Рецепт десерта из банана и кефира

Банановый десерт с кефиром

Банан — это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь, попробуйте Банановый десерт с кефиром!

Ингредиенты:

Кефир обезжиренный: 300 грамм

Желатин 15-20 гр (по желанию)

Бананы спелые мягкие: 2 штуки

Приготовление:

1). Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.

2). В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.

3). Чтобы было удобно его резать на кусочки, то выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.

Забываем на 4 часа про наше блюдо и всё, банановый десерт с кефиром готов!

Примечание:

К сожалению, десерт не всегда хорошо застывает, это зависит от многих факторов, особенно от качества кефира. Поэтому по желанию в десерт можно добавить 15-20 гр желатина. Для этого желатин залить небольшим количеством теплой воды, дать набухнуть и подогреть до полного растворения (НЕ КИПЯТИТЬ!)на слабом огне, немного остудить и добавить в кефир, хорошо перемешать, далее по рецепту соединить с медом и бананами и т.д. Достаточно будет 2 часов для застывания.

С данным десертом можно экспериментировать, добавляя другие фрукты по желанию и дополняя различными присыпками или глазурью.

Банановый десерт с кефиром

Десерт из бананов и кефира — рецепт

  • — 300 г. обезжиренного кефира
  • — 40 г. меда
  • — 2 спелых и мягких банана
  • — желатин

1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.

2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда, плюс немного желатина. Десерт из бананов не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.

3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.

Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!

Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Рецепт этого десерта был взят и размещен с согласия администратора группы — Готовим вместе с нами | Рецепты, кулинария.

Десерт из бананов и кефира

Предлагаем вам приготовить легкий низкокалорийный десерт из банана с кефиром.

Для его приготовления нам понадобится:

  • 1 литр кефира;
    2 банана;
    сахар по вкусу.

Готовится он так. В подходящих размеров банку, кастрюльку помещается плотная марля и заливается кефир. После этого марля (или не очень плотная ткань, если нет марли) завязывается сверху бечевкой так, чтобы кефир оказался в мешочке. Мешочек подвешивается над какой-нибудь посудой или раковиной. Через марлю постепенно будут проступать и скатываться вниз прозрачные капельки жидкости.

Смотрите так же:  Видео рецепт засолки красной икры

Через несколько часов из кефира, таким образом, удалится вся лишняя жидкость и останется сметанообразная густая масса.

Эту массу следует поместить в миксер и добавить бананы и немного сахара, после чего все хорошенько взбить до однородной консистенции.

Все! Вкуснейший десерт готов!

Вместо бананов можно использовать любые фрукты или ягоды. А если кефир подвесить в мешочке на ночь, то блюдо можно употреблять в качестве превосходного питательного завтрака, который взбивается за пару минут!

Банановый десерт с кефиром

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 285 ккал
  • Белки 7,7 грамм
  • Жиры 0,4 грамм
  • Углеводы 65,6 грамм
  • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций

Ингредиенты

  • Обезжиренный кефир 300 мл
  • Мед 40 г
  • Бананы 2 штуки

Инструкция приготовления

Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса! Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Десерт с бананами

Привет всем сладкоежкам! Сегодня расскажу вам, как приготовить десерт с бананами, быстрый и простой! Готовить будем десерт с бананами и кефиром, он будет низкокалорийный и очень вкусный. Приступаем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Обезжиренный кефир 300 Грамм
  • Мед 40 Грамм
  • Бананы 2 Штуки

Начинаем приготовление десерта с того, что очищаем главный ингредиент от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Начинаем разминать бананы до однородности. Также можно воспользоваться помощью блендера, чтобы пюрировать все.

В чашу блендера отправляем раздавленный банан, мед и кефир. Тщательно все измельчаем и разливаем по формочкам.

Отправляем десерт в холодильник на 4 часа. Десерт с бананами и кефиром готов, приятного аппетита! Готовый десерт нужно подавать холодным, с кусочками банана сверху.

Бананово-кефирный десерт

Звучит не очень, правда? Но если попробовать, это очень вкусно. Также подходит для тех, кто следит за своей фигурой, хотя банан считается одним из калорийных фруктов, его можно заменить, например, клубникой.

Ингредиенты для «Бананово-кефирный десерт»:

  • Желатин — 1 пакет.
  • Мед — 50 г
  • Банан (лучше брать спелые) — 2 шт
  • Кефир (Я беру 1%) — 300 г

Рецепт «Бананово-кефирный десерт»:

Бананы размять вилкой.

Затем пюрировать банан блендером.

Добавить к банану кефир, мед и желатин (желатин развести в небольшом количестве воды, поставить на небольшой огонь, тщательно перемешивая до полного растворения; вода в процессе нагрева не должна превышать 60 градусов; немного остудить). Все взбить блендером.

Полученную массу вылить в форму и поставить в холодильник для застывания.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Десерт «Розовый крем» из лепестков роз

Сметанный десерт с малиной

Гранатовый курд

Десерт «Неженка» из ряженки

Трайфлы с ванильным кремом и клубникой

Крем десертный сырно-цитрусовый

Заварной крем «Два шоколада»

Нежный апельсиново-пряный десерт

Апельсиново-шоколадный крем

Фотографии «Бананово-кефирный десерт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 августа 2018 года linka97 #

15 апреля 2014 года caramel77 #

15 апреля 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

26 марта 2014 года Medved Ksusha #

Смотрите так же:  Творожник на кефире рецепт

26 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

21 марта 2014 года Sumina #

21 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года tomi_tn #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года Juliua Khomets #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года LadyOnline #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года avani #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

20 марта 2014 года caramel77 #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года мира65 #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года мира65 #

20 марта 2014 года тататима #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года Irisa_IF #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года Хамися #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года Frambuesa #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

20 марта 2014 года veronika1910 #

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

19 марта 2014 года elenita # (модератор)

20 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

19 марта 2014 года semsvet #

19 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Кефир с бананом

Лёгкий завтрак или красивый и полезный десерт — называйте, как хотите. Главное, что это блюдо приготовить очень просто. Всего 4 ингредиента, которые есть в каждом доме, чуть-чуть старания и у вас на столе кулинарный шедевр.

Вам понадобится:

  • турецкий йогурт 1 стакан
  • кленовый сироп 3-4 ч.л.
  • банан 0,5 шт
  • хлебцы с кунжутом 1 шт

Уже читаю Ваши мысли: «Ну, вот, обещала использовать продукты, которые есть в каждом доме, а тут на тебе — какой-то турецкий йогурт, кленовый сироп и хлебцы с кунжутом!» Не пугайтесь, всё можно сделать по-домашнему просто. Турецкий йогурт легко заменить на густой кефир или мацони, кленовый сироп — на мёд или сахар, а хлебцы с кунжутом на обычное печенье. И поверьте, будет не менее вкусно!

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

На дно большого стакана или креманки положите половину стакана йогурта.

Сверху кусочки банана.

Полейте кленовым сиропом и посыпьте разломленными хлебцами.

Разложите дольки банана по краям креманки.

Положите оставшийся йогурт.

Посыпьте разломленными хлебцами.

В завершении полейте сверху кленовым сиропом.

Просто, аппетитно, полезно и очень красиво!

Похоже на музыку — семь нот плюс талант композитора! Всего четыре ингредиента плюс Ваша фантазия и на столе шедевр!

Кисломолочные продукты очень хорошо сочетаются с фруктами и различными сухими наполнителями. Попробуйте приготовить кефир с киви и отрубями и коктейль из кефира с бананом и зефиром. Очень вкусно!

Кефир с бананом. Краткий рецепт.

Вам понадобится:

  • турецкий йогурт 1 стакан
  • кленовый сироп 3-4 ч.л.
  • банан 0,5 шт
  • хлебцы с кунжутом 1 шт
Смотрите так же:  Рецепт нежного шоколадного торта

Уложите в стакан слоями йогурт, дольки банана, разломленные хлебцы. Полейте кленовым сиропом.

Готовим вкуснейший десерт из кефира с бананом в блендере

Привет, мои друзья. Любите вкусные десерты? Тогда рекомендую вам прямо сейчас приготовить обалденно пользительный коктейль. Для этого кефир с бананом в блендере измельчим, смешаем и добавим нотку ярких специй. Получится невероятно вкусно, полезно и освежающе.

Ценные свойства банана

Этот плод известен как один из самых популярных фруктов в мире. Его выращивают аж в 107 странах мира. Наиболее распространенным сортом является «кавендиш». Это длинный, изогнутый плод. Вы его, друзья, видите каждый день в супермаркетах 😉

Однако существует множество других видов бананов, которые отличаются по размеру и даже по цвету. Некоторые попадаются даже с косточками, которые лучше не пытаться расколоть зубами. Я даже специально их сфотографировала – поглядите сами в этой статье 🙂

Бананы создают отличную базу для смузи, обеспечивая ему богатую кремовую текстуру. Эти плоды прекрасно питают организм и приносят огромнейшую пользу. Данные плоды являются богатым источником калия и клетчатки. А еще они — источники витаминов В6, С и антиоксидантов.

Исследования показали, что эти плоды способны предотвратить высокое кровяное давление. Вдобавок, бананы способствуют росту полезных бактерий в кишечнике, так как имеют натуральный антацидный эффект. Так что банановый смузи может стать тем коктейлем, который устранит изжогу.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Польза кефира

Этот кисломолочный продукт невероятно полезный. Недаром много лестных отзывов слышу о кефирной диете.

В этом напитке содержится огромное множество ценных элементов. А в частности, здесь есть витамины группы B, медь, кальций, йод и прочие ценные вещества. Кефирчик без труда усваивается и при этом еще и помогает усваивать другую пищу. Естественно, это организму облегчает работу.

Калорийность у этого кисломолочного продукта мала. В 100 гр 1%-ного кефира содержится 40 ккал, а 2,5%-ного – 50 ккал

Одна из особенностей, которой обладает кефир, — это нормализация обменных процессов. Нарушение метаболизма негативно отражается на общем состоянии и может стать причиной развития различных заболеваний. Потому, это уж поистине ценная черта данного кисломолочного продукта.

Особенности приготовления кефирно-бананового смузи

Все, что вам нужно сделать, — это бросить ингредиенты в блендер. А потом нужно смешать все до однородной массы. Надеюсь, что бананово-кефирный коктейль вам придется по душе. Ведь он еще здорово освежает когда на улице жара.

Такой напиток лучше пить до обеда или после тренировки в белково-углеводное окно. Для спортсменов это то, что надо. Да и ребенку его можно давать.

На ночь же употреблять коктейль не стоит. Быстрые углеводы в банане просто не дадут вам хорошо поспать. Лучше перед сном выпейте 50-100 мл простого кефирчика без сахара.

В статье «рецепты смузи для похудения» я подробно расписала коктейли, которые помогут вам стать стройной. Уверена, что вам и вашим подружкам пригодятся эти рецептики. Поэтому, забросьте-ка ссылку на них и эту статью в соц сеть. И на обновления блога не забудьте подписаться. Будет еще много интересных рецептиков полезных смузи только из натуральных продуктов. А вот и обещанный пошаговый рецепт с фото.