Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях для набора веса

Оглавление:

Как приготовить белковый коктейль для набора мышечной массы?

Добрый день, дорогие читатели! Наверняка вы слышали о протеиновых коктейлях, которые поглощают бодибилдеры и все те, кто серьезно занимается в зале. Что такое протеин и с чем его едят?

Протеин — это белок, незаменимый компонент питания и строительный материал для мускулов, поэтому белковый коктейль для набора мышечной массы одинаково необходим и начинающему, и профессиональному атлету.

Для чего нужен белковый коктейль?

Спортивная форма складывается из сбалансированного питания и комплекса тренировок. Именно питание стоит на первом месте, поскольку пища и ее компоненты отвечают за рост мышц и их восстановление после силовых тренировок.

Для набора мышечной массы необходимо потреблять, в среднем, 4000—4500 калорий в день и около 1,5-2 граммов белка на 1 кг веса. Согласитесь, достичь этого с помощью обычной пищи становится сложно, и чтобы получить необходимое количество «строительного материала», нужно съедать порядка 700 гр. куриной грудки ежедневно (при весе мужчины 90 кг и расчете 2 гр. белка на кг веса).

На помощь приходят белковые коктейли – магазинные или домашние, не важно, они одинаково помогают в восстановлении мышц и их росте, своевременное поступление питания для мышц предотвращает их сжигание во время последующего тренинга и после него.

Конечно, можно съесть в два-три раза больше грудки, яиц и творога в придачу, а можно выпить стакан белкового коктейля. Согласитесь, что коктейль на основе молока и бананов выпить куда приятнее, чем закидываться очередной порцией однообразной еды.

Протеиновый коктейль нужен для поддержания нормы потребления белка в рационе спортсмена и для разнообразия его ежедневного рациона.

Спортивное питание

Порошковые протеины используют профессиональные спортсмены, поскольку в них содержится высокая концентрация белка, они быстро перевариваются и разнообразны по вкусу. Как вам белковый напиток со вкусом шоколадного печенья или ванили?

Протеин компенсирует недостаток белка и калорий в целом, имеет натуральный и безопасный состав, который легко и практически полностью усваивается организмом.

Прием коктейля дополнительно позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему атлета, поскольку 300 и даже 500 граммов жидкого коктейля переварятся гораздо быстрее и качественнее, нежели столько же граммов мяса или рыбы.

Сделать протеиновый напиток просто дома: понадобится 300 гр. молока и 1 скуп (или 2 чайные ложки) порошка. Смешайте компоненты в шейкере и выпейте за 40 минут до тренинга или через 30 минут после его завершения.

Купить порошковый коктейль можно в специализированных розничных магазинах или онлайн площадках. А как его выбрать, дело индивидуальное: в любом случае отдавайте предпочтение более насыщенным составом с белками и углеводами и известному производителю.

Домашние коктейли

Не стоит думать, что для набора массы придется пихать в себя «эту химию», которая одновременно может ударить (а она и ударит при регулярном приеме) по кошельку. Вместо этого я покажу несколько несложных рецептов по приготовлению домашнего белкового коктейля с высокой питательной пользой:

Классический белковый

  • 350 мл молока
  • 1 сырой белок
  • 1 банан
  • 100 гр. творога
  • Столовая ложка мёда

Все ингредиенты забросьте в блендер и перемешайте до однородности. Пейте напиток только в свежеприготовленном виде, не держите его более двух часов в чаше блендера или шейкере, когда берете с собой.

С мороженным

  • 250 мл молока
  • 200 гр. йогурта
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки мёда
  • 40 гр. геркулеса
  • Шарик мороженого

Энергетическая ценность этого коктейля высока – порядка 500 калорий на 100 гр. и около 40 гр. белка, 8 гр. жиров и 50 гр. углеводов.

Ореховый бум

  • 500 мл молока
  • 2 банана
  • 200 гр. творога
  • Горсть орехов (миндаль, грецкий, арахис)
  • Мед 2 ст. ложки

Как приготовить свой авторский коктейль?

Домашние рецепты требуют фантазии – фантазируйте с ингредиентами и их количеством, но всегда используйте в качестве основы:

  • Молоко жирностью от 1% до 3,2%
  • Яйца
  • Творог – источник казеина (долгоусвояемого белка)

И дополнительно добавляйте:

  • Углеводы: фрукты и подсластители
  • Жиры (растительное масло, орехи)

Белково-углеводный коктейль

Набор мышечной массы происходит не только благодаря белкам, но и углеводам, которые дают атлету энергию на тренировке и восстанавливают мышцы после, поэтому ловите рецепт белково-углеводного коктейля в домашних условиях:

  • 300 гр. творога
  • Стакан йогурта или кефира
  • 100 мл воды
  • Столовая ложка порошка какао
  • 1 банан
  • Чайная ложка сахара или столовая – мёда

Энергетическая ценность этого коктейля составляет примерно 130-150 калорий, бжу: 60 г. белка, 9 г жиров и 50 г. углеводов.

Правила приема

В белковом коктейле из яиц и молока важно не то, сколько «вешать граммов», а время его приема. Как принимать порошочный протеин: за 30 минут до или через 40 минут после силового тренинга, домашний: за 1 час до или через 40 минут после окончания занятий.

Выпивайте 1-2 коктейля в дни тренировок, им же можно заменить один прием пищи.

Пара слов в заключении

Набор мышечной происходит за счет поступления «правильной» пищи, которая будет восстанавливать мускулы по крупицам и давать энергию для следующих заходов в зал. Не верно было бы наесть булочек на 4000 калорий и ждать, мышцам просто не из чего будет расти.

Белая мука и сахар из них – пустые углеводы, которые полностью уйдут в жир, и мускулов при этом не прибавится. Лучше брать ценные для организма и питательные компоненты белков, жиров и углеводов из тех же орехов (в них содержится и много белка), фруктов, молочных и кисломолочных продуктов.

Отзывы о домашних коктейлях очень популярны и все, как один, положительные, чтобы облегчить себе жизнь, рекомендую посмотреть парочку видео рецептов и вдохновиться на создание протеиновых коктейлей.
До встречи, атлеты!

Коктейль для набора веса — диета и спортивное питание. 89 фото примеров и рецептов

Довольно распространённая ситуация в наше время — борьба с излишним весом. Представить, что кто-то страдает от недостатка массы многим сложно. Поправить картину веса в сторону набора килограммов можно не бесконтрольным поглощением всего, что попадётся под руку, а белковыми коктейлями.

Этот способ эксперты признают эффективным, не наносящим вред здоровью. Вариант употребления и рецепты таких средств стоит разобрать подробнее.

Коктейль для набора веса — что это такое

Основной составляющей подобного коктейля является белок (протеин). Отсюда второе название этого чудесного напитка — протеиновый. Немудрено, что основой этого средства стал именно белок, ведь он является главным строительным элементом человеческого организма.

Протеиновые коктейли для набора веса пользуется популярностью не только у худосочных особ. Люди, затрачивающие много энергии (спортсмены), нередко обращают внимание на эти напитки.

Коктейль несложно приготовить, времени на поглощение такой «пищи» уходит минимальное количество, организм проще и быстрее усваивает жидкую форму еды.

Употребление такого питья способно не только обеспечить организм белком, но и насытить другими полезными веществами. Главное, правильно подобрать соответствующий запросам рецепт.

Особенности приготовления в домашних условиях

Многие уверены, что приобрести готовый продукт гораздо проще и удобнее, но для организма больше пользы от натуральных продуктов. Тем более, собственноручно приготовленный напиток будет соответствовать самым высоким стандартам качества. Кроме того, рецепты не требуют сложных действий, Приготовление питательного коктейля не занимает много времени.

Смотрите так же:  Армянский суп рецепт с фото

Для того, чтобы пользу напиток приносил максимальную и легко усваивался необходимо соблюдать нехитрые правила:

  • для идеального соответствия внутренним процессам температура коктейля должна примерно достигать температуры тела (36–37 градусов);
  • 200–300 г — оптимальная единовременная дозировка для эффективного усвоения средства;
  • основой напитка может стать любая подходящая жидкость (молочные продукты, соки, даже вода);
  • средняя консистенция сметаны — лучшая форма для употребления;
  • основой питья должен быть белок (до 80% полного объёма), дополнением являются углеводы (до 20% общего объёма), витамины.

При необходимости расчёта суточной нормы белка потребуется умножить вес тела на 1,5 для мужчин, 1,3 для представительниц прекрасного пола.

Среди ингредиентов, используемых для приготовления коктейлей для набора веса в домашних условиях, популярны следующие:

  • творог;
  • молоко (цельное или сухое);
  • яйца.
  • мёд;
  • фрукты.

Протеиновый коктейль

Содержание рецепта:

  • Состав продуктов протеинового коктейля
  • Как и когда принимать протеиновый коктейль
  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление
  • Видео-рецепт

Протеиновый (белковый) коктейль — удерживает высокий уровень протеинов в организме, что необходимо для роста мышечной массы и набора веса. Усиленное употребление коктейля требуется перед физическими нагрузками или во время тренировок в спортзале.

Протеиновое питание можно купить в специальных магазинах спортивного питания. В таких коктейлях находится большое количество белка, поливитаминов и пр. Однако он достаточно дорогой и не каждому по карману. К тому же могут встречаться подделки продуктов спортивного питания, которые содержат стероиды и амфетамин вредящие организму. Поэтому учимся готовить протеиновое питание самостоятельно.

Состав продуктов протеинового коктейля

Компоненты подбираются следующим образом. Белков 15-25 г, немного витаминов и углеводов, а жидкости должно быть столько, чтобы консистенция напитка была примерно, как сметана.

  • База — молоко, кефир, кислый сок (200 мл).
  • Белки — сухое молоко, творог, яйцо (до 100 г).
  • Углеводы — мед, варенье, сахар (15 г).
  • Витамины — банан, ягоды, фрукты.
  • Жиры (необязательно) — растительное масло (1 ст.л.).

Как и когда принимать протеиновый коктейль

Самое подходящее время для приема белковой пищи — за 45 минут до тренировки и спустя полчаса после нее. Протеиновый коктейль должен усвоиться до начала физических нагрузок, поэтому надо внимательно подобрать объем смеси и количество ингредиентов, чтобы они успели усвоиться. В основном объем коктейля составляет не более 300 г, температурой близкой к 37 градусам.

Самое полезное употребление коктейля через 30 минут после тренировки. В это время тело особенно нуждается в белках и углеводах, которые приносят самый наибольший анаболическй эффект.

  • Калорийность на 100 г — 70 ккал.
  • Количество порций — 3
  • Время приготовления — 5 минут

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл
  • Банан — 1 шт.
  • Мед — 1 ст.л.

Как приготовить калорийные коктейли для набора веса?

Калорийные коктейли для набора веса – это настоящий рог изобилия, вмещенный в один стакан.

О том, как приготовить такой десерт для очень худеньких, читайте сегодня в рубрике «Как набрать вес» на портале о похудении «Худеем без проблем».

Сейчас продается много протеиновых смесей, которые достаточно развести, выпить и ждать, что вес, как на дрожжах, подрастет. Но не всегда можно быть уверенными в том, что эти порошки полезны для организма. Да и пить такую сомнительную «подкормку» совсем не приятно и не интересно.

Просто и сытно

  • творог – 100 грамм,
  • молоко – 250 мл,
  • банан – один среднего размера.

В блендере все это нужно смешать и пить. Если такого аппарата у вас нет, можно приготовить вручную.

  • Творог разомните.
  • Добавьте молока,
  • Тертый банан смешайте со смесью, используя вилочку или миксер.

Коктейль «Кофе со сливками»

Этот калорийный коктейль, чтобы набрать вес, особенно понравится тем, кто обожает кофе.

  • крепкий черный кофе – 200 мл,
  • заменитель сливок – 2 большие ложки,
  • какао в порошке – четвертинка чайной ложки,
  • лед – 6 кубиков,
  • шоколадный йогурт – ½ стакана,
  • порошковый протеин – большая ложка.

Все очень просто – смешиваем в блендере, выливаем и наслаждаемся!

Простой протеиновый коктейль, чтобы поправиться

Возьмите 50 грамм протеина, пол-литра молока, одно яйцо, 100 грамм творога, любой фруктовый сироп добавьте в том количестве, как любите. А если есть в морозилке замороженные фрукты и ягоды, можно взять их.

Такой коктейль стоит выпить за 30 минут до тренировки.

Домашний калорийный коктейль для набора веса

Приготовить его совсем несложно, а домашним он называется еще и потому, что он настолько вкусный и мягкий, что отказаться невозможно.

  • творог средней жирности – 50 грамм,
  • стакан теплого молока,
  • какао – 1 ложка,
  • шоколад, натертый мелко, – примерно 20 грамм.

Украсить напиток можно тертыми орешками.

Еще один простой рецепт, который позволяет не просто набрать вес, но и вспомнить о солнечном детстве, – «Медово-банановое солнце».

Нужно взять один спелый банан и размять его, добавив ложку меда. Сюда же добавьте творога, не более 50 грамм. Все это нужно залить средним стаканом молока и выпить.

Молочно-фруктовое безумие

Вот еще один калорийный коктейль, чтобы набрать вес:

  • 120 грамм сметаны,
  • сок половинки лимона,
  • 100 грамм апельсинового сока,
  • 25 грамм фруктового конфитюра,
  • 2 большие ложки оливкового масла,
  • желток одного яйца.

Готовить нужно в блендере. Измельчите все, кроме конфитюра и соков. Потом добавьте эти компоненты, размешайте и пейте.

Пьют такой калорийный напиток обычно где-то за час до тренировки или в качестве дополнительного питания.

Летний рай

Чтобы приготовить этот фруктовый освежающий напиток, вам понадобятся:

  • 3 кубика льда,
  • 250 мл чистой холодной негазированной воды,
  • 70 грамм обезжиренного несладкого йогурта,
  • клубника – 5 ягодок,
  • дыня – 50 грамм, кусочки, нарубленные кубиками,
  • 2 большие ложки протеинового порошка.

Готовить надо в миксере:

  • расколите лед,
  • на меньшей скорости измельчайте со льдом фрукты, смешивайте с йогуртом,
  • взбивайте до получения однообразной консистенции,
  • всыпьте протеиновый порошок и как следует все перемешайте.

В коктейле чуть больше углеводов, чем белков, нет жиров.

Придумайте свой рецепт!

Протеиновый коктейль, чтобы поправиться, легко приготовить самостоятельно, даже если под рукой нет рецепта. Портал hudeem-bez-problem.ru предлагает вам пофантазировать и выдумать его самостоятельно!

За основу возьмите протеин, который можно купить в любом спортивном магазине. На стакан добавляйте не больше 2 ложек этого порошка. И дальше – любые компоненты на ваше усмотрение:

  • яйца,
  • бананы,
  • курага и другие сухофрукты,
  • молоко и нежирные молочные продукты,
  • шоколад и какао,
  • орехи.

Советы по употреблению чудо-напитков

  1. Нельзя злоупотреблять такими коктейлями, так как в них в полной мере не содержатся все витамины, элементы и минералы, необходимые вашему организму.
  2. Лучше всего пить их за полчаса-час до тренировки и после нее, чтобы восстановиться и набирать мышечную массу.
  3. Коктейлем можно заменить ужин, но очень редко. Лучше протеиновый коктейль, чтобы потолстеть, добавлять к приему пищи как одно из блюд, например, десерт.
  4. Вместо готовых смесей, которые продаются в коробках и которые нужно просто развести в воде, готовьте домашние коктейли с молоком, творогом, бананом и пр. ингредиентами. Это и полезнее, и вкуснее, и безопаснее, и, как показывает практика, дешевле.

И прежде чем переходить на «коктейльный образ жизни», попробуйте для начала набрать вес, питаясь сбалансированно и по расписанию. Может, получится набрать массу без добавок? Если и так не выходит, включите в рацион любой из рецептов выше. Каждый из них – по-своему очень вкусный белковый коктейль, чтобы поправиться!

Автор — Ева Радуга, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

20 марта 2014 | 9:53

Мой муж хочет набрать вес, постоянно тренируется, но химию всякую ему пить надоело. Поэтому я готовлю ему питательные коктейли в блендере! Самый большой плюс в том, что туда можно положить всё, что угодно. Например, он не хочет есть проростки (а ведь все знают, как они полезны) — так я ему их туда насыпаю, перемалываю, и практически нельзя понять, что там вообще.

Смотрите так же:  Приготовить филе кеты в мультиварке

Вот сегодня я сделала ему такой коктейльчик:

— 1 яйцо (сырое, разумеется)

— 2 ст.л. проростков овса голозёрного

— 1 ч.л. шрота расторопши

— щепотка кайенского перца

— ½ ч.л. корицы для бодрости

— и залить всё молоком

и в блендере смешать. получается 1 порция, стаканчик)

20 марта 2014 | 13:32

Одна моя знакомая покупает дорогущий протеиновый порошок, не помню фирму. Я когда увидела на кухне у нее и спросила, что это, даже не поверила сразу, что это она пьет для набора веса. А и правда оказалось — просто разводит и пьет. Мучается, но типа для прибавки.

Лучше бы какие-нибудь такие коктейли пила. Да и питалась бы нормально. А то почти не ест, сама не готовит. Говорит, не любит готовить. Ужас(

21 марта 2014 | 13:45

И как, прибавляется у нее вес? Она же еще и спортом наверное занимается? Ведь без спорта коктейли вроде бы неэффективны.

25 марта 2014 | 13:59

да вот именно, что не занимается, а хочет прибавить((( вес на той же отметке.

21 марта 2014 | 13:49

Мне понравился вариант с проростками пшеницы и с корицей — в одном стакане и пикантно, и полезно:))) надо попробовать сделать

хотя вот сырое яйцо не рискну класть

11 сентября 2014 | 5:26

Незачто не вздумайте добавлять в коктейль грейпфрут,ато неделя тренировок коту под хвост и вообще кто занимается в спорт залах нужно отказаться от грейпфрута и помэллы.

10 мая 2015 | 10:50

при росте 1.61-я вешу 55кг , меня это устраивает, но на лице я очень худая,не знаю что делать кого не встречу все говорят как похудела, мне это надоела хочется шечек. Кто сталкивался с такой проблемой, отзовитесь,и как пришли к нужному эффекту .

Худеем без проблем

10 мая 2015 | 18:02

Луиза, сколько Вам лет?

21 сентября 2015 | 16:12

Луиза, вам худеть минимум на 5 кг надо, а лучше на 10, а вы набирать хотите, я сама 162 и 50 кг, худею до 45

3 апреля 2016 | 17:32

Ваа а я ростом 1.72 и вешу 59-60,это так мало для меня,щас хочу попробовать эти коктейли приготовить.А то худая,но щечки

8 апреля 2016 | 20:01

Рост 170, вешу 42. Думаю мне нужнее отправляться чем тебе(((

3 апреля 2016 | 17:33

Надеюсь что помогут, а то моим ростом 59-60 маловато,

20 августа 2016 | 11:14

у меня с вашим ростом вес 55-56 кг и я считаю его идеальным,все при мне) Не знаю зачем вам еще набирать, есть знакомые, которые при таком росте весят 60+, 70+ и поверьте, смотрится это уж совсем не ахти, а у вас я думаю вес самый оптимальный.Ну, как говорится, на вкус и цвет.

23 июля 2016 | 12:03

А можно без творого делать коктейль

11 января 2018 | 15:49

Словарь бы тебе, курица.

23 июля 2016 | 12:09

Или сметану места творога

Худеем без проблем

24 июля 2016 | 0:09

Можно, но сметана калорийнее, и вкус у нее более сладкий. Если у Вас нет проблем с лишним весом, то почему бы и нет.

23 июля 2016 | 12:33

А я ваше рост 158 а вешаю 35

26 декабря 2016 | 21:31

Раньше добавлял творог в коктейль и потом давился им пол вечера. Рекомендую творог жрать отдельно,а коктейль сварганить такой:

-3-4 яичных белка

-1 банан(можно небольшой)

-4 грецких ореха

— ну и молока 300-350 мл

P S очень вкусно получается если закинуть вместо банана четвертинку лимона.

17 мая 2017 | 14:49

Здравствуйте, у меня такая проблема, у меня быстрый объем веществ, при росте 160 вашу 42кг, правильно пытаюсь уже год, но вес скачет туда сюда, и больше 45 набрать не могу никак, подскажите пожалуйста, что лучше мне из кактелей пить?

30 июля 2017 | 0:18

Я также рост 160, вес 40 и родила уже, поправится никак не могу. Попробую коктейли.

Как приготовить белковый коктейль для набора мышечной массы?

Добрый день, дорогие читатели! Наверняка вы слышали о протеиновых коктейлях, которые поглощают бодибилдеры и все те, кто серьезно занимается в зале. Что такое протеин и с чем его едят?

Протеин — это белок, незаменимый компонент питания и строительный материал для мускулов, поэтому белковый коктейль для набора мышечной массы одинаково необходим и начинающему, и профессиональному атлету.

Для чего нужен белковый коктейль?

Спортивная форма складывается из сбалансированного питания и комплекса тренировок. Именно питание стоит на первом месте, поскольку пища и ее компоненты отвечают за рост мышц и их восстановление после силовых тренировок.

Для набора мышечной массы необходимо потреблять, в среднем, 4000—4500 калорий в день и около 1,5-2 граммов белка на 1 кг веса. Согласитесь, достичь этого с помощью обычной пищи становится сложно, и чтобы получить необходимое количество «строительного материала», нужно съедать порядка 700 гр. куриной грудки ежедневно (при весе мужчины 90 кг и расчете 2 гр. белка на кг веса).

На помощь приходят белковые коктейли – магазинные или домашние, не важно, они одинаково помогают в восстановлении мышц и их росте, своевременное поступление питания для мышц предотвращает их сжигание во время последующего тренинга и после него.

Конечно, можно съесть в два-три раза больше грудки, яиц и творога в придачу, а можно выпить стакан белкового коктейля. Согласитесь, что коктейль на основе молока и бананов выпить куда приятнее, чем закидываться очередной порцией однообразной еды.

Протеиновый коктейль нужен для поддержания нормы потребления белка в рационе спортсмена и для разнообразия его ежедневного рациона.

Спортивное питание

Порошковые протеины используют профессиональные спортсмены, поскольку в них содержится высокая концентрация белка, они быстро перевариваются и разнообразны по вкусу. Как вам белковый напиток со вкусом шоколадного печенья или ванили?

Протеин компенсирует недостаток белка и калорий в целом, имеет натуральный и безопасный состав, который легко и практически полностью усваивается организмом.

Прием коктейля дополнительно позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему атлета, поскольку 300 и даже 500 граммов жидкого коктейля переварятся гораздо быстрее и качественнее, нежели столько же граммов мяса или рыбы.

Сделать протеиновый напиток просто дома: понадобится 300 гр. молока и 1 скуп (или 2 чайные ложки) порошка. Смешайте компоненты в шейкере и выпейте за 40 минут до тренинга или через 30 минут после его завершения.

Купить порошковый коктейль можно в специализированных розничных магазинах или онлайн площадках. А как его выбрать, дело индивидуальное: в любом случае отдавайте предпочтение более насыщенным составом с белками и углеводами и известному производителю.

Домашние коктейли

Не стоит думать, что для набора массы придется пихать в себя «эту химию», которая одновременно может ударить (а она и ударит при регулярном приеме) по кошельку. Вместо этого я покажу несколько несложных рецептов по приготовлению домашнего белкового коктейля с высокой питательной пользой:

Классический белковый

  • 350 мл молока
  • 1 сырой белок
  • 1 банан
  • 100 гр. творога
  • Столовая ложка мёда

Все ингредиенты забросьте в блендер и перемешайте до однородности. Пейте напиток только в свежеприготовленном виде, не держите его более двух часов в чаше блендера или шейкере, когда берете с собой.

С мороженным

  • 250 мл молока
  • 200 гр. йогурта
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки мёда
  • 40 гр. геркулеса
  • Шарик мороженого

Энергетическая ценность этого коктейля высока – порядка 500 калорий на 100 гр. и около 40 гр. белка, 8 гр. жиров и 50 гр. углеводов.

Ореховый бум

  • 500 мл молока
  • 2 банана
  • 200 гр. творога
  • Горсть орехов (миндаль, грецкий, арахис)
  • Мед 2 ст. ложки
Смотрите так же:  Рыбный пирог рецепт с пошаговым фото

Как приготовить свой авторский коктейль?

Домашние рецепты требуют фантазии – фантазируйте с ингредиентами и их количеством, но всегда используйте в качестве основы:

  • Молоко жирностью от 1% до 3,2%
  • Яйца
  • Творог – источник казеина (долгоусвояемого белка)

И дополнительно добавляйте:

  • Углеводы: фрукты и подсластители
  • Жиры (растительное масло, орехи)

Белково-углеводный коктейль

Набор мышечной массы происходит не только благодаря белкам, но и углеводам, которые дают атлету энергию на тренировке и восстанавливают мышцы после, поэтому ловите рецепт белково-углеводного коктейля в домашних условиях:

  • 300 гр. творога
  • Стакан йогурта или кефира
  • 100 мл воды
  • Столовая ложка порошка какао
  • 1 банан
  • Чайная ложка сахара или столовая – мёда

Энергетическая ценность этого коктейля составляет примерно 130-150 калорий, бжу: 60 г. белка, 9 г жиров и 50 г. углеводов.

Правила приема

В белковом коктейле из яиц и молока важно не то, сколько «вешать граммов», а время его приема. Как принимать порошочный протеин: за 30 минут до или через 40 минут после силового тренинга, домашний: за 1 час до или через 40 минут после окончания занятий.

Выпивайте 1-2 коктейля в дни тренировок, им же можно заменить один прием пищи.

Пара слов в заключении

Набор мышечной происходит за счет поступления «правильной» пищи, которая будет восстанавливать мускулы по крупицам и давать энергию для следующих заходов в зал. Не верно было бы наесть булочек на 4000 калорий и ждать, мышцам просто не из чего будет расти.

Белая мука и сахар из них – пустые углеводы, которые полностью уйдут в жир, и мускулов при этом не прибавится. Лучше брать ценные для организма и питательные компоненты белков, жиров и углеводов из тех же орехов (в них содержится и много белка), фруктов, молочных и кисломолочных продуктов.

Отзывы о домашних коктейлях очень популярны и все, как один, положительные, чтобы облегчить себе жизнь, рекомендую посмотреть парочку видео рецептов и вдохновиться на создание протеиновых коктейлей.
До встречи, атлеты!

Коктейли для набора веса в домашних условиях

В то время, как многие люди сражаются с лишними килограммами, вы страдаете от их недостатка? Для того, чтобы поправиться, не обязательно постоянно что-то есть – это только навредит организму. Сейчас существует много способов достичь совершенства.

Один из них – спец-коктейли. Как приготовить различные коктейли для набора веса в домашних условиях, мы и расскажем.

Что такое коктейли для набора веса

Коктейли, о которых ведем речь, еще называют белковыми или же протеиновыми, именно белок является их основным компонентом. Ведь белок – главная «строительная» составляющая нашего тела.

Поэтому подобное питье столь популярно среди спортсменов и людей с плотным графиком – выпить его можно за пару минут и глотков, не нужно тратить время на употребление твердой белково содержащей пищи, которая усваивается медленнее, чем «жидкая». Кроме того, в этом рецепте можно соединить и много других полезных компонентов.

Коктейли для набора веса в домашних условиях

Да, можно приобрести и готовую смесь для него. Но ведь приготовить что-то из натуральных продуктов гораздо полезнее. Смешивать можно с помощью блендера или вручную. Если вы готовы потратить немного времени, чтобы достичь здорового состояния тела, и изготовить на своей кухне спец-напиток, для начала запомните несколько важных правил:

  1. Его температура должна быть приблизительно 37° (способствует ускорению работы ЖКТ).
  2. Консистенция – густая (подобие сметаны).
  3. Объем – от 200 до 300 грамм (больше организм не усвоит).
  4. Основная составляющая – белок (100-150 г), чуть меньше углеводов (приблизительно 15 г) и витаминов.
  5. За жидкую основу можно взять кефир, ряженку, молоко, йогурт, сок или просто воду.

Если хотите определить какое количество белков вам необходимо в сутки, то мужчинам для этого нужно умножить свой вес на коэффициент 1,5, а женщинам – на 1,3.

Использовать для приготовления можно такие продукты:

  • молоко сухое
  • яйца (куриные либо перепелиные)
  • творог
  • сахар (желательно тростниковый)
  • мед
  • варенье, джем или повидло
  • фрукты (абрикос, киви)
  • ягоды (клубника, вишня, арбуз)

Можно включать в состав разные замороженные фрукты и/или ягоды, а по желанию также использовать продукты, содержащие жиры, например оливковое либо льняное масло и орехи.

Правила употребления

Если занимаетесь спортом, запомните: эффективнее всего употреблять за 40 минут до и через 30 минут после тренировки. Полезным будет восполнить недостающие организму элементы сразу после пробуждения; вечером перед сном поможет сохранить необходимые вещества, накопленные за день.

Но не думайте, что такой смесью можно заменить полноценное питание. Это питье лучше использовать как дополнение к основному приему пищи или легкий «перекус».

Рецепты коктейлей для набора веса

Один из самих популярных компонентов чтоб сделать коктейли для набора веса в домашних условиях – банан. Этот фрукт насыщен не только витаминами, но и белками, и углеводами. Сочетать его с другими продуктами пробуйте в разных вариантах, например: Взять за основу стакан молока, смешать со спелым бананом и 50 г творога.

Или рецепт немного посложнее:

  • молочная основа – 250 мл;
  • спелый банан;
  • йогурт – 100 г;
  • мороженое – 60-100 г;
  • овсяные хлопья.

Вот другой интересный рецепт на пару порций, в котором используется 2 этих фрукта, а еще:

  • молоко – 500 мл;
  • мороженое – 100 мл;
  • корица – щепотка.
  • ванильный сахар – пакетик;

Еще один важный ингредиент для человека, который хочет набрать пару килограмм – творог. В нем содержится так называемый «долгоиграющий протеин» казеин. Можно соединить составляющие таким образом:

  • творог – 100 г;
  • стакан кефира;
  • мед – 1 ст.л.;
  • овсянка – несколько ложек.
  • спелый банан;

Или с добавлением сметаны:

  • творог – 200 г;
  • яичный порошок – 60 г;
  • мед – 50 г;
  • 1 ст. л. сметаны.

Еще один простой вариант, объединяющий в себе вышеперечисленные ингредиенты. Порция рассчитана на два раза (650 мл). Используйте 350 мл жидкой основы, один банан, 4 вареных яичных белка, 100 г творожка, 2 ст. л. меда и 50 г орехов.

Фрукты не только разнообразят вкус питья, но еще они – источники углеводов и разных витаминов. Часто готовят на основе цитрусового сока.

Вот несколько «фруктовых» рецептов:

  • апельсиновый сок – 100 г
  • любой фруктовый джем – 25 г
  • оливковое масло – 2 большие ложки
  • сметана – 120 г
  • сок лимона (из половинки)
  • один желток

Еще один вариант для сладкоежек:

  • апельсиновый сок – 200 мл
  • творог обезжиренный – 50 г
  • половинка банана
  • шоколад (какао) – 30 г
  • повидло – чайная ложка

А вот с такими компонентами можно приготовить холодный калорийный напиток с фруктами:

  • замороженный апельсиновый сок – 250 мл;
  • ванильный нежирный йогурт – полчашки;
  • 1 банан;
  • 1% молоко – полчашки;
  • 6 кусочков льда.

Протеиновые

Кроме натуральных продуктов для усиления эффекта в напиток можно добавить и порошковый протеин, который продается в магазинах спорт-пита.

Самый простой рецепт с использованием протеина-порошка:

  • молоко – 1,5 литра.
  • творог – 100 г.
  • протеин – 50 г.
  • яйцо – 1 шт.
  • любой фруктовый сироп по вкусу
  • протеин – 40 г
  • клубника – 4 шт.
  • черника – 15 ягод
  • орехи — 2-3 шт.
  • обезжиренное молоко – 450 мл
  • полстакана кубиков льда.

Для разнообразия вкуса необязательно строго следовать рецептуре. Компоненты заменяемы, главное соблюдать пропорции жидкой основы, белков и углеводов. В качестве основы можно использовать разные виды молочного, белковым ингредиентом станет ореховое масло или сырое яйцо.

Источники углеводов в свою очередь – овсяные хлопья, сахар, цукаты. По желанию можно добавлять шоколад, какао, орехи, корицу. Лёд, свежие фрукты и йогурт придадут напитку новый интересный вкус. Если добавить воды он станет более жидким.

Заключение

Грамотно подходите к приготовлению белковых напитков и тогда они станут одними из лучших помощников в процессе усовершенствования вашего тела.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.