим бедра, запекаем крылышки в духовке. Впрочем, хорошая куриная отбивная — у нас в почете. особенно на завтрак.

Крылышки в духовке. Пошаговый рецепт

Я вот, например, в курице люблю только крылья и окорочка. Поэтому мы частенько варим с окорочком супчик и запекаем крылышки в духовке

Про рецепт

  • Выход: 3-4 Порции
  • Подготовка: 45 мин
  • Приготовление: 60 мин
  • Готовится за: 1 час 45 мин

Ингредиенты

  • Куриные крылья 12 шт
  • Домашний майонез или оливковое масло 2 ст. л.
  • Карри нежный (не острый), соль, черный молотый перец по вкусу
  • Кунжут (по желанию) 1 ч. л.
  1. Крылья — можно приготовить сотней разных способов. И при этом назвать блюдо как угодно, и всегда это будет вкусно. В пабах и пивных, почти везде в меню есть куриные крылья во всевозможных вариантах. Проверьте. Крылышки в духовке — подают со всевозможными соусами.

    Куриные крылья — продаются отдельно набором

    Крылья слегка посолить, поперчить и добавить «карри» — по вкусу

    Добавить 2 ст. л. домашнего майонеза или, что даже лучше, 2 ст. л. хорошего оливкового масла

    Вытащить крылышки из холодильника. Выложить их на противень

    Жарить до готовности и образования золотистой корочки

    Крылышки в духовке

    Крылышки в духовке — закуска под пиво. Хорошего отдыха.